۱. بادام میتوانید بادام را به راحتی در هر مغازهی خواربارفروشی پیدا کنید. بادام به عنوان میانوعدهای سالم بسیار عالی است و میتوان آن را با انواع سالاد یا ماست مصرف کرد. بادام سرشار از ویتامین E است و میتواند به عنوان آنتی اکسیدان در بدن عمل کند. بادام آهن و پروتئین زیادی دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. ۲. آووکادو آووکادو مانند روغن زیتون سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و منبع بسیار خوبی از ویتامین E، ویتامین سی، آهن و روی است. میتوانید تکههای آووکادو را در سالاد بریزید یا اینکه آن را به صورت گواکامولی میل کنید (گواکامولی نوعی پیشغذای مکزیکی خوشمزه است که از آووکادو، گوجه فرنگی، پیاز و ادویهجات تهیه میشود). ۳. کلمبروکلی یک فنجان کلم بروکلی خام خردشده تقریبا نیاز روزانهی بدن را به مقدار ویتامین C که برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم است، تأمین میکند. در واقع ویتامین C برای کمک به تشکیل پادتنها در بدن ضروری است. کلمبروکلی منبع بسیار عالی از ویتامین آ و آهن گیاهی است که آنها نیز مانند ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیدند. ۴. کلمپیچ کلم پیچ یکی از سبزیجات خانوادهی کروسیفروس (cruciferous) است که شامل گل کلم، آروگولا (شابانک) و کلمبروکلی است. کلمپیچ سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین A است که برای سلامت پوست و غشاهای مخاطی از اهمیت زیادی برخوردار است. ... ادامه مطلب »
تاثیر روغن آرگان در سلامتی و زیبایی
روغن آرگان از دانه های درخت آرگان، که در یک منطقه از مراکش رشد می کند تولید می شود. دو نوع روغن آرگان وجود دارد: خوراکی، که اغلب به عنوان یک جایگزین برای روغن زیتون و مواد آرایشی و بهداشتی، که می تواند در مراقبت از پوست و محصولات مراقبت از مو یافت می شود. این یکی از روغن های گران قیمت است که حاوی بالاترین مقدار ویتامین E است هر دو دارای اسید چرب بسیار بالایی هستند، که باعث شده یکی از بهترین محصولات برای مرطوب کننده، جوان کننده و مغذی برای پوست و مو باشد. فواید روغن ارگان: ۱٫ بهبود سیستم گوارش روغن آرگان درآشپزی می تواند سوء هاضمه را سریع تسکین دهد. این به علت افزایش میزان پپسین در دستگاه گوارش است که به هضم مواد غذایی کمک میکند. آنتی اکسیدان آن نیز می تواند التهاب را کاهش دهد ۲٫ کاهش کلسترول روغن آرگان غنی از موادی است که در مطالعات ثابت شده است به افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش کلسترول بد (LDL) در بدن کمک میکند. مصرف منظم روغن آرگان در پخت و پز برای کمک به پیشگیری از چاقی و بیماری های مختلف قلبی و عروقی بکار می رود. ۳٫ پیشگیری از سرطان ... ادامه مطلب »