بهتر است طعم غذاها را کمی تند کرده تا از خواص تند آنها بهرهمند شویم.غذاهای تندی که گاهی اشک ما را درمیآورند دارای خواص فراوانی هستند که در اینجا به ۵ مورد از آنها پرداختهایم حالا خوب بخوانید: ۱- سلامت بهتر قلب: فلفلهای تند از آن جا که اثرات تخریب حاصله از کلسترول بد را در بدن کاهش میدهند میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و نیز سکته مغزی را کاهش دهند.کپسایسین (فلفل قرمز) با التهاب که عامل اصلی بیماریهای قلبی است، مبارزه میکند. ۲- کاهش فشارخون: نتایج بررسی ها نشان می دهد، در فلفل، ترکیبی وجود دارد که موجب کاهش فشارخون میشود. همچنین در این بررسی مشخص شد که مصرف فلفل، موجب آرامش رگهای خونی نیز میشود. ۳- کاهش وزن فلفل قرمز: مصرف زیاد فلفل میتواند منجر به کاهش چربیها و در نتیجه کاهش وزن شود. تحقیقات میگوید، فلفلها دارای مادهای به نام کپسایسین هستند که دارای خاصیت گرمازایی بوده و پس از هر وعده غذایی با تولید حرارت، بدن را وادار به سوزاندن کالریهای بیشتری میکند. ۴- پیشگیری از سرطان: طی یک بررسی صورت گرفته، مشخص شد که کپسایسین موجود در فلفلهای تند، قابلیت کشتن برخی از سلولهای سرطانی را دارند.علاوه بر آن، فلفلهای تند، سرماخوردگیهای معمولی را بهبود بخشیده و ... ادامه مطلب »
افزایش طول عمر با غذاهای تند
مصرف غذاهای تند می تواند در زندگی تان درگرگونی و تغییرات مثبتی ایجاد کند و از لحاظ جسمی و روحی بر شادابی و سلامتی تان تاثیرگذار باشد و شما را از مرگ زودرس نجات دهد سعی کنید از غذاهای تند و ادویه جات تند در خوراکی هایتان بیشتر استفاده کنید. بر طبق یک پژوهش جدید مصرف همیشگی غذاهای تند رابطهی معکوسی با مرگ زودرس و برخی علتهایی که منجر به مرگ افراد میشوند دارد. اگر شما هم از عاشقان غذاهای تند هستید، این خبر، روز شما را میسازد. اخیرا مطالعهای در BMJ، یکی از قدیمیترین مجلات پزشکی جهان منتشر شده است، که بیان میکند خوردن خوراکیهای تند میتواند به شما کمک کند تا زندگی طولانیتری داشته باشید. محققانی که این پژوهش را انجام میدادند یک گروه حدودا ۵۰۰،۰۰۰ نفری از بزرگسالان چینی را از ۲۰۰۴ و ۲۰۰۸ تحلیل کردهاند و سپس تا ۷ سال بعد یعنی ۲۰۱۵ تحلیل خود را پیگیری کردند. البته بسیاری عوامل، نظیر مصرف الکل، فعالیت بدنی، مصرف میوهها، و سبزیجات تازه در نظر گرفته شدند، اما نتیجهی کلی این بود افرادی که غذاهای تند میخورند با کاهش خطر مرگ روبهرو هستند. در متن رسمی این پژوهش آمده است، “در این مطالعهی آیندهنگر بزرگ، مصرف همیشگی غذاهای ... ادامه مطلب »