مصرف میوه ها و سبزیجات مختلف می توانید به راحتی روحیه خود را تازه شاداب کنید تاثیر مصرف این قبیل خوردنی ها روی اعصاب و روانتان را به راحتی می توانید ببینید توصیه ما برای بالابردن روحیه و رفع مشکلات روحی مصرف مداوم میوه و سبزیجات مختلف است متخصصان دانشگاه وارویک معتقدند که مصرف میزان قابل توجهی از میوه و سبزی در طول روز، سطح شادی را در انسان افزایش میدهد. این بررسی اولین تلاش مهم علمی به منظور مطالعه تاثیرات روانی مصرف میوه و سبزی فراتر از یافتههای فعلی است که از فوائد این خوراکیها برای مقابله با سرطان و سکته قلبی حکایت دارد. متخصصان انگلیسی اظهار داشتند افرادی که هیچ میوه و سبزی مصرف نمیکنند اما رژیم غذایی خود را به گنجاندن هشت وعده میوه و سبزی در روز تغییر میدهند افزایش رضایت از زندگی را تجربه میکنند. پرفسور “آندرو اوسوالد” در این باره گفت: تاثیر مصرف میوه و سبزی بر افزایش سطح شادی و رضایت در فرد سریعتر از تاثیرگذاری آن بر سلامت جسمی است. تمایل افراد به مصرف خوراکیهای سالم به دلیل این تصور که تاثیر مثبت آن بر سلامت جسم چندین سال بعد ظاهر میشود، کاهش یافته است هر چند بهبود وضعیت روحی ناشی از ... ادامه مطلب »
نوشیدن آب کافی
سعی کنید حتی الامکان آب مورد نیاز بدنتان را در فاصله بین افطار و سحر بنوشید و از یک ساعت پس از افطار شروع کنید تا کاملا نیازبدنتان را به آب تامین کنید کارشناس ارشد تغذیه سازمان غذا و دارو، عنوان کرد: بهترین زمان نوشیدن آب کافی یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از مصرف غذای سحر است. نسیم باقری نسامی، کارشناس ارشد تغذیه سازمان غذا و دارو در مورد راههای پیشگیری از تشنگی در ماه رمضان، گفت: مصرف هرگونه نوشیدنی حاوی کافئین به دلیل مدر بودن موجب تشدید تشنگی میشود بنابراین نوشیدن چای پر رنگ،قهوه و نوشابههای گازدار در ماه رمضان مناسب نیست. وی افزود: مصرف آب به همراه غذا و به مقدار زیاد موجب رقیق شدن شیره گوارشی و آنزیمهای موثر در هضم غذا بوده بنابراین موجب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی، درد شکم و نفخ میشود. باقری نسامی با بیان اینکه بهترین زمان نوشیدن آب کافی یک ساعت بعد از افطار تا نیم ساعت قبل از مصرف غذای سحر است، عنوان کرد: بهترین روش برای کاهش عطش و رفع تشنگی مصرف سبزیجات و میوههای آبدار و فیبردار است. کارشناس ارشد تغذیه سازمان غذا و دارو در پایان خاطرنشان کرد: نوشیدن انواع شربت ... ادامه مطلب »
چرا نباید پس از غذا میوه خورد ؟
چرا نباید پس از غذا میوه بخوریم؟ =============ஜ۩۞۩ஜ============= شکی نیست که خوردن میوه ضامن سلامتی است و خوردن آن باید یکی از عادتهای غذایی همیشگی ما باشد؛ اما این تنها یک بخش ماجراست چون همانقدر که خوردن میوهها مهم و قابل توصیه است، زمان و چگونگی خوردن آنها هم مطرح است، مثلا اینکه بدانیم میوهها را باید همراه با غذا بخوریم یا قبل و بعد از آن در برنامهریزی ما برای خوردن میوهها بسیار تاثیرگذار است چون یک باور رایج این است که خوردن میوه همراه با وعدههای غذایی اصلی، مانع جذب مواد مغذی میشود! از طرف دیگر با رسیدن تابستان پای آبمیوهها هم در میان است و یک سوال مهم دیگر اینکه آبمیوهها میتوانند جایگزین مناسبی برای میوهها باشند؟ همانطور که پیشتر از این هم اشاره شد میوهها منابع سرشاری از فیبرها هستند. بنابراین اگر بعد از غذا خورده شوند به دلیل مقدار فیبر بالایی که دارند سرعت حرکت غذا را در دستگاه گوارش زیاد میکنند و در نتیجه مانع جذب تمامی ریزمغذیهای موجود در آن میشوند. در حقیقت جریان از این قرار است، از آنجا که میوهها منابع غنی از فیبر هستند وقتی که میوه میخوریم یکباره مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش ما میشود. این فیبرها باعث ... ادامه مطلب »