اولین گام برای رسیدن به یک رژیم غذایی سالم این است که غذاهای ناسالمی که در زمان گرسنگی ممکن است شما را وسوسه کنند، از دسترس خارج کنید. یخچالتان را از غذاهای سالم و مغذی پر کنید، این کار به شما کمک میکند که در زمان گرسنگی خرید نکنید. تجربه نشان داده است که افراد گرسنه در هنگام خرید بیشتر سراغ تنقلات و غذاهای آماده میروند تا غذاهای سالم و مقوی. پس در اولین گام یخچال خود را از انواع غذاهای سالم، رنگی و مغذی پُر کنید. در هنگام انتخاب غذاها به میزان پروتئین، آنتیاکسیدان، ویتامین، مواد معدنی، فیبر و چربی سالم غذاها توجه کنید. نمونهای از یک یخچال که با انواع غذاهای سالم پُر شده است، میتواند شامل خوراکیهای زیر باشد: ماست طبیعی (چربی سالم، پروتئین، پروبیوتیک) شیربادام طبیعی (چربی سالم) سبزیجات سبزِ پربرگ، مانند اسفناج، کلمپیچ و کولارد سبز (انواع ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و کلسیم) سبزیهای رنگی مثل فلفل دلمهای، هویج، بروکلی، گلکلم (ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدان) تخممرغ، که با توجه به نیاز فرد و اینکه آیا در اولویت مصرف هست یا خیر، هم میتوان آن را در یخچال نگهداری کرد و هم بیرون از یخچال (پروتئین و ویتامین). انواع میوههای رنگی با توجه به سلیقه و ... ادامه مطلب »
درمان های جالب با این دور ریختنی ها
تمامی اجزای یک میوه اعم از پوست و برگ آن بخشی از میوه هستند که دارای ترکیبات و مواد مغذی سودمندی میباشند و میتوانند موجب تقویت بدن شما شوند. حتی بسیاری از این قسمتها حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به خود میوه یا سبزیجات میباشند. پوست پرتقال پوست پرتقال به همراه لایه سفیدرنگ زیر آن مملو از انواع ویتامینها و مواد مغذی است. پوست خام پرتقال حاوی ۱.۵ گرم پروتئین و منبع غنی پتاسیم، کلسیم، ریبوفلاوین، ویتامین C و A میباشد. پوست پرتقال همچنین حاوی آنتیاکسیدانهای فلاوونوئید بوده که میتواند به کاهش سطح کلسترول کمک کند. همچنین آنتیاکسیدانهای موجود در آن همچون هیستامین عمل کرده و برای افراد مبتلا به آلرژی و در کل سلامت ریه مفید است. پوست هندوانه پوست هندوانه دارای مقدار بالای سیترولین میباشد، اسید آمینهای که باعث بهبود جریان خون و تقویت سیستم ایمنی بدن میشود. همچنین سیترولین موجب کاهش خستگی ماهیچهها شده و افراد میتوانند مدت طولانیتری ورزش کنند و در عوض کنترل بهتری بر وزنشان داشته باشند. پوست پیاز پوست پیاز منبع غنی مادهای موسوم به کورسیت است که به کاهش فشار خون و جلوگیری از لخته شدن خون کمک میکند. اما بهترین راه مصرف پوست پیاز استفاده از آن در عصاره ها، سوپها ... ادامه مطلب »