بایگانی برچسب : کوکوتره

مواد لازم برای کوکو تره :  تخم مرغ۳ عدد سیب زمینی آبپز 4 عدد کوچک تره تازه 200 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن سرخ کردنی  به مقدار لازم نحوه پخت کوکو تره : ابتدا تره را تمیز کنید و بشویید سپس داخل آبکش بریزید تا آب آن برود. سیب زمینی ها را بشویید و در مقداری آب روی حرارت قرار بدهید تا بپزد و بعد از پخت سیب زمینی ها، آن ها را پوست بگیرید و رنده کنید. تره ها را خرد کنید و به همراه سیب زمینی رنده شده و تخم مرغ ها و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه با هم خوب مخلوط کنید. تابه ای نسوز را روی حرارت کم قرار بدهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و وقتی روغن داغ شد با قاشق از مواد بردارید و داخل روغن بریزید و سطح آن را با پشت قاشق صاف کنید و دو طرف آن را سرخ کنید. و نوش جان کنید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »