بایگانی برچسب : چای خوری پودر دارچین

مواد مورد نیاز: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق چای خوری فلفل خشک خرد شده ۲ عدد پیاز زرد متوسط خرد شده ۲ عدد هویج خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده ۱ عدد فلفل تند خرد شده ۵ حبه سیر خرد شده ۳ قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چای خوری پودر زیره ½ قاشق چای خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری نمک ½ قاشق چای خوری فلفل کاین ۲۲۵ گرم رب گوجه فرنگی ۱ و نیم فنجان پوره کدو ۲ فنجان سس سبزیجات ۴۲۰ گرم کنسرو لوبیا ۲ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ۲ فنجان پنیر چدار رنده شده ۱ فنجان گشنیز چیپس تورتیلا، خمیر ترش و لیمو برای تزئین طرز تهیه: روغن را داخل ظرف بزرگی روی حرارت متوسط داغ کنید. فلفل خشک خرد شده، پیاز، هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه در روغن سرخ کنید تا مواد نرم و مایل به قهوه ای شوند. سپس فلفل تند، سیر و ادویه جات را اضافه کنید و بگذارید چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند. رب گوجه یا گوجه رنده شده، پوره کدو و لوبیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شعله ... ادامه مطلب »