شکلات یکی از پرطرفدارترین خوراکیها مخصوصا برای کودکان و افراد میانسال است. متخصصان تغذیه از تمام شکلاتهای موجود در دنیا مصرف شکلات تلخ را به علت فواید زیاد آن توصیه میکنند و این نوع شکلات بر خلاف تصور عامه برای کاهش وزن و لاغری توصیه میشود. شکلات در طعم ها، درصدها و رنگهای مختلفی تولید میشود و این امر به خاطر داشتن طرفداران مخصوص به خود است. هر درصد از شکلات با مقدار متفاوتی شکر تولید میشود که به همین منظور درصدهای بالای آن به همه افراد توصیه نمیشود و بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک مربوطه مشورت کنید. مهمترین رمز سلامت انسان داشتن وزن ایده آل و مناسب است، اما نه به هر قیمتی بسیاری از افراد چاق به منظور کاهش وزن یا رسیدن به هیکل ایده آل با الگوبرداری از رژیمهای نادرست و پر خطر سلامت جسمانی خود را به خطر انداخته و ممکن است علاوه بر چاقی به بیماریهای دیگری از جمله دیابت و فشارخون مبتلا شوند. متخصصان تغذیه و رژیم درمانی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند الگو برداری از تغذیه مناسب و فعالیتهای ورزشی را توصیه میکنند. نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف شکلات تلخ برای کاهش یا از ... ادامه مطلب »
سلامتی قلب با مصرف آووکادو
آووکادو میوه مناطق گرم و استوایی می باشد که منبع غنی از پتاسیم و اسید های چرب امگا ۳ است و خواص درمانی فراوانی دارد. با استفاده از آووکادو می توانید از بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت جلوگیری کنید. در این مقاله به خواص درمانی آووکادو پرداخته ایم. با ما همراه شوید. آووکادو منبعی غنی از پتاسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ همراه با فیبرهای محلول و نامحلول است که متخصصان تغذیه به دلایل متعددی مصرف روزانه آن را توصیه کردهاند. مطالعه متخصصان تغذیه نشان میدهد که آووکادو با کاهش وزن، احتمال ابتلا به سرطان و بیماریهای قلبی، علایم آرتروز و کلسترول و افزایش جذب مواد مغذی و سلامت چشم، به حفظ سلامتی و طول عمر کمک میکند. متخصصان تغذیه به دلایل زیر مصرف روزانه آووکادو را توصیه کردهاند: برطرف کردن علائم آرتروز آووکادو یک میوه ضد التهابی و حاوی فیتوسترولها، آنتی اکسیدانها، کاروتینوئید و اسیدهای چرب امگا ۳ است. آووکادو حاوی ترکیباتی به نام ASU است که سنتز کلاژن را افزایش میدهد و سبب کاهش درد آرتروز و استئو آرتریت میشود. کاهش خطر ابتلا به سرطان مطالعات صورت گرفته در سال ۲۰۰۷ میلادی نشان میدهد که ویژگیهای آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود در آووکادو، احتمال ابتلا به سرطانهای دهان، پوست و پروستات را کاهش میدهد. ... ادامه مطلب »
عرق بیدمشک در گرمای تابستان
با توجه به گرمی هوا تشنگی زیاد به سراغتان می آید می خواهیم در این زمینه از عرق بیدمشک کمک بگیریم و از خواص و فواید آن بهره مند شویم توصیه می کنیم از بیدمشک شربت تهیه کنید و گرما را از بدنتان دور کنید آیسان نوزاد، متخصص طب سنتی با بیان اینکه عرق بیدمشک یکی از عرقیجات مهم طب سنتی ایران محسوب می شود، گفت: مزاج این عرق به نفع مزاج سرد و تر بوده یعنی بین مزاج سرد و گرم به نفع سردی و بین رطوبت و خشکی به نفع تری یا رطوبت است. وی با اشاره به اینکه مهمترین تاثیرعرق بیدمشک آرام بخشی و تقویت قلب است، افزود: این عرق خواص دارویی بسیار خوبی به خصوص در تسکین سر درد، تقویت معده و دستگاه گوارش ، تقویت خون سازی و از بین بردن ضعف سیستم عصبی، اضطراب و مشکلات خواب دارد. این متخصص طب سنتی اظهار کرد: خاصیت آرام بخشی بیدمشک حتی در اثر بوکردن عرق و گل آن نیز به وجود می آید. نوزاد با بیان اینکه این عرق خواص فوق العاده مفیدی در فصل های گرم سال دارد، افزود: یکی دیگر از فواید عرق بیدمشک رفع عطش شدید و درمان گرمازدگی است ... ادامه مطلب »