بایگانی برچسب : شروع فصل سرما با خوراک کدو و دال عدس!

کدو و سیب زمینی را نگینی خورد کرده و با مواد دیگر مخلوط کنید سپس شعله را ابتدا کمی زیاد کرده تا بجوشد و بعد حرارت را کم کنید… مواد لازم برای پنج نفر:   کدو                                             ۵ عدد متوسط سیب زمینی                                ۱عدد متوسط دال عدس                                    ۱و نیم پیمانه خرده برنج                                    نصف پیمانه گوجه فرنگی                                 ۶عدد روغن زیتون                                  به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، زردچوبه               به مقدار لازم     طرز تهیه:  سیب زمینی و کدوها را نگینی ریزخورد کنید و به همراه دال عدس و گوجه فرنگی و خرده برنجها با آب لازم مخلوط کرده، نمک، فلفل، زردچوبه اضافه کنید و روی شعله ی گازبا حرارت زیاد بگذارید تا به جوش آیند  بعد حرارت را کم کنید و  یک ساعت زمان داده تا پخته و آماده شود سپس با روغن زیتون و لیمو ترش تازه میل کنید.   نوش جان منبع : سلامت سیمرغ  باز نشر :آکادمی یوگا مازندران    http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »