خانه » مقاله ها (برگه 5)

مقاله ها

مقاله ها

حرکت ساروانگاسانا در یوگا (ایستادن روی شانه ها)

Sarva به معنای تمام یا کل و Anga  به معنای عضو یا بدن پس Sarvanga به معنای کل بدن یا همه اعضا است. به این آسانا از اینرو این نام را داده اند که تمام بدن , تحت تاثیر تمرین قرار می گیرد. ۱ – به پشت دراز بکشید , زانوها را خم کرده به سمت قفسه سینه بکشید و دستها را صاف و به موازات بدن در دو طرف باسن قرار دهید . دستها به سمت پاها کشیده می شود. ۲ – بازدم کنید و باسن را از زمین بلند کنید , آرنجها را خم کنید و دستهای خود را روی باسن قرار دهید .تنه را به کمک دستها بالا ببرید تا عمود بر زمین شود و قفسه سینه چانه را لمس کند. ۳ – کف دستها را در پشت تنه قرار دهید طوریکه نوک انگشتان به سمت باسن باشد . هر چقدر دستها به کتفها بیشتر نزدیک شود پشت تنه صاف تر و قفسه سینه بازتر می شود. پاها را صاف و کشیده نگه دارید و عضلات باسن را منقبض کنید.( توجه کنید که آرنجها از عرض شانه ها بازتر نشوند ) ۴ – توصیه می شود در این حرکت زیر شانه ها دو یا سه پتوی چهار لا به قطر ۷ الی ۱۰ ... ادامه مطلب »

طرز تهیه رول گوشت

  رول گوشت یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای رژیم های غذایی لاغری توصیه می شود. در پخت این غذا از روغن چندانی استفاده نمی شود و مواد اولیه مغذی و سودمندی برای بدن در آن موجود است.   مواد لازم :  فیله گوشت بدون چربی و خرد شده ۲۵۰ گرم  نمک و دانه فلفل سیاه  به میزان لازم  روغن زیتون برای چرب کردن  مقداری  روغن زیتون برای چرب کردن خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده ۲ ساقه انبه نگینی شده ۱ عدد برگ نعناع پاک شده ۲۰ گرم برگ ریحان پاک شده ۲۰ گرم برگ گشنیز پاک شده ۲۰ گرم   روش تهیه : گوشت را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت زیاد قرار دهید سپس با مقداری روغن چرب کنید. سپس گوشت مزه دار شده را از هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید تا بپزد سپس به صورت نازک خرد کنید.   ورقه های خمیر فیلو را به صورت مربع های ۱۰ سانتیمتری برش بزنید. مقداری از گوشت، پیازچه، انبه، نعناع، ریحان و گشنیز را در انتهای خمیر فیلو قرار دهید و به سمت داخل تا بزنید و خمیر را بپیچید. رول های آماده شده ... ادامه مطلب »

۱۰ روش برای پر انرژی شدن

متاسفانه زندگی پرتلاطم امروزی، در واقع به بخش طبیعی از عمر انسان ها تبدیل شده است، بنابراین بسیاری از مردم نمی توانند برای خستگی خود چاره مناسبی پیدا کنند. هر چند با افزایش سن، انرژی فرد کاهش می یابد، اما راه هایی وجود دارد که می توان بوسیله آنها این روند را آهسته کرد و انرژی حیاتی را در بدن ذخیره نمود. این راه ها عبارتند از : * فقط وقتی گرسنه هستید غذا بخورید. مصرف غذا در هنگام سیری باعث افت سلامتی بدن می شود. * خانم ها در هنگام عادت ماهانه و یک ماه پس از زایمان، از قرار گرفتن در محیط سرد و مصرف غذاهای سردمزاج خودداری کنند. همچنین استراحت کافی داشته باشند و از اضطراب بپرهیزند.عواطف و مشکلات روحی خود را سرکوب نکنید و آنها را با نزدیکان و دوستان دلسوز خود در میان بگذارید * ادرار خود را نگه ندارید و به تخلیه کامل روده بزرگ توجه کنید. تعریق کافی برای سلامتی بدن مفید است. * در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید تا از گوشت. * روزهای تابستان یک چرت کوتاه پس از ناهار، انرژی کافی به بدن شما می رساند. * در شرایطی که تحت فشار عصبی هستید، ... ادامه مطلب »

طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ

مواد لازم خوراک رژیمی برای ۴ نفر    کدو حلوایی پوست کنده خرد شده  ۴۵۰ گرم کلم بروکلی خرد شده  ۳۵۰ گرم نخود سبز  ۲۰۰ گرم  روغن زیتون به میزان لازم  سینه مرغ  کاملاً خرد شده ۲ عدد (حدود ۵۰۰ گرم) زنجبیل رنده شده، تازه  ۱  قاشق غذاخوری  سیر رنده شده  ۲ حبه رب انار یا رب گوجه  ۲ قاشق غذاخوری (به میزان لازم) برگ گشنیز تازه نصف فنجان طرز تهیه : کلم بروکلی را به گل های کوچک خرد کنید. دو ظرف آماده کنید و در یکی آب جوش بریزید و در دیگری آب و یخ بروکلی ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دید و سپس با کف گیر از آب جوش خارج کرده داخل آب یخ بیندازید و وقتی کاملا خنک شد آبکش کنید. تابه رژیمی  را روی حرارت ملایم قرار داده کمی روغن زیتون اضافه کرده تکه های مرغ را در تابه سرخ کنید.   مرغ را بیرون کشیده و سپس سیر و کدو حلوایی را در همان تابه تفت دهید. مرغ را به همراه رب انار و کمی آب به تابه برگردانید. وقتی به جوش آید ، گشنیز را اضافه کرده در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. هنگام سرو ... ادامه مطلب »

مختصری از فواید حرکات کششی

حرکات و تمرینات کششی همیشه یکی از مؤثرترین و کارآمدترین راهکارها برای گرم کردن، سالم و آماده نگه‌داشتن بدن به شمار می‌رود. حرکات کششی تا به امروز توانسته‌اند بدن و آناتومی انسان را سرحال، شاداب و آماده نگه دارد. حرکات کششی یکی از مهم‌ترین حرکاتی است که برای گرم کردن بدن قبل از هر ورزشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. مانع آسیب دیدگی اگر قبل از شروع تمرینات ورزشی اقدام به انجام حرکت کششی نکنید، عضلات شما ممکن است دچار آسیب دیدگی و پارگی شود. بنابراین حتما به سراغ حرکات کششی ایمن بروید. اکسیژن رسانی عدم انجام حرکات کششی باعث آسیب رساندن به مفاصل شده و درد حاصل حرکات ورزشی از را افزایش می‌‌دهد. انجام حرکات کششی باعث افزایش اکسیژن رسانی به تمام بخش‌های بدن مانند مفاصل می‌شود. کاهش خستگی انجام حرکات کششی باعث می‌شود میزان خستگی عضلات کاسته شده و شما امکان داشته باشید که بیشتر تمرین کنید. بنابراین انجام این حرکات را جدی بگیرید. شاید فکر کنید هر چقدر بدن را بیشتر و طولانی تر بکشید، نتیجه بهتری می‌گیرید؛ اما لزوما اینگونه نیست. حرکت کششی را تا جایی ادامه دهید که توان آن را دارید، بهترین زمان ۱۵ تا ۳۰ ثانیه است. افزایش انرژی انجام حرکات کششی قبل از ... ادامه مطلب »

طرز استفاده از قوری نتی

قوری نتی وسیله ای ساده اما کارآمد است که با آن می‌توان سیستم تنفسی و سینوس‌ها را به خوبی شستشو داد. یکی از مهمترین مجاری بدن انسان، مجاری تنفسی می‌باشد که معمولا بر اثر عواملی همچون: آلودگی هوا، تغییرات دمایی و عوامل داخلی دچار گرفتگی می‌شود و این گرفتگی ها از تنفس درست جلوگیری می‌کنند و مانع رسیدن اکسیژن کافی به مغز می‌شوند. در یوگا برای بهبود این امر، استفاده از وسیله ای به نام “Neti Pot” یا “قوری نتی” بسیار توصیه می‌شود. طرز استفاده : برای استفاده صحیح از قوری نتی پس از ایستادن صحیح از لگن ۹۰ درجه به سمت جلو خم شوید سر را به سمت راست بچرخانید و قوری را با دست راست گرفته روی سوراخ بینی راست قرار داده و کم کم بگذارید تا آب و نمک از مجرای بینی سمت راست داخل شده و از مجرای بینی سمت چپ خارج شود می توانید به اندازه نصف قوری و یا یک قوری کامل استفاده کنید. سپس به سمت چپ صورت را برمی گردانیم و باقی آب و نمک را از سوراخ بینی سمت چپ ریخته تا از سوراخ بینی سمت راست خارج شود در پایان قسمت مهم استفاده از قوری نتی خارج کردن آب و ... ادامه مطلب »

تاثیر یوگا در سلامت زنان

متاسفانه زنان بیشتر از مردان به دنبال ورزش یوگا می‌روند. این یعنی که زنان بیشتر از مردان این ورزش را جدی گرفته‌اند و از تاثیر آن مطلع هستند. بیشتر زنان برای تعدیل مشکلات روحی و جسمی خود یوگا را انتخاب می‌کنند. یوگا می‌تواند کمک کند که جوان‌تر بمانند و جوان‌تر به نظر بیایند. یوگا در درمان بسیاری از مشکلات زنان اعم از افتادگی‌ رحم و مثانه، مشکلات دوران قاعدگی و زایمان بسیار موثر عمل می‌کند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح زنان و در مقاطع مختلف زندگی آنها اثبات شده است. به طوری که در دوران بلوغ، بارداری، یائسگی و دوران سالمندی به طور شگفت‌انگیزی زندگی آنها را دگرگون می‌کند و سرزندگی و شادابی را به آنها هدیه می‌دهد. برای مثال یوگا بارداری نه تنها مادر را از نظر جسمی و روحی آماده یک زایمان راحت و بی استرس می‌کند، بلکه جنین و نوزاد آینده را نیز تحت تاثیر قرار می‌دهند. تا جایی که کودکانی که در دوران جنینی خود یوگا را تجربه کرده‌اند، در مقایسه با سایر کودکان آرام‌تر و به طور کلی متفاوت‌تر هستند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح آنقدر اثبات شده و حتمی و قطعی است که به طور اعجاب‌انگیزی می‌تواند استرس، هیجانات کاذب و انواع ... ادامه مطلب »

بهترین حرکات یوگا برای لاغری و کاهش استرس

تمرینات لاغری داشتن چربی شکم و اضافه وزن قطعا از زیبایی هیکل ورزشکار می کاهد. تکنیک های بسیاری در ورزش یوگا وجود دارند که به لاغری و تناسب اندام کمک زیادی می کنند. با انجام تمرینات حرفه ای یوگا بدن خود را به چالش بکشید و به تناسب اندام دست پیدا کنید. بهترین حرکات یوگا برای لاغری عبارتند از: ۱ – انجام حرکت کمان تمرین کمان سبب به چالش کشیدن عضلات شکم ورزشکار می شود و در تقویت عضلات شکم، کمر و ران نقش بسزایی دارد. ۲ – انجام حرکت اوشتر آسانا حرکت اوشتر آسانا به نسبت دیگر حرکات یوگا کمی سخت تر است. از فواید این حرکت می توان به تقویت استقامت بدنی و تقویت عضلات کمر اشاره کرد. ۳ – انجام حرکت قایق حرکت قایق یکی از تکنیک های لاغری با یوگا به شمار می آید. این حرکت در کاهش استرس هم نقش بسزایی دارد. تمرینات برای کاهش استرس داشتن ذهنی آرام و عاری از هر گونه وسواس فکری دغدغه این روزهای بسیاری از مردم است. ورزش یوگا با معرفی تمرینات حرفه ای قصد دارد از شدت استرس و اضطراب بوجود آمده در بین مردم بکاهد و شما را از مصرف داروهای پر عارضه بیماری های روانی باز ... ادامه مطلب »

حرکت پاری پورنا ناواسانا ( قایق کامل )

پاری پورنا ( Paripurna ) به معنای تمام یا کامل است و ناوا ( Nava ) به معنای قایق , پس پاری پورنا ناواسانا یعنی وضعیت کامل و پیشرفته قایق . ۱ – در داند آسانا بنشینید . ۲ – تنه را کمی به عقب ببرید , در حالیکه پشت کاملا صاف است , همراه بازدم پاها را از زمین بلند کنید و آن را مانند چوب محکم و کشیده نگه دارید . دستها صاف و کشیده به موازات زمین قرار گیرند ( کف دستها مقابل یکدیگر ) ۳ – زاویه پشت ران وتنه را تا زمین یکسان نگه دارید ( حدود ۶۰ تا ۶۵ درجه ) و تعادل بدن را بین دو لمبر باسن حفظ کنید . ۴ – دقت کنید هیچ قسمتی از ستون مهره ها روی زمین نباشد . تمامی ستون مهره را بداخل هدایت کنید تا به سمت عقب حرکت نکند.     فواید : _ تقویت عضلات شکم و پشت _ استحکام و جوانی را به ستون مهره ها باز می گرداند. – کاهش دهنده مشکلات گوارشی , به ویژه گاز و نفخ است . – موجب تناسب اندام و از بین بردن چربی های اضافی در ناحیه شکم , پهلوها و پشت می شود. موارد احتیاط و محدودیت :   ... ادامه مطلب »

آموزش یوگا برای کودکان

وقتی به بچه ها یوگا آموزش می دهیم , می تواند به مقابله با استرس کودکان در این دنیای پر شتاب کمک  کند.بچه های ما در دنیای پر تحرک با والدین پر مشغله , فشارهای مدرسه , درس خواندن های پیاپی , بازیهای ویدوئویی , فروشگاهها و ورزشهای رقابتی زندگی می کنند و ما معمولا این موارد را به عنوان عوامل استرس زا برای کودکانمان در نظر نمی گیریم . اما این امر حقیقت دارد. یوگا می تواند به مقابله با این فشارها کمک کند.وقتی کودکان تکنیکهایی را برای سلامتی , ریلکسیشن و رضایت درونی فرا می گیرند می توانند راحت تر مشکلات زندگی را پشت سر بگذارند . انجام تمرینات یوگا در سنین کودکی , عزت نفس و آگاهی از بدن را با فعالیتهای فیزیکی بدون رقابت تشویق می کند. محبت به جای مقابله و دشمنی و نیز افزایش همکاری و کار گروهی هدیه ایست که یوگا به بچه ها می دهد. بچه ها فواید بسیاری را از یوگا بدست می آورند. از لحاظ فیزیکی انعطاف پذیری بدن , توانایی تمرکز , هماهنگی و آگاهی از بدن را افزایش داده و آرامش آنها را بیشتر می کند. کودکان با فعالیت و بازی در حین انجام حرکات یوگا ارتباط عمیق ... ادامه مطلب »

تمرین دم وبازدم برای رفع سردرد وخستگی

   بینی شما قسمتهای راست و چپ داردکه هردو قسمت برای تنفس تان به کار می روند ، اما درحقیقت دوسوراخ بینی شما متفاوتند وشما می توانید این تفاوت را حس کنید . حفره سمت راست بینی ،نشانه خورشید و حفره چپ بینی نشانه ماه است. وقتی سردرد دارید ،سعی کنید که حفره سمت راست بینی تان را ببندید و برای تنفس کردن تنها از حفره سمت چپ استفاده کنید . خواهید دید که به تدریج سردرد شما بهبود خواهد یافت. بهتراست که این تمرین را برای سردرد خود به مدت یک ماه انجام دهید آنگاه خواهید دید بدون استفاده از قرص های شیمیایی خود را درمان کرده اید. اگر احساس خستگی می کنید ،عکس اقدام فوق را انجام دهید ، حفره سمت چپ را بسته و تنها از حفره سمت راست تنفس کنید .بعداز مدتی احساس می کنید که خستگی شما برطرف شده است. حفره سمت راست بینی به گرمی مربوط است و لذا به آسانی گرم میشود این درحالی است که حفره سمت چپ بینی تان به سردی مربوط می باشد.     باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

۱۷مورد از کوچیکترین لذت های دنیا

اگر کمی و فقط کمی بخواهیم از زندگی لذت ببریم و نگاهمان را کمی بهتر کنیم بسیاری از لذت ها نه وقت زیادی می‌خواهد و نه پول زیادی. پس منتظر تغییرات زیاد نباشیم ۱-  گاهی به تماشای غروب آفتاب بنشینیم. ۲ – سعی کنیم بیشتر بخندیم. ۳-  تلاش کنیم کمتر گله کنیم. ۴ –  با تلفن کردن به یک دوست قدیمی، او را غافلگیر کنیم. ۵ – گاهی هدیه‌هایی که گرفته‌ایم را بیرون بیاوریم و تماشا کنیم. ۶ –  بیشتردعا کنیم. ۷-  هر از گاهی نفس عمیق بکشیم. ۸-  زمزمه کنیم و آواز بخوانیم. ۹- سعی کنیم با حداقل یک ویژگی منحصر به فرد با دیگران فرق داشته باشیم . ۱۰-  با حیوانات و سایر جانداران مهربان باشیم. ۱۱-  برای انجام کارهایی که ماهها مانده و انجام نشده در آخر همین هفته برنامه‌ریزی کنیم! ۱۲-  احساس خود را در باره زیبایی ها به دیگران بگوئیم. ۱۳-  گاهی کمی پابرهنه راه برویم!. ۱۴-  زیر باران راه برویم. ۱۵-  قبل از آن که مجبور به رژیم گرفتن بشویم، ورزش کنیم و مراقب تغذیه خود باشیم . ۱۶-  به دنیای شعر و ادبیات نزدیک تر شویم. ۱۷-  تماشای گل و گیاه را به چشمان خود هدیه کنیم.   شاد باشید… باز نشر : ... ادامه مطلب »

ازبین بردن نگرانی ها به روش تنفس دیافراگمی

  هرگاه احساس کردید که ذهن تان آرام نیست و نگران هستید،‌ ابتدا عمیقا عمل باز دم را انجام دهید. همیشه با باز دم شروع کنید و تا آن جا که می توانید عمیقا عمل بازدم را انجام دهید و تمامی هوای موجود در ریه هایتان را بیرون بریزید. با بیرون ریختن این هوا، حالات و احساسات شما نیز بیرون می ریزند، زیرا همه چیز با تنفس شما ارتباط دارد. سپس هنگامی که شکم شما به علت بازدمی عمیق تو رفته است برای چند ثانیه صبر کنید و بعد از آن عمل دم را به طور عمیق انجام دهید. دوباره برای چند ثانیه صبر کنید . مدت زمان توقف میان دم و بازدم در این تکنیک باید مساوی باشد. به همین ترتیب دم و بازدم خود را ادامه دهید و از تنفس خود یک ریتم بسازید. بلافاصله احساس خواهید کرد تمامی وجود شما تغییر کرده است، حالت قبلی شما دیگر ناپدید شده و حال جدیدی بر وجودتان حاکم شده است. در این حالت شما دیگر نگران نیستید و آرامش زیبایی بر وجودتان حاکم می شود.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

درمان با رژیم غذایی صحیح

اگر حسابی اعصاب‌تان به هم ریخته، موز بخورید  تحقیقات نشان داده یک موز متوسط ۱۰۵ کالری و فقط ۱۴ گرم قند دارد. همین مقدار شما را سیر کرده و قند خون را به شکل ملایمی بالا می‌برد. در ضمن همین موز ۳۰ درصد ویتامین B6 مورد نیاز روزانه را تامین می‌کند. این ویتامین باعث می‌شود مقدار سروتونین تولید شده مغز اندکی افزایش یافته و توان مقابله با شرایط دشوار و اضطراب‌ها را در شما افزایش می‌دهد. اگر می‌خواهید کلیه تان سنگ نسازد، زرد‌آلود بخورید هشت عدد زرد‌آلوی خشک حاوی ۲ گرم فیبر و فقط ۳ میلی‌گرم سدیم و ۳۲۵ میلی‌گرم پتاسیم است که همه این‌ها کمک می‌کنند مواد معدنی در ادرار تجمع پیدا نکرده و از تشکیل سنگ‌های اگزالات کلسیم جلوگیری شود. این سنگ‌ها شایع‌ترین نوع سنگ‌های کلیوی هستند. برای در امان ماندن از سنگ کلیه به‌خصوص اگر سابقه‌اش را دارید بقیه میان وعده‌ها را حذف کنید و برگه زردآلو بخورید. اگر فشار خون‌تان بالاست، کشمش بخورید ۶۰ عدد کشمش تقریبا می‌شود یک مشت پر که حاوی یک گرم فیبر و ۲۱۲ میلی‌گرم پتاسیم است که هر دو برای کنترل فشار خون بالا در قالب یک رژیم غذایی توصیه می‌شوند. مطالعات متعددی نشان داده که پلی‌فنل‌های موجود در مواد‌غذایی مشتق از خانواده انگور مثل همین کشمش ... ادامه مطلب »

غذای رژیمی با ماهی قزل آلا

مواد لازم :  ماهی  قزل آلا   ۱ عدد فلفل قرمز    نصف یک عدد کوچک سیر  ۵ حبه جعفری   ۲۰ گرم آب لیموی تازه   ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید   ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک  به مقدار لازم زردچوبه  ۱ قاشق چایخوری   پیاز کوچک   ۱ عدد   طرز تهیه غذای رژیمی با ماهی قزل آلا سیر ، جعفری ، آبلیمو ، سرکه ، جعفری ، پیاز ، نصف فلفل قرمز و زردچوبه را در غذاساز مخلوط نمایید. ماهی قزل آلا را شسته خشک کنید و شکم ماهی را از طول بازکنید و رویش فلفل سیاه و نمک بپاشید. داخل شکم ماهی را کاملا با موادی که میکس کردیم را بپوشانید و اجازه دهید۱ ساعت مزه دار شود.   داخل یک تابه رژیمی ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید و کف تابه را چرب کنید. مواد داخل شکم ماهی را تمیز کرده و ماهی را از سمت پوست داخل تابه قرار دهید شعله را روی متوسط گذاشته در تابه را بگذارید و اجازه دهید ماهی ۵ دقیقه بپزد سپس ماهی را برگردانده و سمت دیگر آن را میپزیم. حرارت را باید به گونه ای تنظیم کنید که ماهی آب نیندازد وگرنه خوشمزه نخواهد شد.   باز ... ادامه مطلب »