خانه » بایگانی برچسب : ویتامین

بایگانی برچسب : ویتامین

تقویت سریع سیستم ایمنی بدن

اگر خواهان یک زندگی سالم و به ‌دور از بیماری‌های گوناگون هستید، باید یک نکته مهم را همواره مد نظر قرار دهید؛ قوی کردن سیستم ایمنی بدن باید در تمام بخش‌ها و سبک زندگی در نظر گرفته شود. سیستم ایمنی بدن وظیفه محافظت از بخش‌های مختلف بدن را در برابر حمله انواع و اقسام ویروس‌ها، میکروب‌ها، باکتری‌ها و … را بر عهده دارد. در این مقاله تلاش شده است به معرفی ۵ راه نسبتاً ساده برای قوی کردن سیستم ایمنی بدن معرفی شود. در ادامه با ما همراه باشید: ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن دو ویتامین C و D نقش کلیدی در قوی کردن سیستم ایمنی بدن افراد ایفا می‌کنند. ویتامین C در تولید گلبول‌های سفید در بدن بسیار مؤثر هستند و این گلبول‌ها با دفاع از بدن در برابر عوامل مزاحم خارجی می‌توانند سطح ایمنی بدن را تقویت کنند. بهترین منبع ویتامین D نور خورشید است که روزانه از طریق نور خورشید تأمین می‌شود. خواب کافی بسیاری گمان می‌کنند که خوابیدن صرفاً وسیله‌ای برای رفع خستگی است؛ اما باید توجه داشته باشید که خواب کافی برای قوی کردن سیستم ایمنی بدن نیز اهمیت بسیار زیادی دارد. خوابیدن به بدن فرصت بازسازی در زمان کم را می‌دهد و به این ترتیب انرژی بدن ... ادامه مطلب »

خواص درمانی تره فرنگی

تره فرنگی یکی از گیاهان بسیار مفید برای بدن می باشد که باید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. تره فرنگی دارای ویتامین A, K می باشد که برای چشم و استخوان بسیار مفید می باشند. در این بخش به خواص درمانی تره فرنگی پرداخته ایم. با ما همراه شوید.   ویتامین A؛ فراتر از سلامت چشم اضافه کردن تره فرنگی به رژیم غذایی کمک می کند تا از تامین شدن بخشی از میزان نیاز روزانه بدن به ویتامین A اطمینان حاصل کنید. مصرف یک فنجان تره فرنگی ۱,۴۸۴ واحد بین الملل ویتامین A داشته که معادل ۶۴ درصد از نیاز روزانه بانوان و ۴۹ درصد از نیاز روزانه مردان است. دریافت ویتامین A کافی از طریق رژیم غذایی، به رشد و نمو سلول های قرمز خون برای حمل اکسیژن و سلول های سفید خون برای مبارزه با عفونت ها کمک می کند. ویتامین A همچنین به شبکیه ( بافتی در چشم برای تشخیص نور و رنگ ) برای عملکرد چشم تحت شرایط کم نور یاری می رساند. ویتامین K برای خون و استخوان تره فرنگی مقدار فراوانی ویتامین K دارد. ویتامین K برای تمام بافت ها در بدن مفید بوده و و به تنظیم جریان خون کمک می کند ... ادامه مطلب »

خواص ویتامین B12 و نقش آن در سلامت بدن

ویتامین ب ۱۲ یا کوبالامین از ضروری ترین و مهم ترین ویتامین های مورد نیاز برای حیات موجودات و انسان ها است. مهمترین وظیفه این ویتامین در ساخت سلول های خونی یا همان گلبول های قرمز بدن است که این وظیفه در کبد انجام می شود   خواص ویتامین B12 • پیشگیری و درمان کم خونی یا آنمی • کمک به رشد کودکان و افزایش مقاومت بدن • تقویت قلب • درمان بیماری هایی مانند : آسم – افسردگی – سردرد های میگرنی – نازایی • ویتامین ۱۲B و فولیک اسید از مهم ترین عوامل در تشکیل لوله عصبی جنین و پیشگیری از نقایص مادرزادی جنین هستند. • به تراکم مغز استخوان کمک می کند و همچنین استخوان را از هم متراکم می کند و از شکستی یا پوکی استخوان ها جلوگیری می کند. • در تکثیر سلول های بافت عصبی موثر است به همین دلیل برای سلامت اعصاب مفید است و به تقویت حافظه – تعادل و تمرکز کمک میکند. • در بهبود بعضی بیماری ها مانند بیماری های خونی و صدمات مغزی موثر است. • ویتامین ۱۲B با سرعت بخشیدن در فرآیند های متابولیک بدن و افزایش سوخت و ساز، انرژی بدن را بالا می برد و به لاغری ... ادامه مطلب »

۵ منابع غیر لبنیاتی، سرشار از کلسیم که باید بدانید

برای حفظ سطح پایدار کلسیم ، کلسیم اغلب از استخوان به خون درون بدن منتقل می شود و بنابراین برای جلوگیری از ضعف در استخوان ها و جلوگیری از شرایطی مانند پوکی استخوان ، به مقدار روزانه دوز کلسیم مورد نیاز است. ۱٫ سویا و محصولات آن ۱۰۰ گرم سویا ۲۷ درصد نیاز کلسیم روزانه را تأمین می کند. دانه های سویا به عنوان حبوبات طبقه بندی می شوند و محصولات مختلفی از سویا مانند آرد سویا ، توفو ، تمپه ، شیر سویا ، روغن سویا یا تکه های سویا وجود دارد. شیر سویا می تواند جایگزینی مناسب برای شیر لبنیات به خصوص برای چای ، قهوه یا اسموتی باشد.   ۲٫ کلم بروکلی ۱۰۰ گرم کلم بروکلی حدود ۵۰ میلی گرم کلسیم دارد. ۲ فنجان کلم بروکلی حاوی مقدار کلسیم موجود در یک لیوان شیر است اما با جذب بهتر به این معنی است که کلسیم حاصل از کلم بروکلی در مقایسه با کلسیم شیر به راحتی توسط بدن جذب می شود.     ۳٫ ارزن انگشتی یکی از سالم ترین ارزن ها ، ارزن انگشتی می باشد، دارای بسیاری از مواد معدنی حیاتی از جمله کلسیم است. ۱۰۰ گرم ارزن انگشتی حدود ۳۴۴ میلی گرم کلسیم را ارائه می دهد. ... ادامه مطلب »

درمان برگشت حس بویایی

چندین مطالعه در سال های اخیر انجام شده است که نشان می دهد قرار گرفتن در معرض بوی کوتاه مدت بطور مداوم می تواند برای افرادی که تحت تأثیر از دست دادن بویایی قرار گرفته اند مفید باشد ، به ویژه برای کسانی که به دلیل ویروسی مانند سرماخوردگی و ویروس کرونا،حس بویایی خود را از دست داده اند.   تلاش شده است که بوها به همان روشی که طعم ها به عنوان شیرین ، ترش ، شور و تلخ طبقه بندی شده اند ، دسته بندی شوند. مطالعات نشان می دهد که شما رایحه ها را برای نشان دادن چهار دسته بوی گل ، میوه ، ادویه و صمغ دسته بندی می کنید. با این وجود می توانید هر بویی را که با آن احساس راحتی می کنید ، در دسترس دارید و از آن لذت می برید ، انتخاب کنید.   کاهش بویایی ناشی از تروما یا ضربه مغزی تا درصد بالایی پایدار خواهد ماند، اما در کاهش بویایی ناشی از ویروس کرونا، گذرا بوده و یک تا سه هفته بعد از شروع بیماری فروکش می‌کند.   موارد مختلفی در خانه وجود دارد که طیف وسیعی از حس بویایی را ایجاد می کند، سعی کنید مواردی را که می ... ادامه مطلب »

تقویت سیستم ایمنی بدن

چه کارهایی سیستم ایمنی بدن شما را ضعیف می‌کند؟ کم خوابیکم تحرکیمصرف مشروبات الکلی و دخانیاتمصرف بی‌رویه آنتی بیوتیک‌هانادیده گرفتن بهداشت شخصیاحساسات منفیاجتناب از نور خورشید چگونه سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنیم؟ در طول روز خواب کافی داشته باشید: با وجود اینکه دانشمندان به درستی نمی‌دانند که خواب کافی چگونه باعث تقویت سیستم دفاعی بدن می‌شود، ولی داشتن خواب کافی – ۷ تا ۹ ساعت برای یک فرد بزرگسال – کلید اصلی سلامت بدن است.ورزش کنید: سعی کنید روزی ۳۰ دقیقه ورزش کنید. این کار سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.رژیم غذایی سالم داشته باشید: به جای خوردن نوشیدنی‌های شیرین و شکلات، مقدار زیادی میوه و سبزی که حاوی مقادیر بالایی ویتامین C، ویتامین E، کاروتن بتا پلاس و روی هستند را در برنامه غذایی خود قرار دهید. میوه‌ها و سبزیجاتی که رنگ روشنی دارند، مانند انواع مرکبات، سیب، انگور قرمز، کلم، پیاز، اسفناج، سیب زمینی و هویج بسیار مناسب هستند. استرس را از خود دور کنید: استرس بخشی از زندگی است و همه کمابیش آن را تجربه می‌کنند. اما اگر این حالت ادامه دار باشد باعث می‌شود که بدن در برابر بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی یا سایر بیماری‌های جدی‌تر آسیب پذیرتر باشد. بهترین راه برای از بین بردن استرس یوگاست.دوش آب سرد بگیرید: به جای ... ادامه مطلب »

ویتامین های لازم برای افراد مسن

آیا می دانید افرادی که مسن هستند باید این ویتامین را مصرف کنند تا عملکرد بدنشان صحیح تر کار کند؟ کمبود ویتامین‌های گروه B ‌در دوران سالمندی موجب بروز آلزایمر می‌شود کمبود ویتامین‌های C، E‌، B1، B6 ،B12 ،آهن، روی و اسید فولیک در بروز بیماری‌های عصبی نظیر آلزایمر و پارکینسون تأثیرگذار است.پیرشدن و سالخوردگی با کاهش تدریجی فعالیت‌های فیزیکی و افزایش بیماری‌های مزمن همراه می‌شود.بهبود تغذیه تا حد زیادی می‌تواند از بروز این مشکلات پیشگیری کند یا آن‌ها را کاهش می‌دهد به همین دلیل یکی از مسائل مهم سالمندان، مسائل پزشکی و بهداشتی از جمله وضعیت تغذیه آنهاست. کمبود ویتامین‌های C، E‌، B1، B6 ،B12 ،آهن، روی و اسید فولیک در بروز بیماری‌های عصبی نظیر آلزایمر و پارکینسون تأثیرگذار است و بیماری‌هایی نظیر آلزایمر و پارکینسون در سنین سالمندی بیشتر اتفاق می‌افتد و از دلایل اصلی وقوع این بیماری‌ها تماس با مواد سمی و زمینه‌‌ ارثی است. کاهش املاح استخوانی در سالمندان به دلیل کاهش فعالیت، کاهش جذب کلسیم و ویتامین D است که یکی از دلایل اصلی مشکلات استخوانی افراد سالمند محسوب می‌شود. برای پیشگیری یا درمان این بیمار‌ی‌ها مصرف ۳ تا ۴ واحد لبنیات کم‌چرب در روز، افزایش سطح فعالیت بدنی، استفاده از غذاهای حاوی پروتئین و ... ادامه مطلب »

درمان عفونت ادراری

  عفونت ادراری چگونه پدید می آید ؟دلایل ایجاد این مشکل را در ادامه با هم بررسی خواهیم کرد و به راههای درمانی این عارضه اشاره می کنیم دکتر کرمی، متخصص کلیه با اشاره به داروهای طبیعی برای عفونت‌ ادراری اظهار داشت: ساده‌ترین روش برای پیشگیری از عفونت ادراری نوشیدن زیاد آب و چای کم‌رنگ است و افراد با مصرف بالای آب کمک بزرگی به سیستم ایمنی بدن می‌کنند و این کار مناطق آلوده را به طور کامل شستشو داده و سبب از بین رفتن آلودگی می‌شود. وی بیان کرد: آناناس میوه‌ای است که سرشار از آنزیم بروملان بوده و خاصیت ضد‌التهابی این میوه مفید، عفونت‌های ادراری را کاهش می‌دهد و از بروز سلول‌های آلوده به میکروب مثانه چلوگیری می‌کند. این متخصص با بیان اینکه ویتامین ث برای عملکرد کلیه مؤثر است، افزود: با مصرف منظم و با برنامه مرکبات که سرشار از ویتامین ث هستند، سبب می‌شود درصد مقدار اسیدی مجاری ادرار کاهش یابد و آلودگی‌های میکروبی در داخل مثانه و مجاری ادرار تشکیل نشود. وی ابراز داشت: ماست و مواد لبنی به علت داشتن باکتری‌های مفید برای بهبود عفونت‌های ادراری مناسب است و افراد باید سعی کنند برای پیشگیری از این نوع عفونت از مصرف ماست‌های طعم‌دار استفاده ... ادامه مطلب »

اگر هر روز یک فنجان نخود بخورید چه اتفاقاتی در بدن شما می افتد

نخود یکی از اولین حبوبات کشت شده است.نخود منبع غنی فیبر هستند ، حاوی چربی های سالم ، کربوهیدرات ها و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی دیگر هستند. نخود همچنین پروتئین بالایی دارد، بنابراین می توانند جایگزینی عالی برای گیاهخواران باشند.     بهبود سلامت چشم نخود حاوی پیش ساز ویتامین A و B کاروتن است. خاصیت ضد التهابی دارد و به کاهش خطر بیماریهای چشمی و پیشگیری از بیماریهای چشم کمک می کند.    بهبود عملکرد مغز  کولین ، که در نخود یافت می شود ، با افزایش عملکرد شناختی از جمله حافظه و پردازش بهتر مرتبط است.   محافظت در برابر سرطان نخود به کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان کمک می کند. تولید بوتیرات که امکان کاهش التهاب در سلولهای روده بزرگ را دارد ، به کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ کمک می کند. نخود همچنین حاوی ساپونین است که به جلوگیری از رشد تومور کمک می کند. برخی دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین های گروه B می توانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پستان و ریه کمک کنند. رشد بهتر مو پروتئین، ویتامین A و B و سایر مواد مغذی موجود در نخود می توانند به جلوگیری ... ادامه مطلب »

خواص پاستا برای بدن

ماکارونی غذای خوبی است ، و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. مخصوصا ماکارونی سبوس دار بسیار مفید تر ازماکارونی معمولی است. ۱-ویتامین ماکارونی سرشار از ویتامین آ است ،و برای پوست خوب است ، و به رشد سلولهای جدید پوستی کمک بسیاری میکند. ۲-به رشد مو کمک می کند ماکارونی گندم کاملی است ،و سرشار از اسید فولیک است ، برای رشد مو خوب است.اگر از ریزش مو رنج می برید در برنامه غذایی خود حتما از ماکارونی استفاده کنید . اسید فولیک همچنین  به کاهش آکنه و جوش صورت کمک ریادی می کند. ۳-برای سلامت قلب و عروق کمک میکند. ماکارونی غنی از پتاسیم است و به بهبود  سلامت قلب و عروق کمک میکند . برای کاهش کلسترول بالا در بدن  کمک میکند و مانع بیماری قلبی می شود ۴-برای سلامتی عضلات خوب است سرشاراز پتاسیم است برای سلامت عضلات خوب است. مصرف منظم ماکارونی برای جلوگیری از مشکل سفتی عضله بدن خوب است. همچنین به آرامش اسپاسم هاعضلانی و درد عضلانی کمک می کند ۵- برای افزایش وزن خوب است ماکارونی سرشار ازکربو هیدرات است و به افزایش وزن کمک می کند . هر صد گرم حدود ۵۰ گرم کربوهیدرات دارد  وبهترین منبع برای افزایش وزن سالم است ۶-منبع انرژی خوبی ... ادامه مطلب »

فریز کردن این غذاها ممنوع است ❌

گوجه فرنگی ⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود. سیر ⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین. سیب زمینی ⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. پیاز ⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. نان ⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. عسل ⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ... ادامه مطلب »

 چهار فایده تمرین یوگا در صبح

  دلیل اول : وقتی که شما شروع به انجام یوگا در صبح می کنید، بدن شما عادت می کند به بیدار شدن به موقع که این یعنی شما وقت بیدارشدن احساس پرانرژی بودن می کنید. دلیل دوم: یوگا در صبح، کمک می کند به ساختن یک روتین ماندگار و سالم. تحقیقات نشان می دهد که ۹۰ درصد از کسانی که به طور منظم تمرین می کنند (بیشتراز ۳بار در هفته) در صبح، سرحال تر هستند.   دلیل سوم: یوگا در صبح، یک روز پر از آرامش می سازد. ترافیک، افراد گستاخ، همکار منفی و… برای شما مشکلی به حساب نمی آیند تا زمانی که شما به تنفستان وصل هستید بهش فکر می کنید و کنترلش می کنید. دلیل چهارم: یوگا در صبح باعث افزایش متابولیسم می شود که این اجازه را به شما می دهد آن روز کالری بیشتری دریافت کنید. تمرینات مشخصی از یوگا به متابولیسم سرعت می بخشد که کالری سوزی بیشتری خواهید داشت. هضم غذا را آسان می کند و باعث پخش ویتامین و املاح در کل بدن می شود.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir   ادامه مطلب »

چاقی صورت با سیب

سیب حاوی مواد مغذی و ویتامین های زیادی است و برای سلامت پوست مفید می باشد، پس خوردن سیب و استفاده از آن بعنوان ماسک معجزه می نماید. این میوه حاوی آنتی اکسیدان، ویتامین آ، ویتامین ب، ویتامین سی و همه موادیکه برای پیشگیری از آسیب دیدن پوست لازم است می باشد. همچنین سیب حاوی کلاژن و الاستین بوده که پوست شما را نرم و چاق نگه می دارند. – سیب های قرمز و سیب های زرد و قرمز یکی از بهترین گزینه های می باشند. – سیب را تکه تکه کرده و با استفاده از مخلوط کن سیب ها را له و نرم نمایید. سیب له شده را برروی پوست گذاشته و برای ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بگذارید باقی بماند. – یکی دیگر از راههای استفاده از خواص بی نظیر سیب، نوشیدنی ویژه ای است که از سیب تهیه می شود. سه قاچ سیب را با سه تکه هویج و ۱۲۵ میلی گرم آب لیمو مخلوط نمایید. این محلول را تا زمانیکه کاملا مخلوط شود، هم بزنید. این نوشیدنی را هرروز صبح مصرف کرده تا نتیجه آن را احساس نمایید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

در فصل بهار چه خوراکی هایی بخوریم؟

فصل بهار از راه رسیده و کم کم نوبت به خوراکی های مختلف می رسد که در فصل بهار خودنمایی کنند.  میوه های فصل بهار و خوراکی های طبیعی این فصل منابع مناسبی از ویتامین ها هستند: _ شاه‌توت و توت‌فرنگی منبع غنی ویتامین C هستند _ طالبی، زردآلو، آلو، هلو و شلیل منابع قوی ویتامین A محسوب می شوند _سیب گلاب منبع خوبی از فیبر غذایی و پکتین است که در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از یبوست نقش مهمی دارد _هندوانه به تأمین آب مورد نیاز بدن کمک می کند _انواع سبزی خوردن مانند نعنا، ریحان، مرزه، جعفری، ترخون، شوید، پیازچه و سایر سبزی‌ها مانند سیر تازه، کنگر، ریواس و کرفس حاوی ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند _انواع مرکبات و میوه های تازه فصل بهار سرشار از ویتامین C  است _سبزیجات فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مهم است جالب است بدانید که میوه‌های نوبرانه یعنی میوه‌هایی که تازه به بازار عرضه می‌شوند از نظر طعم، رنگ و بو و کیفیت، بافتی متفاوت با میوه های رسیده دارند و ارزش غذایی پایین تری نیز دارند. بنابراین بهتر است میوه‌ها و سبزی‌ها را زمانی خریداری نماییم که تازه و رسیده باشند و به مقدارکافی در مراکز فروش سبزی ... ادامه مطلب »

دلایل وزن کم نکردن خود را بشناسید

 نخوردن صبحانه: نخوردن صبحانه باعث می‌شود تا در وعده‌های بعدی غذای بیشتر بخورید. خوردن صبحانه به‌ طورکلی متابولیسم را کنترل می‌کند. خوردن فیبر بالا و پروتئین در صبحانه نیز باعث احساس سیری می‌شود. نزدیک زمان خواب غذا می‌خورید: این امر ممکن است دمای بدن، قند خون و انسولین بدن را افزایش داده و سوزاندن چربی را در بدنتان کاهش دهد. ⁦سعی کنید شام خود را سه ساعت پیش از خواب بخورید. غذاهای اشتباه می‌خورید: بعضی غذاها سرعت متابولیسم را افزایش می‌دهند و بعضی دیگر ممکن است دیرهضم باشند. غذاهایی مانند پرتقال، گریپ فروت و لیمو دارای ویتامین سی هستند که در چربی سوزی کمک می‌کنند و برای کاهش وزن گزینه مناسبی محسوب می‌شوند. در خوردن غذاهای سالم افراط دارید: غذاهایی نظیر آجیل، موز، شکلات سیاه همگی سالمند اما به این معنی نیست که عاری از کالری هستند. بنابراین در نظر داشته باشید که چه مقدار از آن برای شما مورد نیاز است. خواب کافی ندارید: کمبود خواب می‌تواند هورمون اشتهای شما را افزایش دهد و شما را مجبور به خوردن غذای بیشتری کند. بنابراین اگر سعی در کاهش وزن دارید حداقل ۷ الی ۸ ساعت در شب بخوابید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir   ادامه مطلب »