یکی از مغذی ترین مواد خوراکی که میتوانید در رژیم غذایی برای کاهش وزن استفاده کنید ماهی است. ماهی علاوه بر تامین پروتئین مورد نیاز بدن حاوی چربی های ضروری امگا۳ و امگا۶ برای سلامت بدن است. شاید تصور کنید تنها روش تهیه غذای رژیمی با ماهی ، ماهی بخار پز یا ماهی کبابی در فر است ولی میتوانید از روش های متنوع دیگر انواع غذای رژیمی با ماهی را تهیه کنید به خصوص اگر از سبزیجات مختلف در کنار ماهی برای پخت غذا استفاده کنید میتوانید یک وعده غذایی کامل و سیر کننده داشته باشید که ضمن داشتن کالری کم ، به اندازه کافی و مدت زمان طولانی شما را سیر نگه داشته و مانع از پرخوری خواهد شد. مواد لازم خوراک ماهی و قارچ رژیمی فیله ماهی ۲۰۰ گرم قارچ ۶ عدد گوجه فرنگی ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه خوراک ماهی و قارچ رژیمی پیاز را خرد کرده ، قارچ را اسلایس کنید و با مقدار کمی روغن در تابه تفت دهید. ... ادامه مطلب »
فیزیک یوگا و مکانیک بدن انسان
انجام دادن حالات یوگا روی بدن انسان تاثیرات قابل ملاحظه ای دارد. آساناهای یوگا قدمت هزاران ساله دارند . به علت کارایی ، حالات یوگا توسط آدمهای بیشماری انجام شده اند. به علت کارآمدی یوگا، تمرینات آن در طی پنج هزار سال گذشته توسط عده کثیری از مردم مورد استفاده قرار گرفته است. حالات یوگا با استفاده از خود بدن به اصلاح هرگونه انحراف، افزایش قدرت و انعطاف پذیری بدن کمک میکند. تمرینات تنفسی یوگا(پرانایاما)، از طریق متعادل کردن غدد درون ریز، برای کارکرد طبیعی و صحیح بیوشیمی مغز بسیار مفید میباشد.همچنین، تمرینات پرانایاما در افزایش ظرفیت فیزیکی ریه ها نقش به سزایی دارند. این تمرینات تنفسی باعث پایین آمدن فشار خون و سلامت قلب وعروق میشود. وضعیت های جسمانی یوگا ( آسانا) بنا به اصل فیزیک بدن طراحی شده اند. یکی از جنبه های فیزیک، استفاده از اهرم و قرقره میباشد. یک در بازکن بر اساس اصل اهرمی طراحی شده. حالات یوگا به همین شکل عمل میکنند. یوگا از اسکلت و سیستم عضلانی بدن برای قوی کردن عضلات استفاده میکند. آساناهای تعادلی به حفظ تراکم استخوان کمک میکنند. چرا که آنها تمرینات تحمل وزن هستند. هر چه تمرین را عمیقتر انجام دهیم، قدرت بدن افزایش می یابد . در ... ادامه مطلب »
چگونه یوگا را شروع کنیم؟
۱. خودتان و شرایطتان را بپذیرید یوگا فقط نوعی ورزش نیست. یوگا راهی برای بودن در جهان است. معنی واژه یوگا در زبان سانسکریت «یکپارچهسازی و یگانگی» (union) است، یعنی پیوستگی میان تمام جنبههای زندگی شما. وقتی در حالتی از یکپارچهسازی و یگانگی یا همان یوگا زندگی میکنید، هیچ جدایی و فاصلهای میان افکار و وضعیت کنونی شما وجود نخواهد داشت؛ یعنی هیچ گله و شکایتی از مشکلات یا اشتیاق و آرزو برای بهبود شرایط نخواهید داشت. ۲. انتظارات خود را رها کنید از لحظهای که قدرشناسی را شروع میکنید، حس میکنید که انتظارات شما کمکم دور میشوند و از بین میروند.سعی کنید روی اصل چیزی که انجام میدهید تمرکز کنید، نه چیزهای فرعی و کماهمیت. شاید میخواهید بهترین راه شروع یوگا ازنظر فیزیکی را پیدا کنید، ولی باید بدانید که مهمترین مسئله این است که یوگا را ازنظر ذهنی شروع کنید.اگر ذهنیت درستی پیدا کنید، تمرینهای یوگا بهشکلی طبیعی، زیبا و بیخطر پیش خواهند رفت و پیشرفت خواهید کرد. ۳. هسته اصلی یوگا را درک کنید یوگا فقط انعطافپذیری بالا یا پیچاندن ماهیچهها و ستونفقرات به شکلهای فانتزی و زیبا نیست. یوگا یعنی تنفس درست، یافتن قدرت درونی با ایجاد آزادی در بدن با وضعیتهای پایهای یوگا است. واقعا به همین ... ادامه مطلب »
خاصیت های درمانی عسل
عسل یکی از مقوی ترین و بهترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی روزانه قرار بگیرد. چند مورد از ناراحتی های شایع که عسل در درمان آنها نقش زیادی دارد. پیشگیری از سرماخوردگی حل کردن یک قاشق مرباخوری عسل در نصف استکان آبلیمو و آب گرم، در آغاز پیدایش علائم سرماخوردگی، سبب بهبود سریع شما می گردد. درمان زخم ها می توان از گاز استریل آغشته به عسل برای درمان سوختگیها و زخمها استفاده کرد. همچنین برای تسکین درد ناشی از نیش حشرات و جلوگیری از بروز عفونت مفید است. علاجی برای آلرژی ها مصرف روزانهی یک قاشق چایخوری عسل تازه و طبیعی، برای حساسیتها بسیار مفید است. پوست گلابی را جدا کنید و وسط آن را گود کنید. مقداری عسل در وسط گلابی بریزید و آن را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بخارپز کنید، یا به طور معمولی آن بپزید. سه مرتبه در روز از این ماده ی غذایی مصرف کنید تا ریه های تان قوت بگیرند. با این کار می توانید سرفههای آزاردهنده را مهار کنید. در روشی دیگر، می توانید وسط شلغم را خالی کرده و مقداری عسل داخلش بریزید. بعد از ۲۴ ساعت، محتویات داخلی آن را میل کنید. سرفه شما ... ادامه مطلب »
تاثیرات ورزش یوگا در آب (آکوا یوگا)
آکوا یوگا، رشتهای است که بهتازگی طرفداران زیادی پیداکرده و با توجه به شیوع بیماریهای ستون فقرات و دشواری انجام حرکات یوگا در خشکی، اثرات درمانی قابلتوجهی دارند. هنگام قرار گرفتن یک جسم در آب بهاندازۀ وزنِ حجم آبی که جابهجا میشود، از وزن جسم کاسته میشود. میتوان از این ویژگی جهت اهداف درمانی استفاده کرد. لازم به تذکر است که آب به دلیل برخی ویژگیهای فیزیکی نظیر چسبندگی، شناوری، فشار و غلظت (ویسکوزیته ) اثرات بسیار مفیدی در انجام حرکات ورزشی دارد و از این خواص در آکوا یوگا استفاده میشود.اساس این نوع معالجه، سبک شدن بدن هنگام غوطهوری در آب است، به همین دلیل بیمار قادر میگردد عضلات و اندامهای خود را با مصرف نیروی کمتری به حرکت درآورد و درعینحال چون فشار بدن بر روی مفاصل کاهش مییابد، در اجرای حرکات نیز درد کمتری احساس میشود. از مزایای این روش میتوان به موارد زیر اشاره کرد: ۱- افزایش درجه حرارت بدن: در اثر افزایش حرارت بافتهای مختلف بدن، میزان سوختوساز یا متابولیسم عمومی بافتها زیاد میشود. ۲- افزایش جریان خون: بالا بودن حرارت آب، منجر به بالا رفتن حرارت بدن و متعاقب آن متسع شدن عروق و مویرگها میشود. افزایش درجه حرارت بدن، موجب زیادتر شدن سوختوساز سلولها ... ادامه مطلب »
حرکت ایستادن روی سر در یوگا
شیرشاسانا یا وضعیت ایستادن روی سر یکی از آساناهای معکوس است که مانند دیگر آساناهای یوگا نه تنها ماهیچه های بدن را آرام می کند بلکه موجب افزایش قدرت و توانایی در کل سیستم بدن می گردد. در حرکت شیرشاسانا استخوان ها و ماهیچه های سر، گردن و بالاتنه تقویت می شوند و علاوه بر آن با رسیدن خون به مغز نیروی تفکر و تعقل افزایش یافته و آرامش عمیقی بر کل بدن مستولی می شود. در طول انجام تمرینهای یوگا، ما نه تنها عضلات را ریلکس میکنیم، بلکه همچنین قدرت، ساختار و توانایی را در نقاط درستی افزایش میدهیم. ۱- روی زانوهای خود روی زیر انداز یوگای خود بایستید. دستان خود را به هم بپیچید و فاصلهی بین کف دستان را حفظ کنید به شکلی که انگار یک توپ تنیس در کف هر دو دست خود دارید. گام اول ۲- شانه ها اساس ایستادن روی سر را شکل خواهند داد. سعی کنید که اجازه دهید قسمت بالایی دست شما با پهنای شانه های شما قفل شود و در نتیجه، آنها پشتیبان شانه ها باشند. اجازه دهید که قسمت بالایی کمر شما فرو بریزد و گردن خود را به سمت بیرون از فرق سر خود کش دهید. زانوهای ... ادامه مطلب »
حرکت ساروانگاسانا در یوگا (ایستادن روی شانه ها)
Sarva به معنای تمام یا کل و Anga به معنای عضو یا بدن پس Sarvanga به معنای کل بدن یا همه اعضا است. به این آسانا از اینرو این نام را داده اند که تمام بدن , تحت تاثیر تمرین قرار می گیرد. ۱ – به پشت دراز بکشید , زانوها را خم کرده به سمت قفسه سینه بکشید و دستها را صاف و به موازات بدن در دو طرف باسن قرار دهید . دستها به سمت پاها کشیده می شود. ۲ – بازدم کنید و باسن را از زمین بلند کنید , آرنجها را خم کنید و دستهای خود را روی باسن قرار دهید .تنه را به کمک دستها بالا ببرید تا عمود بر زمین شود و قفسه سینه چانه را لمس کند. ۳ – کف دستها را در پشت تنه قرار دهید طوریکه نوک انگشتان به سمت باسن باشد . هر چقدر دستها به کتفها بیشتر نزدیک شود پشت تنه صاف تر و قفسه سینه بازتر می شود. پاها را صاف و کشیده نگه دارید و عضلات باسن را منقبض کنید.( توجه کنید که آرنجها از عرض شانه ها بازتر نشوند ) ۴ – توصیه می شود در این حرکت زیر شانه ها دو یا سه پتوی چهار لا به قطر ۷ الی ۱۰ ... ادامه مطلب »
طرز تهیه رول گوشت
رول گوشت یک غذای کاملا رژیمی است و این غذا برای رژیم های غذایی لاغری توصیه می شود. در پخت این غذا از روغن چندانی استفاده نمی شود و مواد اولیه مغذی و سودمندی برای بدن در آن موجود است. مواد لازم : فیله گوشت بدون چربی و خرد شده ۲۵۰ گرم نمک و دانه فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون برای چرب کردن مقداری روغن زیتون برای چرب کردن خمیر فیلو به میزان لازم پیازچه خرد شده ۲ ساقه انبه نگینی شده ۱ عدد برگ نعناع پاک شده ۲۰ گرم برگ ریحان پاک شده ۲۰ گرم برگ گشنیز پاک شده ۲۰ گرم روش تهیه : گوشت را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت زیاد قرار دهید سپس با مقداری روغن چرب کنید. سپس گوشت مزه دار شده را از هر طرف ۵ دقیقه سرخ کنید تا بپزد سپس به صورت نازک خرد کنید. ورقه های خمیر فیلو را به صورت مربع های ۱۰ سانتیمتری برش بزنید. مقداری از گوشت، پیازچه، انبه، نعناع، ریحان و گشنیز را در انتهای خمیر فیلو قرار دهید و به سمت داخل تا بزنید و خمیر را بپیچید. رول های آماده شده ... ادامه مطلب »
۱۰ روش برای پر انرژی شدن
متاسفانه زندگی پرتلاطم امروزی، در واقع به بخش طبیعی از عمر انسان ها تبدیل شده است، بنابراین بسیاری از مردم نمی توانند برای خستگی خود چاره مناسبی پیدا کنند. هر چند با افزایش سن، انرژی فرد کاهش می یابد، اما راه هایی وجود دارد که می توان بوسیله آنها این روند را آهسته کرد و انرژی حیاتی را در بدن ذخیره نمود. این راه ها عبارتند از : * فقط وقتی گرسنه هستید غذا بخورید. مصرف غذا در هنگام سیری باعث افت سلامتی بدن می شود. * خانم ها در هنگام عادت ماهانه و یک ماه پس از زایمان، از قرار گرفتن در محیط سرد و مصرف غذاهای سردمزاج خودداری کنند. همچنین استراحت کافی داشته باشند و از اضطراب بپرهیزند.عواطف و مشکلات روحی خود را سرکوب نکنید و آنها را با نزدیکان و دوستان دلسوز خود در میان بگذارید * ادرار خود را نگه ندارید و به تخلیه کامل روده بزرگ توجه کنید. تعریق کافی برای سلامتی بدن مفید است. * در رژیم غذایی خود بیشتر از میوه ها و سبزیجات استفاده کنید تا از گوشت. * روزهای تابستان یک چرت کوتاه پس از ناهار، انرژی کافی به بدن شما می رساند. * در شرایطی که تحت فشار عصبی هستید، ... ادامه مطلب »
طرز تهیه خوراک رژیمی کدو حلوایی و مرغ
مواد لازم خوراک رژیمی برای ۴ نفر کدو حلوایی پوست کنده خرد شده ۴۵۰ گرم کلم بروکلی خرد شده ۳۵۰ گرم نخود سبز ۲۰۰ گرم روغن زیتون به میزان لازم سینه مرغ کاملاً خرد شده ۲ عدد (حدود ۵۰۰ گرم) زنجبیل رنده شده، تازه ۱ قاشق غذاخوری سیر رنده شده ۲ حبه رب انار یا رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری (به میزان لازم) برگ گشنیز تازه نصف فنجان طرز تهیه : کلم بروکلی را به گل های کوچک خرد کنید. دو ظرف آماده کنید و در یکی آب جوش بریزید و در دیگری آب و یخ بروکلی ها را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دید و سپس با کف گیر از آب جوش خارج کرده داخل آب یخ بیندازید و وقتی کاملا خنک شد آبکش کنید. تابه رژیمی را روی حرارت ملایم قرار داده کمی روغن زیتون اضافه کرده تکه های مرغ را در تابه سرخ کنید. مرغ را بیرون کشیده و سپس سیر و کدو حلوایی را در همان تابه تفت دهید. مرغ را به همراه رب انار و کمی آب به تابه برگردانید. وقتی به جوش آید ، گشنیز را اضافه کرده در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم بپزند. هنگام سرو ... ادامه مطلب »
مختصری از فواید حرکات کششی
حرکات و تمرینات کششی همیشه یکی از مؤثرترین و کارآمدترین راهکارها برای گرم کردن، سالم و آماده نگهداشتن بدن به شمار میرود. حرکات کششی تا به امروز توانستهاند بدن و آناتومی انسان را سرحال، شاداب و آماده نگه دارد. حرکات کششی یکی از مهمترین حرکاتی است که برای گرم کردن بدن قبل از هر ورزشی مورد استفاده قرار میگیرد. مانع آسیب دیدگی اگر قبل از شروع تمرینات ورزشی اقدام به انجام حرکت کششی نکنید، عضلات شما ممکن است دچار آسیب دیدگی و پارگی شود. بنابراین حتما به سراغ حرکات کششی ایمن بروید. اکسیژن رسانی عدم انجام حرکات کششی باعث آسیب رساندن به مفاصل شده و درد حاصل حرکات ورزشی از را افزایش میدهد. انجام حرکات کششی باعث افزایش اکسیژن رسانی به تمام بخشهای بدن مانند مفاصل میشود. کاهش خستگی انجام حرکات کششی باعث میشود میزان خستگی عضلات کاسته شده و شما امکان داشته باشید که بیشتر تمرین کنید. بنابراین انجام این حرکات را جدی بگیرید. شاید فکر کنید هر چقدر بدن را بیشتر و طولانی تر بکشید، نتیجه بهتری میگیرید؛ اما لزوما اینگونه نیست. حرکت کششی را تا جایی ادامه دهید که توان آن را دارید، بهترین زمان ۱۵ تا ۳۰ ثانیه است. افزایش انرژی انجام حرکات کششی قبل از ... ادامه مطلب »
طرز استفاده از قوری نتی
قوری نتی وسیله ای ساده اما کارآمد است که با آن میتوان سیستم تنفسی و سینوسها را به خوبی شستشو داد. یکی از مهمترین مجاری بدن انسان، مجاری تنفسی میباشد که معمولا بر اثر عواملی همچون: آلودگی هوا، تغییرات دمایی و عوامل داخلی دچار گرفتگی میشود و این گرفتگی ها از تنفس درست جلوگیری میکنند و مانع رسیدن اکسیژن کافی به مغز میشوند. در یوگا برای بهبود این امر، استفاده از وسیله ای به نام “Neti Pot” یا “قوری نتی” بسیار توصیه میشود. طرز استفاده : برای استفاده صحیح از قوری نتی پس از ایستادن صحیح از لگن ۹۰ درجه به سمت جلو خم شوید سر را به سمت راست بچرخانید و قوری را با دست راست گرفته روی سوراخ بینی راست قرار داده و کم کم بگذارید تا آب و نمک از مجرای بینی سمت راست داخل شده و از مجرای بینی سمت چپ خارج شود می توانید به اندازه نصف قوری و یا یک قوری کامل استفاده کنید. سپس به سمت چپ صورت را برمی گردانیم و باقی آب و نمک را از سوراخ بینی سمت چپ ریخته تا از سوراخ بینی سمت راست خارج شود در پایان قسمت مهم استفاده از قوری نتی خارج کردن آب و ... ادامه مطلب »
تاثیر یوگا در سلامت زنان
متاسفانه زنان بیشتر از مردان به دنبال ورزش یوگا میروند. این یعنی که زنان بیشتر از مردان این ورزش را جدی گرفتهاند و از تاثیر آن مطلع هستند. بیشتر زنان برای تعدیل مشکلات روحی و جسمی خود یوگا را انتخاب میکنند. یوگا میتواند کمک کند که جوانتر بمانند و جوانتر به نظر بیایند. یوگا در درمان بسیاری از مشکلات زنان اعم از افتادگی رحم و مثانه، مشکلات دوران قاعدگی و زایمان بسیار موثر عمل میکند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح زنان و در مقاطع مختلف زندگی آنها اثبات شده است. به طوری که در دوران بلوغ، بارداری، یائسگی و دوران سالمندی به طور شگفتانگیزی زندگی آنها را دگرگون میکند و سرزندگی و شادابی را به آنها هدیه میدهد. برای مثال یوگا بارداری نه تنها مادر را از نظر جسمی و روحی آماده یک زایمان راحت و بی استرس میکند، بلکه جنین و نوزاد آینده را نیز تحت تاثیر قرار میدهند. تا جایی که کودکانی که در دوران جنینی خود یوگا را تجربه کردهاند، در مقایسه با سایر کودکان آرامتر و به طور کلی متفاوتتر هستند. تاثیر یوگا در سلامت جسم و روح آنقدر اثبات شده و حتمی و قطعی است که به طور اعجابانگیزی میتواند استرس، هیجانات کاذب و انواع ... ادامه مطلب »
بهترین حرکات یوگا برای لاغری و کاهش استرس
تمرینات لاغری داشتن چربی شکم و اضافه وزن قطعا از زیبایی هیکل ورزشکار می کاهد. تکنیک های بسیاری در ورزش یوگا وجود دارند که به لاغری و تناسب اندام کمک زیادی می کنند. با انجام تمرینات حرفه ای یوگا بدن خود را به چالش بکشید و به تناسب اندام دست پیدا کنید. بهترین حرکات یوگا برای لاغری عبارتند از: ۱ – انجام حرکت کمان تمرین کمان سبب به چالش کشیدن عضلات شکم ورزشکار می شود و در تقویت عضلات شکم، کمر و ران نقش بسزایی دارد. ۲ – انجام حرکت اوشتر آسانا حرکت اوشتر آسانا به نسبت دیگر حرکات یوگا کمی سخت تر است. از فواید این حرکت می توان به تقویت استقامت بدنی و تقویت عضلات کمر اشاره کرد. ۳ – انجام حرکت قایق حرکت قایق یکی از تکنیک های لاغری با یوگا به شمار می آید. این حرکت در کاهش استرس هم نقش بسزایی دارد. تمرینات برای کاهش استرس داشتن ذهنی آرام و عاری از هر گونه وسواس فکری دغدغه این روزهای بسیاری از مردم است. ورزش یوگا با معرفی تمرینات حرفه ای قصد دارد از شدت استرس و اضطراب بوجود آمده در بین مردم بکاهد و شما را از مصرف داروهای پر عارضه بیماری های روانی باز ... ادامه مطلب »
حرکت پاری پورنا ناواسانا ( قایق کامل )
پاری پورنا ( Paripurna ) به معنای تمام یا کامل است و ناوا ( Nava ) به معنای قایق , پس پاری پورنا ناواسانا یعنی وضعیت کامل و پیشرفته قایق . ۱ – در داند آسانا بنشینید . ۲ – تنه را کمی به عقب ببرید , در حالیکه پشت کاملا صاف است , همراه بازدم پاها را از زمین بلند کنید و آن را مانند چوب محکم و کشیده نگه دارید . دستها صاف و کشیده به موازات زمین قرار گیرند ( کف دستها مقابل یکدیگر ) ۳ – زاویه پشت ران وتنه را تا زمین یکسان نگه دارید ( حدود ۶۰ تا ۶۵ درجه ) و تعادل بدن را بین دو لمبر باسن حفظ کنید . ۴ – دقت کنید هیچ قسمتی از ستون مهره ها روی زمین نباشد . تمامی ستون مهره را بداخل هدایت کنید تا به سمت عقب حرکت نکند. فواید : _ تقویت عضلات شکم و پشت _ استحکام و جوانی را به ستون مهره ها باز می گرداند. – کاهش دهنده مشکلات گوارشی , به ویژه گاز و نفخ است . – موجب تناسب اندام و از بین بردن چربی های اضافی در ناحیه شکم , پهلوها و پشت می شود. موارد احتیاط و محدودیت : ... ادامه مطلب »