ترب سیاه یکی از گیاهان دارویی است که دارای خواص سم زدایی می باشد. اگر ترب سیاه را به همراه غذاهای چرب میل کنید، باعث از بین بردن چربی ها می شود. یکی از داروهای مفید برای بیماران مبتلا به سنگهای صفراوی، ترب سیاه است؛ ترب سیاه، سم زدای خوبی است و ترب سفت و سالم بدون لک بخرید و همراه غذا گاهی میل کنید, گاهی چند برش ترب سیاه همراه غذا، میل کنید بهخصوص در هنگام صرف غذاهای چرب چرا که چربیها را پاک میکند. برای رفع سنگهای صفراوی، یکی از سه روش زیر را استفاده کنید: ۱. آب ترب سیاه رنده شده را که یک قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و مصرف کنید. ۲. شربت ترب سیاه را مصرف کنید به این ترتیب که قسمت داخلی یک ترب سیاه بزرگ را به نحوی خالی شود که مقدار کافی آب در آن جا بگیرد؛ بعد سوراخ کوچکی در ته آن به وجود میآورند به طوری که آب درون حفره بتواند به تدریج از آن خارج شود، پس از انجام این کار، مقدار کمی آب و شکر وارد حفره ترب کنید و ترب را در دهانه ظرفی جای دهید به نحوی که آب درون حفره ترب بهصورت قطرهقطره از راه ... ادامه مطلب »
ستوبانداساروانگاسان ( حرکت پل )
۱ – به پشت دراز بکشید زانوها را خم کنید , پاشنه های پا را به باسن نزدیک کنید طوریکه ساق پا عمود بر زمین باشد .زانوها را به اندازه عرض لگن باز کنید. ۲ – دستها را کشیده و زیر لگن قلاب کنید .شانه ها را از گوشها دور کنید. ۳ – باسن را از زمین بلند کنید و به سمت بالا بکشید , قفسه سینه را باز کنید و آن را به سمت چانه حرکت دهید (مانند ساروانگاسان ) ۴ – سپس کف دستها را پشت تنه قرار دهید , جهت انگشتها به سمت باسن باشد و آرنجها از عرض شانه ها بازتر قرار نگیرند. ۵ – در حالت نهایی پاها صاف می شوند. در صورتیکه دستها را نمی توانید زیر کمر قرار دهید می توانید از آجرک استفاده کنید. فواید : – انبساط قفسه سینه و بهبود ظرفیت تنفسی – انعطاف در ستون مهره ها – تحریک اندامهای شکمی و ریه ها – بهبود عملکرد غده تیروپید – کمک به رفع علایم یاپسگی – رفع خستگی , کمر درد , سردرد , بی خوابی به علت افزایش خون در سر و گردن و کمر رفع خستگی پاها ... ادامه مطلب »
تسکین درد سیاتیک با حرکت مار کبری
حرکت کبری یکی از تمرینات بسیار مفیدی است که از حرکات یوگا الهام گرفته است؛ برای انجام صحیح این حرکت، ابتدا به روی شکم دراز بکشید، دست های خود را زیر شانه قرار داده و در حالت حرکت شنا قرار بگیرید؛ سپس در حالی که پاهای تان بر روی زمین قرار دارد، بالاتنه خود را بالا آورده و از زمین فاصله بگیرید؛ ۱۵ تا ۳۰ ثانیه در همین حالت مانده، سپس به آرامی بدن تان را پایین بیاورید؛ ۳ بار این حرکت را تکرار کنید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »
خواص پاستا برای سلامتی
ماکارونی غذای خوبی است ، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. مخصوصا ماکارونی سبوس دار بسیار مفید تر ازماکارونی معمولی است. ۱-ویتامین ماکارونی سرشار از ویتامین آ است ،و برای پوست خوب است ، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری میکند. ۲-به رشد مو کمک می کند ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است ، برای رشد مو خوب است.اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید . اسید فولیک همچنین به کاهش آکنه و جوش صورت کمک ریادی می کند. ۳-برای سلامت قلب و عروق کمک میکند. ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند . برای کاهش کلسترول بالا در بدن کمک میکند و مانع بیماری قلبی می شود ۴-برای سلامتی عضلات خوب است سرشاراز پتاسیم است برای سلامت عضلات خوب است. مصرف منظم ماکارونی برای جلوگیری از مشکل سفتی عضله بدن خوب است. همچنین به آرامش اسپاسم هاعضلانی و درد عضلانی کمک می کند ۵- برای افزایش وزن خوب است ماکارونی سرشار ازکربو هیدرات است و به افزایش وزن کمک می کند . هر صد گرم حدود ۵۰ گرم کربوهیدرات دارد وبهترین منبع برای افزایش وزن سالم است ۶-منبع انرژی خوبی ... ادامه مطلب »
