خانه » بایگانی برچسب : سالم

بایگانی برچسب : سالم

غذای رژیمی با ماهی قزل آلا

مواد لازم :  ماهی  قزل آلا   ۱ عدد فلفل قرمز    نصف یک عدد کوچک سیر  ۵ حبه جعفری   ۲۰ گرم آب لیموی تازه   ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید   ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه و نمک  به مقدار لازم زردچوبه  ۱ قاشق چایخوری   پیاز کوچک   ۱ عدد   طرز تهیه غذای رژیمی با ماهی قزل آلا سیر ، جعفری ، آبلیمو ، سرکه ، جعفری ، پیاز ، نصف فلفل قرمز و زردچوبه را در غذاساز مخلوط نمایید. ماهی قزل آلا را شسته خشک کنید و شکم ماهی را از طول بازکنید و رویش فلفل سیاه و نمک بپاشید. داخل شکم ماهی را کاملا با موادی که میکس کردیم را بپوشانید و اجازه دهید۱ ساعت مزه دار شود.   داخل یک تابه رژیمی ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید و کف تابه را چرب کنید. مواد داخل شکم ماهی را تمیز کرده و ماهی را از سمت پوست داخل تابه قرار دهید شعله را روی متوسط گذاشته در تابه را بگذارید و اجازه دهید ماهی ۵ دقیقه بپزد سپس ماهی را برگردانده و سمت دیگر آن را میپزیم. حرارت را باید به گونه ای تنظیم کنید که ماهی آب نیندازد وگرنه خوشمزه نخواهد شد.   باز ... ادامه مطلب »

معجزه تنفس در بدن

بینی شما قسمتهای راست و چپ دارد که هر دو قسمت برای تنفس تان بکار میروند، اما در حقیقت دو سوراخ بینی شما متفاوتند و شما میتوانید این تفاوت را حس کنید. حفره سمت راست بینی، نشانگر خورشید ( سوریا بدا /surya bheda ) و حفره سمت چپ نشانگر ماه ( چاندرا بدا / chandra bheda ) است. وقتی سردرد دارید، سعی کنید که حفره سمت راست بینی تان را ببنیدید و برای تنفس کردن تنها از حفره سمت چپ استفاده کنید. خواهید دید که بعد از پنج دقیقه سردرد شما خوب خواهد شد اگر احساس خستگی میکنید، برعکس اقدام فوق را عمل کنید. حفره سمت چپ بینی تان را ببندید و تنها از حفره سمت راست بینی تان تنفس کنید. بعد از مدتی احساس میکنید که خستگی شما برطرف شده است. حفره سمت راست بینی شما به گرمی مربوط است و لذا براحتی گرم میشود این درحالی است که حفره سمت چپ بینی تان به سردی مربوط میباشد. تفریباً همه خانم ها از حفره سمت چپ بینی شان تنفس میکنند، بنابراین با سرعت بیشتری خنک میشوند. اما بیشتر پسر بچه ها با بینی سمت راستشان نفس میکشند   آیا توجه کرده اید که وقتی از خواب برمیخیزید، کدام حفره بینی ... ادامه مطلب »

درمان برگشت حس بویایی

چندین مطالعه در سال های اخیر انجام شده است که نشان می دهد قرار گرفتن در معرض بوی کوتاه مدت بطور مداوم می تواند برای افرادی که تحت تأثیر از دست دادن بویایی قرار گرفته اند مفید باشد ، به ویژه برای کسانی که به دلیل ویروسی مانند سرماخوردگی و ویروس کرونا،حس بویایی خود را از دست داده اند.   تلاش شده است که بوها به همان روشی که طعم ها به عنوان شیرین ، ترش ، شور و تلخ طبقه بندی شده اند ، دسته بندی شوند. مطالعات نشان می دهد که شما رایحه ها را برای نشان دادن چهار دسته بوی گل ، میوه ، ادویه و صمغ دسته بندی می کنید. با این وجود می توانید هر بویی را که با آن احساس راحتی می کنید ، در دسترس دارید و از آن لذت می برید ، انتخاب کنید.   کاهش بویایی ناشی از تروما یا ضربه مغزی تا درصد بالایی پایدار خواهد ماند، اما در کاهش بویایی ناشی از ویروس کرونا، گذرا بوده و یک تا سه هفته بعد از شروع بیماری فروکش می‌کند.   موارد مختلفی در خانه وجود دارد که طیف وسیعی از حس بویایی را ایجاد می کند، سعی کنید مواردی را که می ... ادامه مطلب »

