بایگانی برچسب : http://www.yogaacademy.ir

سۆال اینجاست که آیا می‌توان گاهی وقت‌ها کمپوت را جایگزین میوه‌ی تازه کرد؟ آیا کمپوت‌ها هم برای سلامتی مفیدند؟ آیا کمپوت‌ها ویتامین‌های خود را از دست می‌دهند؟ برای رسیدن به جواب این سۆالات مطالعه‌ی این مطلب کوتاه را از دست ندهید. کمپوت همان میوه‌ی پخته شده است. معمولاً بچه ها کمپوت را بهتر از میوه‌ی خام تازه می‌خورند. باید بدانید که کمپوت‌ها هم حاوی ویتامین هستند و اصلاً نمی‌توان آن‌ها را فاقد ویتامین و مواد مغذی دانست. حتماً می‌دانید که ویتامین C در اثر حرارت از بین می‌رود. اما باید بدانید که تولید کنندگان این محصولات غذایی برای جبران ویتامین C از دست رفته اسید اسکوربیک به کمپوت‌ها اضافه می‌کنند. برای همین هم کمپوت‌های صنعتی معمولاً به اندازه‌ی میوه‌های تازه ویتامین C دارند. پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت وجود دارند. در بین این پیش‌سازها می‌توان به کاروتنوئیدها اشاره کرد. این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد. در مورد فیبرها هم باید بگوییم که حرارت بالا باعث می‌شود این ترکیبات مغذی بیشتر جذب بدن شوند. برای همین افرادی که سیستم گوارش حساسی دارند کمپوت را بهتر از میوه‌ی تازه تحمل کرده و راحت‌تر از فیبرهای آن‌ها استفاده می‌کنند. مشکل اصلی ... ادامه مطلب »

بهتر است طعم غذاها را کمی تند کرده تا از خواص تند آن‌ها بهره‌مند شویم.غذاهای تندی که گاهی اشک ما را درمی‌آورند دارای خواص فراوانی هستند که در اینجا به ۵ مورد از آن‌ها پرداخته‌ایم حالا خوب بخوانید: ۱- سلامت بهتر قلب: فلفل‌های تند از آن جا که اثرات تخریب حاصله از کلسترول بد را در بدن کاهش می‌دهند می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و نیز سکته مغزی را کاهش دهند.کپسایسین (فلفل قرمز) با التهاب که عامل اصلی بیماری‌های قلبی است، مبارزه می‌کند. ۲- کاهش فشارخون: نتایج بررسی ها نشان می دهد، در فلفل، ترکیبی وجود دارد که موجب کاهش فشارخون می‌شود. همچنین در این بررسی مشخص شد که مصرف فلفل، موجب آرامش رگ‌های خونی نیز می‌شود. ۳- کاهش وزن فلفل قرمز: مصرف زیاد فلفل می‌تواند منجر به کاهش چربی‌ها و در نتیجه کاهش وزن شود. تحقیقات می‌گوید،‌ فلفل‌ها دارای ماده‌ای به نام کپسایسین هستند که دارای خاصیت گرمازایی بوده و پس از هر وعده غذایی با تولید حرارت، بدن را وادار به سوزاندن کالری‌های بیشتری می‌کند. ۴- پیشگیری از سرطان: طی یک بررسی صورت گرفته، مشخص شد که کپسایسین موجود در فلفل‌های تند، قابلیت کشتن برخی از سلول‌های سرطانی را دارند.علاوه بر آن، فلفل‌های تند، سرماخوردگی‌های معمولی را بهبود بخشیده و ... ادامه مطلب »

