برخی ترکیبات غذایی که جزو رژیمهای غذایی محبوب در میان مردم هستند، فواید شگفت آوری برای بدن انسان دارند. از میان این ترکیبات غذایی، فواید خوردن خرما با شیر و یا به طور خاص، خوردن خرمای مخلوط شده در شیر است. خرما از میوههای خشکی است که منبع خوبی برای آنتی اکسیدانهای حیاتی، به خصوص فنولیکها و کاروتنوئیدها محسوب میشود. این مواد به همراه مواد مغذی فراوانی مانند آهن، پتاسیم، سلنیوم، منیزیم، مس، ویتامین ب کمپلکس، ویتامین C، فیبر غذایی، پروتئین و نیز انرژی فراوان و قندهای طبیعی میوه مانند فروکتوز و گلوکز در خرما وجود دارد. خواص شیر خرما ۱- بهبود بخشیدن شمار هموگلوبین آهن یک ترکیب حیاتی در خرماست که برای تولید هموگلوبین ( پروتئینی در گلبولهای قرمز) ضروری است. بر اساس یک پژوهش صورت گرفته. افراد سالم بالای ۱۸ و زیر ۵۵ سال اگر هر روز صبح با معده خالی جوشانده شیر و خرما را مصرف کنند، سطح هموگلوبین خون این افراد در دورهای ۱۰ روزه افزایش مییابد. این مخلوط به درمان برخی مشکلات مانند کم خونی کمک میکند. ۲- مفید برای سلامت زنان باردار بر اساس یک پژوهش، خرمای مخلوط شده در شیر گاو میتواند به عنوان یک تقویت کننده برای زنان باردار عمل کرده و برای ... ادامه مطلب »
چگونه پیشدیابت را تشخیص دهیم؟
مجموعه ای از علائم وجود دارند که می توانند به تشخیص پیشدیابت کمک کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: خستگی هوس های غذایی قندی و کربوهیدارتی افزایش وزن سردرد دشواری در تمرکز نوسانات خلقی یا ناآرامی خشکی پوست تشنگی بیش از حد تکرر ادرار آهنگ کند بهبودی کبودی ها و بریدگی ها تاری دید احساس سوزن سوزن شدن در دست ها و/یا پاها به رغم تمام این نشانه های هشداردهنده، افراد بسیاری حتی از ابتلا به پیشدیابت آگاه نیستند. پیشدیابت با دو آزمایش خون مختلف تشخیص داده می شود. آزمایش هموگلوبین گلیکوزیله (A1C) این آزمایش درصد قند خون متصل به هموگلوبین در جریان خون شما طی یک بازه زمانی چند ماهه را اندازه گیری می کند. به طور کلی، سطح A1C کمتر از ۵٫۷ به عنوان شرایط عادی و بین ۵٫۷ و ۶٫۴ به عنوان پیشدیابت در نظر گرفته می شود. آزمایش قند خون ناشتا در این آزمایش نمونه خون پس از حداقل هشت ساعت یا یک شب روزه داری گرفته می شود. به طور کلی، سطح قند خون ناشتای زیر ۱۰۰ میلی گرم بر دسی لیتر به عنوان شرایط عادی و بین ۱۰۰ تا ۱۲۵ به عنوان پیشدیابت در نظر گرفته ... ادامه مطلب »
ویتامین های ضروری بدن کدامند؟
ویتامینA برای ترویج سلامت دندان و استخوان، چشم ها و پوست مفید است. ویتامینB1 ( تیامین ) به سلول ها کمک می کند تا کربوهیدرات را به انرژی تبدیل کند. ویتامینB2 ( ریبوفلاوین ) به تولید سلول های قرمز خون و آزاد شدن انرژی از کربوهیدرات کمک می کند. ویتامینB3 ( نیاسین ) به هضم و کارکرد سیستم اعصاب کمک می کند. ویتامینB6 به بدن در تولید آنتی بادی و هموگلوبین، ترویج عملکرد مناسب عصب، موجب شکسته شدن پروتئین ها و تنظیم قند خون کمک می کند. ویتامینB12 به تشکیل سلول های قرمز خون، حفظ سیستم عصبی و سوخت و ساز بدن کمک می کند. ویتامینC به بدن در ترویج لثه ها و دندان سالم ، بهبود زخم و جذب آهن کمک می کند. ویتامینD به بدن در جذب و حفظ سطح خونی مناسب از کلسیم کمک می کند. ویتامینE در تشکیل گلبول های قرمز و استفاده از ویتامین K به بدن کمک می کند. ویتامینK برای انعقاد خون بسیار مهم است. بیوتین به شکسته شدن پروتئین ها و کربوهیدرات ها کمک می کند و برای تولیدهورمون و کلسترول بسیار مهم است. پانتوتنیک اسید همانند بیوتین عمل می کند. فولات ( اسید فولیک ) به تشکیل سلول های قرمز خون ... ادامه مطلب »