نعنا و خواص آن

  نعناع گیاهی محبوب و خوشبو کننده مشهور دهان است که صدها سال است که به دلیل خاصیت دارویی از آن استفاده می شود. از نعناع می توان در بسیاری از آماده سازی های آشپزی به شکل تازه یا خشک استفاده کرد. طبع نعناع گرم و خشک است. خواص عرق نعناع: اگر دچار معده درد هستید ، نوشیدن یک فنجان عرق نعناع می تواند معده را آرام کند   مشکلات دستگاه گوارش : نعناع به تنظیم آرامش عضلات می کمک کند. نعناع گیاهی آرامبخش است که هزاران سال از آن استفاده کرده است تا به تسکین معده یا سوء هاضمه کمک کند. استفاده از عرق نعناع به عنوان یک درمان برای طیف وسیعی از شرایط گوارشی، از جمله سوء هاضمه ، سندرم روده تحریک پذیر، درد معده در کودکان است. نعناع در برابر میکروبهای مضر عمل می کند ، آرامش عضلات را تنظیم می کند و به کنترل التهاب کمک می کند. اگر دچار معده درد هستید ، نوشیدن یک فنجان عرق نعناع می تواند معده را آرام کند و با متعادل کردن فرآیند گوارش و تسکین التهاب احتمالی، گوارش را بهبود بخشد.همچنین عرق نعناع به دلیل گیاهی بودن، فیبر بالایی دارد که معده درد ناشی از یبوست یا سوء هاضمه را تسکین می ... ادامه مطلب »

تغذیه ورزشی مناسب برای ورزشکاران

چربی های سالم میل کنید: در برنامه غذایی ورزشکاران باید مصرف چربی های سالم وجود داشته باشد. هر آنچه درباره برنامه های غذایی کم چرب شنیده اید را فراموش کنید. چربی های خوب به کاهش LDL ( بد ) کمک می کنند و مقدار HDL ( خوب ) را تقویت می کنند، همچنین ثابت شده است که چربی های سالم به کاهش چربی شکمی کمک می کنند. به مقدار چربی غیر اشباع و چربی های دارای حلقه های غیر اشباع غذاهایی که استفاده می کنید توجه کنید و مواظب باشید چربی های اشباع آن زیاد نباشد ( همه این موارد را می توانید روی اطلاعات تغذیه ای بسته های غذایی مشاهده کنید ). روغن زیتون و آجیل ها انتخابی مناسب هستند. در هر وعده غذایی سبزیجات و پروتئین میل کنید: در تغذیه ورزشی وقتی صحبت از سبزیجات می شود در مورد سبزیجات بسته بندی شده، غذاهای سرخ کرده یا پنیری صحبت نمی کنیم. سبزیجات تازه نه تنها سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند، بلکه آب و فیبری که دارند باعث می شود احساس سیری کنید. غذاهای سالم شاید برای مدتی طعمی کسل کننده داشته باشند، اما غدد چشایی خیلی زود عادت می کنند. با خود مهربان باشید: پرخوری برای ... ادامه مطلب »

