چربی بیشتری میسوزانید. اگر به مدت ۶ ساعت یا بیشتر غذا نخورید، بدنتان برای سوختوساز شروع به سوزاندن چربی میکند. احتمالا به همین علت محققان در دانشگاه النویز دریافتهاند، افرادی که یک روز درمیان روزه میگیرند ۹۰٪ از چربی ذخیره شده در رانها و باسن را کم میکنند. از دست دادن چربی در این افراد ۱۵٪ نسبت به افرادی که از رژیمهای سنتی روزانه پیروی میکنند، بیشتر است. عضلهی بیشتری حفظ میکنید. هنگامی که از طریق رژیم چند کیلو از وزنتان را از دست دهید، در واقع تلفیقی از چربی و عضله را ازدست دادهاید. اما با روزهداری (حداقل زمانی که یک روز در میان روزه میگیرید) عضلهی کمتری از دست میدهید. این امر از اهمیت ویژهای برخوردار است، زیرا عضلهها در سوختوساز بدن نقش عمدهای ایفا میکند؛ هر چه بافت چربی بیشتر باشد، هر روز کالری بیشتری سوزانده خواهد شد، همین امر سپری غیر قابل نفوذ در برابر تجمع چربیها به شما میبخشد. قند خونتان را کنترل میکنید. هرچند پزشکان دلیل آن را نمیدانند، اما مطالعات متعددی در زمینهی روزهداری متناوب حاکی از آن است که روزهداری حساسیت بدن به انسولین، هورمونی که قند خون را تنظیم میکند، را افزایش میدهد. در نتیجه، محافظی امن در برابردیابت به دست میآورید. از مغزتان محافظت ... ادامه مطلب »