درمان دردها با فشار دادن این نقاط در کف دست
احتمالا شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که برای تسکین دردها از مسکن ها استفاده می کنند. حتما برایتان جالب است اگر بشنوید با فشار دادن نقاط خاصی در کف دست می توان دردهای بدن را تسکین داد و برخی بیماری ها و مشکلات را درمان کرد. تنها با فشار دادن این نقاط در کف دستتان بدون آن که به پزشک مراجعه کنید، بسیاری از دردها و بیماریهای شما درمان میشوند و معجزه آن شما را حیرت زده میکند. به این منظور کافی است این نقاط خاص را برای ۵ ثانیه به آهستگی فشار داده و نفس عمیق بکشید تا معجزه این کار را ببینید. نقطه ۱ : پایین انگشت شست سرفه، ناراحتی های تنفسی و عملکرد تیروئید با فشار دادن این نقطه بهبود پیدا می کند. نقطه ۲ : انگشت شست فشار نقطه ای روی انگشت شست می تواند افسردگی، اضطراب را درمان کرده و عملکرد طحال و معده را تنظیم کند. همچنین اگر گرفتار دل درد، سردرد، مشکلات پوستی یا استرس هستید ،کافی است این نقطه را روی انگشت شست خود فشار دهید. نقطه ۳ : انگشت سبابه این نقطه روی انگشت سبابه می تواند در رفع مشکلات کلیه ها و مثانه کمک کند. از این گذشته اگر احساس ترس، ... ادامه مطلب »
درمان درد سیاتیک با یوگا
یکی از حرکتهای پایه یوگا حرکت خم به جلو با پاهای باز می باشد.با این حرکت عضله پشت پا کشیده می شوند و نتیجه آن آرامش و انرژی زیاد می باشد.زنان این حرکت را در دوران قاعدگی بسیار مفید دانسته اند.همچنین این حرکت عضله پشت پا را می کشد و درد سیاتیک را کاهش می دهد. ۱٫ روی زمین بنشینید و پاهای خود را باز کنید. گام اول ۲٫ یکی از دستان را جلو قرار داده و دیگری را پشت سر بگذارید.سپس باسن را بلند کرده و در بهترین حالت ممکن بنشینید. گام دوم ۳٫ یک کشش به پاها بدهید و سپس آنها را به سمت داخل و خارج بچرخانید تا وقتی که زانوها رو به سقف قراربگیرند و کف پاها عمود شوند. گام سوم ۴٫ از قسمت پایین ستون فقرات شروع کرده و بدن خود را به سمت بالا بکشید.با بالا کشیدن قسمت پایین بدن ستون فقرات عمود می شوند و قوز از بین می رود.سپس قفسه سینه را بالا بکشید و شانه ها را عقب برده و رها کنید.شکم را داخل برده و دستها را به شکل نیایش روی هم قرار دهید. گام چهارم ۵٫ به جلو خم شوید و دستهایتان ... ادامه مطلب »
خواص آبمیوه سیب و هویج
آیا به آبمیوه علاقمند هستید؟ اغلب از چه میوه هایی استفاده می کنید؟ آیا تاکنون آب سیب و هویج را امتحان کرده اید؟ سیب و هویج دارای فواید سلامت بسیاری هستند. سیب و هویج دارای مواد مغذی بسیاری هستند که می توانند به ارتقاء شرایط سلامت انسان کمک کنند و در صورت ترکیب آنها با یکدیگر از فواید قابل توجهی بهرهمند خواهید شد. از فواید آب سیب و هویج مقابله با رادیکال های آزاد آب سیب و هویج حاوی مقادیر فراوان از آنتی اکسیدان ها است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. باید به این نکته توجه داشته باشید که آنتی اکسیدان کوئرستین، بیشتر در پوست سیب وجود دارد، از این رو بهتر است آب سیب را از میوه کامل تهیه کنید. از فواید آب سیب و هویج کاهش خطر سرطان ریه بر اساس پژوهش های صورت گرفته، مصرف سیب به صورت منظم می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را بین ۴۰ تا ۵۰ درصد کاهش دهد. از فواید آب سیب و هویج کاهش خطر دیابت پلیفنول های موجود در سیب می توانند در مبارزه با افزایش سطوح قند خون، موثر عمل کنند. محتوای پلیفنولی می تواند جذب گلوکز را نیز کاهش دهد. آب سیب و هویج ... ادامه مطلب »
سالاد بادمجان و کدو و پنیر
بادمجان بزرگ ۱ عدد . کدو سبز متوسط ۳ عدد . فلفل دلمه ای ۱ عدد روغن زیتون ۴ قاشق . زیره ۲ قاشق چایخوری . برگ نعناع ۱ دسته پنیر فتا ۱۰۰ گرم . سرکه بالزامیک ۱/۲ قاشق . نان خشک آسیاب شده نمک ۱/۳ قاشق چایخوری . فلفل ۱/۳ قاشق چایخوری طرز تهیه: ابتدا بادمجان و کدو را پوست بگیرید و بادمجانها را به ۴ قسمت بزرگ تقسیم کنید. کدو ها را نیز طولی ببرید. فلفل دلمه ای را نیز چند تکه کنید. گریل یا باربیکیو یا یک تابه نچسب را حاضر کنید و آن را کمی گرم کنید. بادمجان و کدو ها را با ۲ قاشق روغن زیتون کمی چرب کنید و در تابه یا باربیکیو قرار دهید. دانه های زیره را روی آنها بپاشید و آنها را کباب کنید. فلفل دلمه ای ها را نیز داخل تابه بریزید و با بقیه سبزیجات کباب کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کبابی را مرتبا برگردانید و این رو و آنرو کنید. نعناع را در مخلوط بریزید و خوب هم بزنید. ۲ تا ۳ دقیقه این کار را ادامه دهید. پنیر فتا را خرد کنید. مواد تابه را به کاسه سالاد انتقال دهید. نان خشک آسیاب شده، پنیر فتا، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را روی مواد سالاد ... ادامه مطلب »
تهیه شام رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی
مدت زمــان طـــــــبخ : ۲۵ دقیقه مناسب برای تعداد : ۴ نفر مواد لازم جهت تهیه شام رژیمی با تخم مرغ و کلم بروکلی گلچه های کلم بروکلی یا گل کلم : ۱۷۵ گرم کره : ۱۵ گرم آرد : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۱۵۰ میلی لیتر آب لیمو : مقداری پنیر چدار رنده شده : ۹۰ گرم تخم مرغ بزرگ زرده و سفیده جدا شده : ۴ عدد نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم فلفل قرمز پاپریکا جهت تزیین : مقداری طرز تهیه کلم بروکلی با تخم مرغ پفی کلم بروکلی یا گل کلم را در قابلمه ای حاوی آب و کمی نمک به جوش آمده , به مدت ۳ تا ۴ دقیقه بپزد تا ترد و نرم شوند . در همین فاصله , کره یا مارگارین را در یک قابلمه کوچک آب نمایید . آرد را اضافه نموده و به مدت یک دقیقه هم بزنید . شیر را به آرامی اضافه نمایید و آن را به جوش بیاورید . مدام هم بزنید تا غلیظ شود نمک و فلفل را اضافه نمایید . خردل و آب لیمو را هم افزوده , هم بزنید و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه آهسته بجوشانید ... ادامه مطلب »
آکوایوگا چیست
آکوایوگا یا یوگا در آب، حدود ۱۴ سال پیش بهطور آزمایشی توسط فردی انگلیسی به نام فریدمن بنیان نهاده شد و بهتدریج تکنیکهای آرامسازی نیز به آن اضافه گردید. در این رشتۀ درمانی، حرکات یوگا در آب بهطور تکنفره یا دستهجمعی توسط مربی صورت میگیرد. آکوا یوگا، رشتهای است که بهتازگی طرفداران زیادی پیداکرده و با توجه به شیوع بیماریهای ستون فقرات و دشواری انجام حرکات یوگا در خشکی، اثرات درمانی قابلتوجهی دارند. هنگام قرار گرفتن یک جسم در آب بهاندازۀ وزنِ حجم آبی که جابهجا میشود، از وزن جسم کاسته میشود. میتوان از این ویژگی جهت اهداف درمانی استفاده کرد. لازم به تذکر است که آب به دلیل برخی ویژگیهای فیزیکی نظیر چسبندگی، شناوری، فشار و غلظت (ویسکوزیته ) اثرات بسیار مفیدی در انجام حرکات ورزشی دارد و از این خواص در آکوا یوگا استفاده میشود. در این مقاله سعی داریم فواید یوگا در آب را در درمان برخی بیماریها همچون ضایعۀ نخاعی بیان کنیم. ضایعۀ نخاعی چیست؟ ضایعۀ نخاعی نوعی ضایعه است که در اثر صدمۀ شدید به نخاع به وجود میآید. در آسیب نخاعی، بخشی از کابل ارتباطی بین مغز و ارگان یا اندام هدف از بین رفته و عملکرد آن مختل میشود. درحالیکه که در ... ادامه مطلب »
فواید تمرین یوگا
همانطور که می دانیم هدف یوگا هماهنگی بین ذهن ، جسم و روح است.یوگاییها معتقدند که ذهن و جسم یکی هستند و اگر وسایل مناسب در اختیار داشته باشند و در محیط درستی قرار بگیرند به یک توازن می رسند و درمان می شوند.بنابراین یوگا یک وسیله درمانی محسوب می شود. یوگا به شما کمک می کند تا از وضعیت بدن خود آگاه شوید.بدن شما را انعطاف پذیر می کند و به شما کمک می کند تا در لحظه استرس ، آرامش خود را حفظ کنید.اولین دلیل کسانی که به کلاسهای یوگا می آیند بدست آوردن انرژی بیشتر ، شادابی و آرامش می باشد. یوگا علمی است که برای هزاران سال انجام می شود و تحقیقات اساسی بر روی فواید یوگا ، حرکات یوگا(آساناها)، حرکات تنفسی(پرانایاما)، و مدیتیشن(مراقبه) صورت گرفته است.این اطلاعات به سه گروه فیزیولوژیکی، روحی _ روانی و بیوشیمیایی تقسیم می شوند. فواید فیزیولوژیکی یوگا * آرامشی پایدار به سیستم عصبی می دهد. * کاهش تعداد نبض * کاهش سرعت تنفس * کاهش فشار خون * متعادل کردن فعالیت معده و روده * متعادل کردن غدد درون ریز * انعطاف بخشیدن به سیستم ماهیچه ای _ اسکلتی * تقویت هماهنگی چشم و دست * افزایش انرژی * تقویت حواس * متعادل شدن وزن * کاهش درد * تقویت تعادل ... ادامه مطلب »
حرکات یوگا برای افزایش تمرکز
حرکت نیلوفر آبی حرکتی مناسب برای مراقبه و افزایش تمرکز است , تمرکز را زیاد می کند و انعطاف پذیری پاها را افزایش می دهد.این حرکت ، فواید بسیاری نظیر آرامش ، افزایش آگاهی و تحریک اعضای مختلف بدن دارد. ۱٫ روی زمین بنشینید و پاهای خود را صاف بر روی زمین قرار دهید. گام اول ۲٫ پای راست خود را روی کشاله ران چپ قرار دهید. گام دوم ۳٫ با دست راست زانوی راست خود را بگیرید در صورتی که دست چپتان پای راست را گرفته است. گام سوم ۴٫ وقتی پای راستتان در جای درست خود روی ران چپ قرار گرفت پای چپ را با هر دو دست گرفته و روی ران پای راست قرار دهید. گام چهارم ۵٫شما میتوانید کف دستان خود را برای انرژی گرفتن رو به بالا قرار دهید و یا برای اینکه راحتتر بنشینید آنها را روی زمین قرار دهید. گام پنجم این حرکت یکی از معمولی ترین حرکات یوگا می باشد.جدا از تاثیرات فیزیولوژیکی که دارد به شما در پیشرفت کردن در بقیه وضعیتهای یوگا کمک می کند. محل تاثیر حرکت: ستون فقرات موارد درمانی: سیاتیک فواید: آرامش ذهن تحریک لگن،ستون فقرات، شکم و ... ادامه مطلب »
ارزش غذایی انبه
ارزش غذایی انبه ۱ فنجان انبه خرد شده حاوی ۱۰۰ کالری، ۱ گرم پروتئین، ۰.۵ گرم چربی، ۲۵ گرم کربوهیدرات (۲۳ گرم قند و ۳ گرم فیبر)، ۱۰۰٪ ویتامین C مورد نیاز بدن، ۳۵٪ ویتامین A مورد نیاز، ۲۰٪ از فولیت، ۱۰٪ ویتامین ۶B، و ۸٪ از ویتامین K و پتاسیم را تامین میکند. وجود انبه در برنامه غذایی علاوه بر تامین مس، کلسیم و آهن، آنتیاکسیدانهایی از قبیل زیاکسانتین و بتاکاروتین را برای بدن به ارمغان میآورد. خواص انبه انبهها در زمره پر مصرفترین میوههای سراسر جهان لقب گرفتهاند. مصرف انواع میوهها و سبزیجات ارتباط مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با سبک زندگی انواع افراد دارد. بسیاری از تحقیقات نشان میدهد که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند انبه، خطر ابتلا به مرض چاقی و بیماریهای منجر به مرگ، دیابت، بیماریهای قلبی را کاهش داده و پوست و مویی سالم را برایتان به ارمغان آورده، انرژی بدن را افزایش داده و در کل منجر به کاهش وزنخواهد شد. خواص انبه برای پیشگیری از آسم: خطر پیشرفت آسم در افرادی که مقدار فراوانی از مواد مغذی ویژهای مصرف میکنند بسیار پایین است. یکی از این مواد مغذی بتاکاروتین است که در انبه، پاپایا، زردآلو، بروکلی، طالبی، کدو حلوایی و هویج یافت میشود. سلامت استخوانها با مصرف انبه: ... ادامه مطلب »
یوگا برای از بین بردن استرس
یوگا به معنای واقعی خودش یک ورزش است؛ ورزشی کامل برای جسم و ذهن. مهمترین تفاوتی که این ورزش با ورزشهای دیگر دارد این است که حرکات کششی ذهن و جسم بر خلاف سایر ورزشها بسیار آرام صورت میگیرند. نرمش مچها راست بایستید و دستها را به موازات شانهها باز کنید. انگشتان دستها را ببندید ولی آنها را منقبض نکنید. با انگشتان جمع شده دایرهای در فضا از محور مچها رسم کنید. یادتان باشد که هنگام رسم این دایره در فضا نیازی نیست که عجله کنید بلکه باید به آرامی این حرکت را انجام داده و دایرههای کوچکی را در فضا ایجاد کنید. میتوانید این تمرین را نیز مانند تمرین قبل ۱۰تا۱۲بار در جهت عقربههای ساعت و به همان تعداد در جهت عکس حرکت عقربههای ساعت انجام دهید.این حرکت روی مفاصل و تاندونهای مچها و عضلات ساعد اثر مطلوبی دارد و انجام دادن با دقت و مکرر آن سبب از بین رفتن مراکز ضعف و بیماری مچها خواهد شد. اکسیژن ذخیره کنید تفاوت این ورزش با سایر ورزشها در این است که تمرینات حرکات کششی ذهن و جسم، (یوگا) با نرمی و آهستگی انجام میشوند و درست و منظم نفس کشیدن هنگام تمرینات از نکات مهم این ورزش است. به ... ادامه مطلب »
۵ حرکت یوگا جهت تسکین استرس
۱٫ حرکت بچه ( بالاسانا Balasana ) Child’s Pose پوزیشن یا حرکت بچه یکی از اصلی ترین و موثرترین حرکات یوگاست. این حالت خوابیده با کشش پشت، درد این قسمت را از بین برده و همچنین برای سیستم عصبی و لنفاوی شما مفید است. ۲٫ خم شدن به جلو در حالت ایستاده ( آتاناسانا Uttanasana )Standing Forward Bend آتاناسانا یک حرکت انتقالی است که عضلات عقب ران hamstrings، ران و کفل hip شما را منبسط می کند و می کشد. این حرکت برای از بین بردن استرس، خستگی و افسردگی خفیف شناخته شده است. دکتر کندی متوجه شده که این حرکت با تغییر جریان خون در سراسر بدن، برای رهایی از استرس مفید است به خصوص زمانی که زانوها کمی خم شوند. ۳٫ حرکت جسد ( ساواسانا Savasana ) Corpse Pose همان طور که با شنیدن نام این حرکت می توانید حدس بزنید، در این حالت باید به پشت و صاف دراز کشیده و چند دقیقه به همین حالت بمانید. اگرچه دراز کشیدن به صورت کامل هنوز برای برخی از مربیان یوگا چالش برانگیز است، ولی برای سیستم عصبی شما فواید زیادی دارد. این حرکت باعث ایجاد پاسخ آرامش در بدنشما می شود، که به کاهش فشار خون و آرامش ذهنی شما کمک می کند. ۴٫ حرکت گربه – گاو ( مارجاریاسانا Marjaryasana ) Cat-Cow Pose ... ادامه مطلب »