۴۰ نکته سلامتی

در زیر ۴۰ کار مفید برای سلامتی آورده شده که انجام دادن آنها حداکثر ده دقیقه طول خواهند کشید ۱-مسواک بزنید.۲-۱۵ تا بشین پاشو بروید.۳-صاف بنشینید. ۴-یک سیب بخورید. ۵ -تیترهای مربوط به سلامتی روزنامه ها را بخوانید. ۶-بایستید و کمی به بدنتان کش و قوس بدهید.۷ -۱۰ بار وزن بدن را از طرفین روی یکی از پاهایتان بیاندازید. ۸ -یک لیوان آب بنوشید.۹- لبخند بزنید.۱۰ -یک نقل قول خوب و روحیه بخش برای دوستانتان ارسال کنید. ۱۱-یک نفس عمیق بکشید.۱۲-ده دقیقه زودتر از خواب بیدار شوید.۱۳-کمربندتان را ببندید. ۱۴-دست هایتان را بشویید.۱۵-به مادرتان تلفن کنید.۱۶-یک دستور غذای خوب و سالم را به دوستانتان بدهید. ۱۷-خودکاری که نمی نویسد را دور بیندازید. ۱۸-هنگام آگهی های بازرگانی تلویزیون ۱۰ تا شنا بروید. ۱۹-کمی فلفل به سالادتان اضافه کنید.۲۰-کنترل تلویزیون را کمی دور بگذارید تا برای عوض کردن کانال بلند شوید. ۲۱-پنجره ای را باز کنید.۲۲-نظری در یک وبلاگ بنویسید.۲۳-فرزندانتان را بغل کنید ۲۴-کمی کرم مرطوب کننده و ویتامینه به دستانتان بزنید.۲۵-از کسی که لیاقتش را دارد تشکر کنید. ۲۶-لباس هایتان را برای فردا آماده کنید.۲۷-یک بار به جای چای، قهوه بنوشید. ۲۸-کلیدهایتان را یک جای مشخص قرار دهید.۲۹-نامه یا ایمیلی دوستانه برای یکی از دوستانتان بفرستید. ۳۰-به یک موسیقی آرامش بخش ... ادامه مطلب »

ورزش در آب

 محیط و تسهیلات استخر محل مناسبی برای تفریح و شادی است و ورزش را به کاری مفرح مبدل میکند “ورزش بیشتر” توصیه پزشکان به همه ما است، اما ممکن است شما جزو افرادی که به دلایل مختلفی چون آرتروز، اضافه وزن و یا شیوه زندگی بسیار کم تحرک، نگران تاثیر منفی ورزش بر استخوانها، مفاصل و ماهیچه هایشان هستند، باشید. شاید پذیرفتن این موضوع که به ورزش بپردازید اصلا برایتان ممکن نباشد، آن هم در آب. اما توصیه پزشکان به چنین افرادی همین است: ورزش در آب. تناسب و سلامت جسم : سیستم قلبی- عروقی مقاوم، ماهیچه های نیرومند و پرتوان، انعطاف پذیری، هماهنگی، چالاکی و تعادل همه از اجزاء تشکیل دهنده جسمی متناسب و سالم هستند که با پرداختن به ورزش در آب به دست می آیند و تقویت میشوند.   جنبه های درمانی : ورزش در آب به افراد آسیب دیده، اشخاصی که در دوران پس از جراحی یا بیماری شدید به سر میبرند کمک میکند تا بهتر و سریعتر بهبود یابند.   رهایی از تنش : ورزش کردن در یک محیط آرام بخش آبی به شما امکان میدهد تا تنشهای ناشی از کار، مشکلات و مسائل نگران کننده را فراموش کنید و به ذهن خود استراحت بدهید.   آسایش : تاثیر ... ادامه مطلب »

راه های خانگی برای تقویت مو

از آن جا که به مراقبت و زیبایی مو اهمیت زیادی داده می شود در این مطلب به چند نکته برای داشتن موهای زیبا ، سالم و براق اشاره خواهیم کرد.   *روزی یک تا ۳ بار، ۲۵۰ میلی گرم عصاره گل گاوزبان، دانه کتان و یا پامچال بخورید. همه این روغن ها غنی از اسیدچرب امگا۳ مانند اسید gamma-linolenic که برای مرطوب نگه داشتن مو و ناخن ها عالی است.   *اگر می خواهید موهایتان روشن تر به نظر برسد قبل از قرار گرفتن در معرض نور خورشید کمی آبلیمو به موهای خود بمالید. *قبل از مصرف ژل مو، چند قطره عطر محبوب خود را به آن اضافه کنید تا موهای شما خوشبو نیز شود. * می توانید با افزودن ۲۰ قطره طبیعی روغن اسطوخودوس در ۲۳۶ میلی لیتر در شامپوی رقیق شده در ۱۱۸ میلی لیتر آب شامپوی گیاهی درست کنید. *برای تقویت پروتئین مو، یک عدد تخم مرغ را با کمی شامپو مخلوط کنید و برای ۵ دقیقه ماساژ دهید و سپس خوب بشویید. *به موهای خود روغن های گیاهی بمالید. روغن زیتون، بادام شیرین و جوجوبا، برای موها بسیار مفید است. برای موهای ضخیم روغن نارگیل مناسب است. موها را کمی نمناک کنید و سپس کاملا با روغن ... ادامه مطلب »

خواص نوشیدن شیر اُرگانیک

مصرف گوشت و سایر فرآورده های لبنی حیواناتی که با محصولات طبیعی و غلات طبیعی مانند علف تغذیه می شوند،بسیار سالم تر است و باعث می شود مواد معدنی مورد نیاز بدن تامین شود.کاهش ریسک بیماری قلبی عروقی با نوشیدن شیر اُرگانیک شیر ارگانیک شیری است که گاو با ۱۰۰ درصد علف ارگانیک و رژیم غذایی مبتنی بر غلات تغذیه شده باشد. مطالعه جدید نشان می دهد شیر اُرگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا۳ است که سلامت قلب عروق را تقویت می کند.   یافته ها نشان می دهد شیر ارگانیک دارای نسبت تقریبا یک به یک امگا۶/امگا۳ است، درحالیکه این نسبت در شیر معمولی ۵.۷ به یک است. شیر ارگانیک همچنین در مقایسه با شیر معمولی ۵۲ درصد کمتر اسید چرب امگا۶ دارد. بعلاوه شیر ارگانیک دارای بالاترین میزان اسیدچرب اسید لینولئیک (CLA) است. «چارلز بن بروک»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه جانز هاپکینز، در این باره می گوید: «توازن عالی اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ در محصولات لبنی حاصل از شیر ارگانیک به مصرف کنندگان کمک می کند تا ریسک بیماری قلبی عروقی و سایر بیماری های متابولیک را کاهش دهند.» به گفته محققان، اسیدهای چرب امگا۳ و CLA علاوه بر فواید متابولیکی و قلبی-عروقی برای ... ادامه مطلب »

نکات خرید روغن ماساژ

*روغن ماساژ اصل خوراکی و در غلظت بالا تهیه میشه..شیوه تهیه چند مدل و کار وقت گیر و پر هزینه ای هست…پس وقتی یک شیشه روغن ۲۰ میلی روغن بهتون میدن مثلا با قیمت ۲۰۰۰ تومان…به سالم بودنش شک کنید….خیلی وقتا از روغن مخصوص سرخ کردنی یا روغن مایع برای تهیه این نوع روغنا استفاده میشه…که اونم باز خودش کلی خطر داره *روغن های اصل ماساژ در اندازه های مختلف بسته بندی میشن…و غلیظ هستند…برای همین اثرات درمانی مستقیم و جالب توجهی دارند…  *روغن ماساژ اصل فاسد نمیشه..حتی بعد از گذشتن تاریخ مصرف سمی نمیشه.بلکه خاصیت درمانیشو از دست میده….ولی برای نرم کردن پوست همچنان عملکرد خوبی داره  *روغن ماساژ اصل رو در یخچال قرار ندید….چون طبع گرمشو از بین میبرید….روغنهای درمانی باید طبعشون گرم باقی بمونه….پس فقط در جای تاریک و خشک و خنک قرار بدید *هنگام ماساژ میتونید روغنهای غلیظ رو با استفاده از روغن بکر زیتون رقیق کرده و استفاده کنید  *روغن اصل ماساژ بو نداره یا یک بوی ملیح داره… *روغن بودار چند حالت داره.مثلا از یک گیاه بودار مثل روغن نعنا…..باید بو داشته باشه…..ولی یادتون باشه متقلبین با زدن اسانس نفتی و مصنوعی سعی در بودار کردن روغنهای ماساژ میکنند تا بگن مرغوبه…در حالیکه روغن ... ادامه مطلب »