چربی های سالم میل کنید: در برنامه غذایی ورزشکاران باید مصرف چربی های سالم وجود داشته باشد. هر آنچه درباره برنامه های غذایی کم چرب شنیده اید را فراموش کنید. چربی های خوب به کاهش LDL ( بد ) کمک می کنند و مقدار HDL ( خوب ) را تقویت می کنند، همچنین ثابت شده است که چربی های سالم به کاهش چربی شکمی کمک می کنند. به مقدار چربی غیر اشباع و چربی های دارای حلقه های غیر اشباع غذاهایی که استفاده می کنید توجه کنید و مواظب باشید چربی های اشباع آن زیاد نباشد ( همه این موارد را می توانید روی اطلاعات تغذیه ای بسته های غذایی مشاهده کنید ). روغن زیتون و آجیل ها انتخابی مناسب هستند. در هر وعده غذایی سبزیجات و پروتئین میل کنید: در تغذیه ورزشی وقتی صحبت از سبزیجات می شود در مورد سبزیجات بسته بندی شده، غذاهای سرخ کرده یا پنیری صحبت نمی کنیم. سبزیجات تازه نه تنها سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان هستند، بلکه آب و فیبری که دارند باعث می شود احساس سیری کنید. غذاهای سالم شاید برای مدتی طعمی کسل کننده داشته باشند، اما غدد چشایی خیلی زود عادت می کنند. با خود مهربان باشید: پرخوری برای ... ادامه مطلب »

قبل از اینکه به فواید یوگا برای سلامتی بپردازیم باید برای‌تان توضیح دهیم که یوگا چیست و چه تاثیری روی شما خواهد گذاشت؟ کلمه یوگا در لغت به معنی اتحاد است. منظور از یوگا اتحاد درونی بدن و ذهن است. این ورزش در حقیقت علمی است که پیشینه‌ای کهن دارد هدف آن هدیه دادن تفکر و منطق به انسان است. یوگا یعنی افزایش انرژی، این ورزش در عرض بیست دقیقه می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن در طول روز را برای جسم و ذهن تامین کند. این ورزش شما را با واقعیت درونی خود آشنا کرده و بسمت رضایت از خود و خودشکوفایی راهنمایی می‌کند.   آگاه شدن از حالت‌های بدن درست از زمانی که شروع به انجام تمرینات یوگا می‌کنید، حالت بدنی شما به صورت قابل توجهی بهبود پیدا می‌کند. این تمرینات به شما نحوه صحیح راست ایستادن را یاد می‌دهند. به طوری که سر شما در راستای قلب و قلب شما در راستان لگن‌تان قرار بگیرد. این حالت باعث می‌شود تا کمترین نیرو و فشاری برای اندام‌های مهم شما وارد شود و از ساییدگی و فشار بر آن‌ها تا حد قابل توجهی کاسته شود.  یوگا در زمان نشستن هم به شما کمک می‌کند و نحوه صحیح درست نشستن را به ... ادامه مطلب »

رژیم غذایی یکی از دلایل ابتلا به یبوست محسوب می شود. در شرایطی که برخی مواد غذایی به پیشگیری از بروز یبوست کمک می کنند، برخی دیگر می توانند در شکل گیری یا تشدید آن موثر باشند.   اگر کمتر از سه بار در هفته اجابت مزاج داشته باشید و/یا مدفوع در تکه های کوچک و سخت و همراه با درد دفع شود به یبوست مبتلا هستید. به نظر می رسد زنان بیشتر از مردان مستعد ابتلا به این شرایط هستند.   آب و فیبر از عناصر کلیدی برای کمک به اجابت مزاج راحت هستند. البته اگر فردی به میزان زیاد مواد غذایی سرشار از فیبر مصرف کند، اما مایعات کمی بنوشد، نه تنها به بهبود یبوست کمکی نمی شود، بلکه شرایط آن وخیم‌تر می شود. از این رو، تامین آب مورد نیاز بدن اقدام اصلی محسوب می شود.   در ادامه با برخی مواد غذایی که هنگام ابتلا به یبوست باید از مصرف آنها پرهیز کرد، بیشتر آشنا می شویم. لبنیات اگر به عدم تحمل لاکتوز مبتلا هستید برای مقابله با یبوست از مصرف لبنیات پرهیز کنید. غذاهای سرخ شده رژیم های غذایی سرشار از چربی می توانند به شکل گیری یبوست منجر شوند. آرد سفید هنگامی که موضوع ... ادامه مطلب »

ممکن است که افراد همیشه در ماه های زمستان با آلرژی هایی روبه رو شوند که علائم این آلرژی معمولاً در فصل بهار دوباره برگشت دارد. همزمان با وارد شدن به فصل بهار آلرژن ها و مواد حساسیت زای غذایی موجود در درختان، گیاهان، چمن مصنوعی و طبیعت افزایش پیدا می کند که معمولاً همگی عاملی برای حساسیت و آلرژی بهاری هستند. علائم آلرژی بهاری    گرفتگی بینی  آبریزش بینی  خارش و آبریزش چشم  ورم چشم  خارش گلو و دهان بیخوابی و خستگی  گز گز کردن بدن  سرفه  تنگی نفس  احساس گرفتگی در قفسه سینه آلرژن های رایج در فصل بهار زمانی که آلرژن موجود در ماده غذایی وارد سیستم ایمنی فرد می شود ، مبارزه بدن را می طلبد . این آلرژن ها می توانند از درختان و گیاهان در فصل بهار به عنوان یک آلرژن معمول آزاد شوند که به راحتی وارد دستگاه تنفسی ما می گردند. تشخیص آلرژی بهاری آلرژی های بهاری معمولا روش های تشخیصی نادری دارند. علائم آن ها نیز معمولاً قابل درمان می باشد، مخصوصا اگر مشکلات تنفسی آن در فرد به طور شدید بروز کند. افرادی که به طرز گسترده ای از این حساسیت ها رنج می برند، می توانند به متخصص آلرژی مراجعه کنند. متخصص ... ادامه مطلب »

  اگر به کرونا ویروس مبتلا هستید یا گمان می کنید به ویروس کرونا آلوده هستید، مراحل زیر را دنبال کنید تا از ابتلا افراد در خانه و جامعه خود به کرونا ویروس جلوگیری کنید.   • اقامت در خانه به جز برای مراقبت های پزشکی : شما باید فعالیت های خارج از خانه خود را محدود کنید ، به جز دریافت مراقبت های پزشکی، به محل کار ، مدرسه یا مناطق عمومی نروید. از استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی یا تاکسی خودداری کنید.   • خود را از سایر افراد و حیوانات در خانه خود جدا کنید : افراد: تا حد امکان ، شما باید در یک اتاق خاص بمانید و از سایر افراد خانه خود دور شوید. همچنین در صورت امکان باید از یک حمام جداگانه نیز استفاده کنید.   • قبل از مراجعه به پزشک تماس بگیرید : اگر قرار ملاقات  با پزشکی دارید ، با ارائه دهنده خدمات درمانی تماس بگیرید و به آنها بگویید که شما مبتلا به عفونت کرونا ویروس هستید یا ممکن است باشید. این به مرکز خدمات درمانی کمک می کند تا در جلوگیری از آلوده شدن و در معرض قرار گرفتن افراد دیگر ، اقدامات لازم را انجام دهد.   • با یک ماسک ... ادامه مطلب »

یک جراح استخوان و مفاصل گفت: انجام حرکات ورزشی مناسب می‌تواند برای دردهای کمر همزمان ترمیمی و پیشگیرانه باشد.   در این برنامه ورزشی سه نوع تمرین پیشنهاد می‌شود که ابتدا توصیه می شود ، تمرینات ۲ تا ۳ بار در هفته و در ادامه هفته‌ای یک تا ۲ بار انجام شود.       تمرین اول: وی تمرین اول را اینگونه توضیح داد که فرد به کمر بخوابد، زانوها را خم کرده و فشرده کند و با دست بگیرد، زانوها را به سمت سینه بالا بیاورد و به آرامی خود را به عقب و جلو تاب دهد. فقط به عقب و جلو و نه چپ و راست.سپس به موقعیت اولیه بازگردد و دوباره تمرین کند. حدود بیست بار این حرکت انجام شود.   تمرین دوم: فرد روی کمر دراز بکشد، دست‌ها پشت سر و پاها خم باشند. زانوی راست را به سمت خود بیاورد. در حالی که بالاتنه و آرنج چپ‌ به سمت زانوی راست برده می شود و به آهستگی بازدم را هم بیرون بدهد.همین حرکت را برای سمت دیگر هم تکرار کند اما این تمرین را به نوبت ۱۲ بار برای هر طرف انجام دهد. تمرین سوم: فرد روی یک صندلی بنشیند در این حالت بازوها و ... ادامه مطلب »

مواد لازم برای ماهی رژیمی :  لیمو ترش کوچک ۱ عدد  فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری فیله ماهی قزل آلا  ۵۵۰ گرم  فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۳/۴ قاشق چایخوری نان تست سبوس دار ۱ لایه سیر پوست کنده ۶ حبه نعنا ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری اسفناج ۴۵۰ گرم    طرز تهیه: فر را تا دمای ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید، پوست لیمو را به شکل خلالی بکنید، و آن را داخل مخلوط کن قرار دهید، لیمو را به چهار قطعه تقسیم کنید و کنار بگذارید. روی فیله ی قزل آلا یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه بپاشید.   یک حبه سیر را درشت خرد کنید و به مخلوط کن اضافه کنید. باقی سیر ها را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. نان را تکته تکه کنید و به مخلوط کن اضافه کنید، به همراه آن نعنا، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک چهار قاشق چایخوری فلفل سیاه را نیز اضافه کنید.   مواد را مخلوط کنید و سپس به یک کاسه منتقل کنید. یک قاشق چایخوری روغن به ترکیب اضافه کنید و کنار بگذاریدش. دو قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک ماهی تابه نچسب و مخصوص ... ادامه مطلب »

  مواد لازم برای تهیه بشقاب پروتئین : کاهو خیار گوجه تخم مرغ آبپز سینه مرغ پخته شده پیازچه آووکادو پیاز طرز تهیه : موادهای لازم را خرد کنید و داخل بشقاب بچینید. و با سس جوانه گندم میل کنید. تهیه سس جوانه گندم : برای تهیه سس جوانه گندم، جوانه گندم، ارده، نمک و فلفل، روغن زیتون، آب لیموترش و پاپریکا داخل مخلوط کن بریزید و تا حدی که پوست جوانه گندم ها هم مشخص نباشد و از این سس برای سرو با سالاد پروتئینی بالا استفاده کنید.   منبع:بیتوته بازنشر :آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »

  سردرد یکی از شایع ترین مشکلات روزمره بشر در قرن بیستم است ، بطوریکه تقریبا” همه ما تاکنون ، حداقل یکبار درد ناشی از سردرد را تجربه نموده ایم . ۹۰% افراد در طول سال حداقل یکبار به سردرد دچار می شوند و ۴۰% مردم جهان هر سال یکبار به سردرد شدید و ناتوان کننده مبتلا می شوند . سردرد به تنهایی یک بیماری محسوب نمی شود ، بلکه علامتی از یک بیماری دیگر است . بیشتر سردرد ها به علت خستگی یا یک بیماری بی خطر ساده بوجود می آیند ولی در بعضی از موارد می توانند علامت بیماری مهم و خطرناکی مانند مننژیت ،خونریزی مغزی یا تومور مغزی باشند که بهتر است به پزشک خود مراجعه نماید تا چنانچه بیماری مهمی در پشت این سردرد نهفته است ، هر چه زودتر تشخیص داده شود . درمان های غذایی سردرد با مصرف میزان کافی آب، اغلب سموم بدن از طریق ادرار ، مدفوع و عرق دفع می شود.آب به حفظ دمای بدن و سردرد کمک بسیاری می کند. .از مصرف روزی ۸ لیوان اب غافل نشود.. *افرادی که به طور منظم دچار سردرد می شوند، باید روزی یک عدد موز برای صبحانه مصرف کنند. منیزیم موجود در آن ... ادامه مطلب »

از فواید لوبیا چشم بلبلی می‌توان به زیبایی و جوان‌سازی پوست و مو اشاره کرد. این ماده سرشار از ویتامین A است که برای جوان‌سازی پوست تأثیر بسزایی دارد. ویتامین A موجود در لوبیا چشم بلبلی موجب ترمیم پوست می‌شود و به کاهش روند پیری آن کمک می‌کند.   از دیگر مواد موجود در لوبیا چشم بلبلی می‌توان به مواد معدنی مانند روی و مس اشاره کرد. روی و مس موجود در لوبیا چشم بلبلی باعث قوی شدن فولیکول‌های مو شده و ریشه موها را قوی‌تر می‌کند. با استفاده مداوم از لوبیا چشم بلبلی می‌توانید از ریزش موهای خود جلوگیری کنید.   تقویت سیستم ایمنی بدن: لوبیا چشم بلبلی دربردارنده ترئونین می باشد که تولید آنتی بادی ها در بدن را افزایش می دهد و از این طریق به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.   درمان ریزش مو با لوبیا چشم بلبلی: گنجاندن لوبیا چشم بلبلی در رژیم غذایی روزانه شما راه حل بسیار عالی برای جلوگیری از ریزش مو است. این حبوبات، غنی از چندین پروتئین حیاتی می باشد.   بنابراین آنها را بیشتر از حد معمول برای کمک به رشد موی خود و جبران ریزش موها و جلوگیری از طاسی، مصرف کنید.       کلسترول خون را کنترل ... ادامه مطلب »

متخصصان پس از سالها  تحقیق و مطالعه دریافتند تغذیه سالم و مصرف مواد مغذی نقش بسیار موثری در بهبود شرایط جسمی و روحی بیماران مبتلا به ام اس و کنترل علائم آنها دارد. طبق بررسی های صورت گرفته ، هیچ رژیم غذایی به تنهایی قادر به درمان ام اس نیست. به دلیل متغیر بودن علائم بیماری نمی توان به راحتی یک ماده غذایی خاص را بر بهبود کامل علائم آن موثر دانست. با وجود این ، محققان معتقدند مصرف مواد غذایی کم چرب و سرشار از فیبر می تواند برای این بیماران مفید باشد. به گفته آنها ، مصرف چربی های اشباع شده که در فراورده های حیوانی و برخی روغنها وجود دارد باعث تشدید علائم ام اس می شود. به عبارتی همواره بین استفاده از چربی و پیشرفت این بیماری ارتباط مستقیمی وجود دارد، به طوری که حتی می تواند علائم آن را تشدید کند. بنابراین توصیه می شود برای کاهش علائم ام اس شیر ، ماست ، پنیر و سایر فراورده های لبنی کم چرب مصرف شود. نوشیدنی های حاوی آسپارتام ( شیرین کننده های مصنوعی ) و کافئین تحریک کننده مثانه است و می تواند علائم مرتبط با مشکلات مثانه ای و دفع ادرار را در بیماران ... ادامه مطلب »

اوّل : تمام عددهای غیرضروری را از زندگیت بیرون بریز!!!! این عددها شامل: سن، قد، وزن و سایز هستند…. دوّم : با دوستان شاد و سرحال معاشرت کن… سوّم: به آموختن ادامه بده و همیشه مشغول یادگیری باش… چهارم : تا می توانی بخند… پنجم: وقتی اشک هایت سرازیر می شوند: آن را بپذیر! تحمل کن! و به پیشروی ادامه بده… ششم: رنگ های مشکی و خاکستری و تیره را از زندگیت پاک کن… هفتم :احساساتت را بیان کن، تا هیچ وقت زیبایی هایی را که احاطه ات کرده اند را از دست ندهی… هشتم :شادی هایت را به اطرافت پراکنده کن… نهم: با حدّ و حصرهایی که گذشته به تو تحمیل کرده مبارزه کن… دهم : از بهترین سرمایه ات که سلامتی ات است؛ بهره ببر… یازدهم: از جاده خارج شو و از شهر و کشورهای غریب دیدن کن… دوازدهم: روی خاطرات بد توقف نکن فراموشش کن… سیزدهم: هیچ فرصتی را برای گفتن دوستت دارم به آن هایی که دوستشان داری، از دست نده… چهارده:همیشه به خودت بگو که: زندگی تعداد دم و بازدم های مکرر نیست، بلکه لحظاتی است که،قلبم” می تپد. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

  درد در انگشت ها, پشت ساق پا و کف پا (کلسیم ,پتاسیم, منیزیم) شکاف درگوشه لب ها(گروه ویتامین B) احساس خستگی (B2) خواب رفتن و کرخی دست و پا (B6وB12) جوش های قرمز در بازوها وگونه ها (AوD) افسردگی (D) ریزش موی شدید (B) اختلالات دید شبانه (A) بی اشتهایی (B) حالت تهوع, یبوست و نفخ (B12) خونریزی لثه و زخم هایی که دیر خوب میشن (C) سردرد و سر گیجه (B3) اسهال (B9) بی خوابی (B5) خشکی پوست (AوB) باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »