خانه » بایگانی برچسب : کمبود آهن

بایگانی برچسب : کمبود آهن

دلایل هوس های غذایی شما

امروز ، ما لیستی از هوس های انتخابی را گردآوری کرده ایم و معنی آن هوس ها چه می تواند باشد     اگر میل به شکلات دارید:   ولع مصرف شکلات اغلب به کمبود منیزیم مربوط می شود که به نوبه خود می تواند منجر به اضطراب و افسردگی شود.     اگر میل به دونات و شیرینی دارید : بین چاقی و کمبود خواب پیوند واضحی وجود دارد ، نه تنها به این دلیل که کاهش وزن دشوار می شود ، بلکه به این دلیل است که بدن شما هنگام خستگی میل به قند دارد.   اگر میل به پنیر دارید :     از آنجا که پنیر یک بمب دوپامین است ، تشخیص تفاوت بین ولع و یک اعتیاد ساده دشوار است. از طرف دیگر ، اگر شما در واقع رژیم کم چربی دارید و میل شدید پنیر می کنید، می تواند نشانه کمبود ویتامین A یا D باشد که لبنیات غنی از آن هستند.     اگر میل به چیپس دارید :     سیب زمینی سرخ شده و چیپس ها این ولع بسیار رایج می تواند به معنای کمبود کربوهیدرات ها و چربی های سالم به خصوص امگا ۳ باشد. سیب زمینی سرخ شده همچنین منبع بالای سدیم هستند ... ادامه مطلب »

ارزش غذایی کشمش

ارزش غذایی کشمش چه میزان است این تنقلات برای خردسالان بسیار انتخاب خوبی است می تواند میان وعده ای مغذی و مفید باشد کشمش خواص زیادی برای بدن بهمراه دارد در ادامه مطلب بیشتر به آن میپردازیم کشمش در انواع سبز و سیاه مورد علاقه همه به ویژه کودکان است و در فرهنگ‌های سراسر جهان کاربرد ویژه خود را در تهیه مواد غذایی یا دسرهای مختلف دارد. به نقل از organicfacts، کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می‌شود. کشمش مانند سایر میوه‌های خشک شده، ابزاری مناسب برای به دست آورن وزن از راه سالم است. کشمش دارای سطوح بالایی از کاتچین؛ آنتی اکسیدان در خون است. این آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال‌های آزاد در سراسر بدن می‌روند. کشمش حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که منجر به کاهش تنش رگ‌های خونی و کاهش فشار خون می‌شود. در بسیاری از مطالعات نشان داده شده که کشمش منجر به تنظیم لپتین و گرلین؛ هورمون‌های مسئول اشتها می‌شود. کسانی که این خوراکی را در رژیم غذایی خود دارند، شانس کمتری برای ابتلا به پرخوری و در نهایت ابتلا به دیابت دارند. کشمش حاوی مقدار زیادی آهن است. ۶۰۰ گرم کشمش، ۹۰ درصد آهن مورد نیاز روزانه بدن را تأمین ... ادامه مطلب »

مشکل جذب آهن بدن

با توجه به اینکه آهن در بسیاری از مواد غذایی از قبیل گوشت، نان و غلات یافت می شود قاعدتا نباید کمبود آن گسترده باشد. ولی بدلیل شرایط خاص جذب آن و بدلیل اینکه فقط بصورت احیا شده و در محیط اسیدی جذب می گردد و بعضی املاح دیگر از قبیل کلسیم روی جذب آن اثر منفی دارند کمبود آن بصورت گسترده بخصوص در خانمها مشاهده می گردد. متاسفانه سالهاست که در کشور ما جهت ور آمدن سریع خمیر از جوش شیرین استفاده شده است. که خود یکی از عوامل مهم در کاهش جذب آهن بوده است. جوش شیرین بدلیل ایجاد محیط قلیایی از جذب آهن جلوگیری می نماید. با توجه به وجود دوره عادت ماهیانه در خانمها و خونریزی در این دوره نیاز به آهن در خانمها و به خصوص دختران نوجوان که به سن بلوغ می رسند بالا می باشد. مصرف گوشت به خصوص گوشت قرمز به میزان سه تا پنج واحد (۱۵۰-۹۰ گرم) همراه با مصرف سبزیجات تازه و بخصوص جعفری و همچنین غلات به اندازه کافی مانند نان و ماکارونی توصیه می شود. با وجودی که اسفناج منبع خوب آهن به حساب می آید ولی به دلیل وجود اگزالات مقدار کمی از آن جذب می گردد. ... ادامه مطلب »

افسردگی پاییزی را جدی بگیرید

افراد زیادی در اطراف ما هستند که با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا اخلاق و رفتارشان تغییر می کند و شادی کمتری نسبت به گذشته دارند که این موضوع یک اختلال روانی نیز محسوب می شود . بعضی ها پاییز را دوست ندارند، چون در این فصل دچار غمگینی و افسردگی می شوند و دلشان می گیرد.شاید تا به حال با افراد زیادی روبه رو شده باشید که از بی حوصلگی در فصل پاییز شکایت دارند وآن انرژی سابق را در این فصل ندارند در این گزارش افسردگی پاییزی را زیر ذره بین برده ایم تا بهتر بتوانیم از آن عبور کنیم.   با کاهش نور خورشید خلق و خوی افراد هم تغییر می کند افراد زیادی در اطراف ما هستند که با شروع فصل پاییز و سرد شدن هوا اخلاق و رفتارشان تغییر می کند و شادی کمتری نسبت به گذشته دارند که این موضوع یک اختلال روانی نیز محسوب می شود. دکتر حامد محمدی کنگرانی، روانپزشک در باره این نوع اختلال به خبرآنلاین می گوید: علت دقیق این اختلال کاملا مشخص نیست. اما محیط بسیار روی خلق و خوی آدم ها تاثیر می گذارد حتی میزان ترشحات هورمن ها نیز با تغییر فصول دچار تغیییر می ... ادامه مطلب »