فواید ورزش برای پوست

ورزش پوست شما را روشن می کند وقتی بعد از تمرین و عرق ریختن تو آینه نگاه می‌کنی، با خودت می‌گی: «آره دختر، داری می‌درخشی!» دکتر گوهرا دلیل این کار را اینطور بیان می‌کند: «ورزش کردن، گردش خون را افزایش می دهد که به پوست شما طراوت می بخشد.» مزیت دیگر به جریان انداختن خون آن است که خون مواد مغذی و آب را به اندام‌های شما از جمله پوستتان می رساند و این منجر به یک اثر حجم دهندگی می شود.شما شاهد سفتی و روشنی بیشتر پوست خواهید بود. ورزش از التهاب جلوگیری می کند بعد از تمرین در باشگاه احساس آرامش بیشتری دارید زیرا ورزش کردن سطح کورتیزول شما را کاهش می‌دهد. کورتیزول هورمونی است که غده فوق کلیوی شما ترشح می‌کند و تنظیم کننده چگونگی واکنش بدن به استرس است. دکتر گوهرا می گوید: «کاهش کورتیزول واقعا به مقابله با پیری کمک می‌کند،چون از التهاب جلوگیری می‌کند.» از ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند ورزش کردن به جلوگیری از مشکلات پوستی مربوط به یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده (شکرهای تصفیه‌شده مثل قند و شکر و… و نشاسته‌های تصفیه‌شده مثل آرد سفید، برنج سفید، پاستا، آرد غنی‌شده و …) و قند نیز کمک می کند. دکتر گوهرا می‌گوید: «هر چه قند ... ادامه مطلب »

تمرین برای ماهیچه های چشم

ماهیچه‌های چشم نیزمانند هر ماهیچه دیگری برای سالم ماندن نیازمند ورزش هستند، که باعث قوی شدن ماهیچه های چشم، ممانعت از خستگی چشم و بهبود بینایی می‌شود. در بیشتر مواقع ما تنها چشمان خود را از چپ به راست و با کمترین حرکتی می‌چرخانیم مانند وقتی مطالعه می‌کنیم و حتی در هنگامیکه می‌خواهیم جای دیگری را نگاه کنیم سر خود را می‌چرخانیم. این تمرین شامل پنج حرکت می‌باشد. در طول تمرین تنفسهای آرام داشته باشید. ۱- ابتدا به بالا نگاه کنید، سپس به پایین بنگرید. ۲- به سمت راست نگاه کرده و سپس نگاه خود را به سمت چپ برگردانید. ۳- به بالاترین نقطه در سمت راست خود بنگرید و سپس به پایین‌ترین نقطه در سمت چپ. ۴- به بالاترین نقطه در سمت چپ خود بنگرید و سپس به پایین ترین نقطه در سمت راست. ۵- به بالا نگاه کنید, چشمان خود را در جهت چرخش عقربه‌های ساعت بچرخانید و سپس در جهت عکس عقربه‌های ساعت. ۶- چشمان خود را بسته و کف دستتان را بر روی آنها قرار دهید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

تهیه سالاد کلم بروکلی

سالاد کلم بروکلی یک وعده یا میان وعده ساده و بسیار سالم است. این سالاد را می توانید با خاطری آسوده، قبل از وعده اصلی غذایی بخورید، تا (اگر در رژیم لاغری هستید) اشتهایتان برای خوردن غذا کمتر شود.  مواد لازم برای سالاد کلم بروکلی       کلم بروکلی :۲ الی ۳ عدد گوشت بیکن  :۱۰ تکه پیاز قرمز  :۱/۳ فنجان دانه آفتابگردان :۱/۳ فنجان کرنبری :۱/۳ فنجان سس مایونز :نصف فنجان سرکه سیب :۲ قاشق سوپخوری شکر :۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم       طرز تهیه سالاد کلم بروکلی   در یک کاسه ی سالاد، بروکلی، بیکن، پیاز، دانه ها و کرنبری را اضافه کنید. در یک کاسه ی کوچک مایونز، سرکه، شکر را مخلوط کنید. مخلوط سس را روی سالاد بریزید تا همه ی مواد به آن آغشته شوند. طبق ذائقه با نمک و فلفل مزه دار کنید. در کاسه را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد سرو کنید.     باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

حالت های مختلف خوابیدن چه تاثیری بر روی سلامتی خواهند داشت؟

۱- خوابیدن به پشت و پایین انداختن دست ها بهترین و سالم ترین روش خوابیدن برای ستون فقرات به شمار می آید. خوابیدن در این حالت گزینه ی خوبی برای کسانی که گردن درد دارند نیز به شمار می آید. ۲- خوابیدن به پشت وگذاشتن دست بالا سر این حالت خوابیدن به حالت ستاره دریایی معروف است و برای کمر و پشت بسیار خوب است. این روش خوابیدن نه تنها درد گردن را تسکین می دهد بلکه از وقوع جوش های پوستی و چین وچروک های صورت نیز جلوگیری خواهد نمود. ۳- حالت جنینی حالت خوابیدن جنینی یکی از بدترین روش ها برای خوابیدن است زیرا می تواند به صدمه به گردن و پشت منتهی شده و درد در این نقاط را به همراه داشته باشد. علاوه بر درد کمر و گردن باعث می شود که در هنگام خواب نتوانید نفس عمیق بکشید و برای زنان باردار نیز توصیه نمی شود. ۴- حالت سقوط آزاد( دَمر خوابیدن . صورت روی بالشت) خوابیدن در حالت سقوط آزاد نه تنها عملکرد سیستم گوارش بدن را بهبود می بخشد بلکه در کاهش مشکل خروپف نیز بسیار موثر خواهد بود. اما این روش خوابیدن فشار و تنش زیادی را در گردن ایجاد کرده و ... ادامه مطلب »

حرکت باداکواناسانا یا پروانه

این حرکت که مستلزم خم شدن بسمت جلوی بدن است، به بهبود دستگاه گوارش، و همچنین خروج گازهای اضافی معده، رفع گرفتگی و نفخ معده کمک می‌کند. حرکت پروانه همچنین به کاهش استرس، که برای گوارش کامل غذا لازم است، کمک می‌کند. بنابراین، از نگرانی دست بردارید و این تمرینات را شروع کنید. تنها با اختصاص چند دقیقه در روز به تمرینات یوگا، می‌توانید انتظار یک دستگاه گوارش سالم، و یک زندگی شاد را داشته باشید. از طرفی، فراموش نکنید که رژیم غذایی خود را سالم کنید و از غذاهای فیبردار مانند میوه‌جات، سبزیجات، بهره بگیرید. نوشیدن آب کافی نیز می‌تواند از مضرات یبوست بکاهد. تمرینات یوگا می‌تواند سلامت بدن را بهبود بخشیده و با فواید بسیاری همراه باشد؛  لازمست تمرینات یوگا را تحت نظر یک مربی یوگا انجام دهید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »