در این بخش در زمینه دانسته های مفیدی در مورد درست کردن برنامه غذایی خواهیم پرداخت. زمانیکه برنامه غذایی درست و اصولی باشد می توانید از زیاد خوردن جلوگیری کرده و بدین شیوه، به آسانی وزن را پایین آورده و لاغر شوید ۱- مواد غذایی کم کالری و مغذی تهیه کنید. ۲- مواد غذایی طبیعی و تازه را خریداری نمایید. ۳- غذاهای پرکالری را در دسترس خود نگذارید. ۴- تا حد امکان از شکر یا چربی ها در تهیه غذاها استفاده نکنید. ۵- غذا را در میزان کمی آماده سازید تا بدین شکل، از پرخوری کردن ممانعت به عمل آورید. ۶- مکان غذاخوردن خود را مشخص نمایید تا فقط در آن مکان خاص غذا میل کنید. ۷- غذا را در بشقاب کوچک بریزید. ۸- از رفتن به انواع رستوران ها و فست فودها خودداری کرده و به جای آن به رستوران هایی که غذاهای سبک و سالم تهیه می کنند، بروید. ۹- در زمان گرسنگی خرید نکنید و همیشه یک لیست تهیه کرده و طبق آن خرید خود را انجام دهید. ۱۰- حتما انواع میان وعده های سبک و کم کالری را در برنامه غذایی خود بگنجانید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
مصرف خوراکی در ماه رمضان
در ماه رمضان از چه منوهای غذایی باید کمک بگیریم چه خوراکی هایی به ما در این زمینه کمک می کنند و باعث می شوندراحت تر و سریعتر بدنمان به روزه داری عادت کند تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه و استاد دانشگاه شهید بهشتی گفت:از آنجا که یکی از نکات بسیار مهم در ماه مبارک رمضان توجه به تغذیه مناسب و به اندازه است، بنابراین با توجه به اینکه بدن انسان بسته به شرایط فصلی ساعاتی را در گرسنگی و بی غذایی به سر می برد لازم است که در فواصل بین افطار و سحر مواد مغذی مورد نیاز را به مقدار مناسب تامین کند. افراد روزهدار میبایست وعده افطاری خود را با مایع مغذی و گرم مانند شیر و حجم کمی از نان و نیزغلات، پنیر، گردو و سبزی و سوپهای نرم شروع کنند. همچنین جداسازی زمان افطار تا وعده شام از آنجا که روزهداران در ماه رمضان و روزهای گرم از وعده افطار تا شام با فواصل زمانی کم روبهرو میشوند پس مصرف غذای سبک به عنوان وعده شام یا افطار حاوی سبزی ها، پروتئین و غلات و یک میان وعده کوتاه قبل از خواب به عنوان شام باید در تغذیه آنان گنجانده شود که در ... ادامه مطلب »
چرا نباید پس از غذا میوه خورد ؟
چرا نباید پس از غذا میوه بخوریم؟ =============ஜ۩۞۩ஜ============= شکی نیست که خوردن میوه ضامن سلامتی است و خوردن آن باید یکی از عادتهای غذایی همیشگی ما باشد؛ اما این تنها یک بخش ماجراست چون همانقدر که خوردن میوهها مهم و قابل توصیه است، زمان و چگونگی خوردن آنها هم مطرح است، مثلا اینکه بدانیم میوهها را باید همراه با غذا بخوریم یا قبل و بعد از آن در برنامهریزی ما برای خوردن میوهها بسیار تاثیرگذار است چون یک باور رایج این است که خوردن میوه همراه با وعدههای غذایی اصلی، مانع جذب مواد مغذی میشود! از طرف دیگر با رسیدن تابستان پای آبمیوهها هم در میان است و یک سوال مهم دیگر اینکه آبمیوهها میتوانند جایگزین مناسبی برای میوهها باشند؟ همانطور که پیشتر از این هم اشاره شد میوهها منابع سرشاری از فیبرها هستند. بنابراین اگر بعد از غذا خورده شوند به دلیل مقدار فیبر بالایی که دارند سرعت حرکت غذا را در دستگاه گوارش زیاد میکنند و در نتیجه مانع جذب تمامی ریزمغذیهای موجود در آن میشوند. در حقیقت جریان از این قرار است، از آنجا که میوهها منابع غنی از فیبر هستند وقتی که میوه میخوریم یکباره مقدار زیادی فیبر وارد دستگاه گوارش ما میشود. این فیبرها باعث ... ادامه مطلب »