بایگانی برچسب : سلامت

روغن هسته انگور چه ویژگی هایی دارد این روغن چه خاصیت هایی برای سلامتی ما دارد توصیه می کنیم از روغن های گیاهی غافل نشوید و آن ها را حتما تهیه و در غذاهایتان استفاده کنید مطالعات نشان می دهد رژیم غذایی غنی از اسید چرب ضروری برای تغذیه که در روغن دانه انگور و سایر روغن ها یافت می شود، می تواند موجب کاهش ریسک ابتلا به بیماری قلبی و دیابت شود.طبق مطالعه محققان دانشگاه ایالتی اوهایو، زنان و مردان دارای سطح بالای اسید لینولئیک که حاوی اسید چرب اُمگا-۶ است، کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی و التهاب قرار دارند و همچنین دارای اندام لاغرتری هستند. همچنین سطح بالاتر اسید لینولئیک به معنای کاهش احتمال مقاومت به انسولین است که عامل ابتلا به دیابت محسوب می شود. «مارتا بلوری»، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این یافته ها نه تنها دارای مفاهیم گسترده ای برای پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی و دیابت است، بلکه می تواند برای افراد مسن هم مهم باشد چراکه وزن کمتر و اندام لاغرتر در افزایش طول عمر افراد سالمند و حفظ استقلال بیشتر آنها نقش دارد.» در حال حاضر روغن دانه انگور بهترین منبع اسید لینولئیک به شمار می ... ادامه مطلب »

ناخن ها عضو حساسی از بدن هستند خانم ها باید به زیبایی آن ها اهمیت بیشتری بدهند توصیه می کنیم مراقب آن ها باشید و سعی کنید از کاشت ناخن پرهیز کنید چون باعث بروز آسیب های زیادی به سلامتی تان خواهد شد در حال حاضر یکی از رایج‌ترین اقدامات زیبایی در سالن‌های آرایشی، مانیکور و پدیکور کردن ناخن‌هاست که برای انجام آن به کمک دریل‌های الکتریکی علاوه بر اینکه لایه سطحی ناخن تراشیده و صاف می‌شود، بخشی از بافت دور ناخن که درواقع بافت حفاظتی است، کنده می‌شود درحالی که نبود آن می‌تواند ناخن را در معرض انواع عفونت‌ها قرار دارد.   کوتیکول نقش کلیدی در حفاظت ناخن دارد متاسفانه امروزه یکی از رایج‌ترین اقداماتی که در آرایشگاه‌ها روی ناخن‌های دست و پا صورت می‌گیرد، مانیکور و پدیکور کردن است و معمولا طی این پروسه، به وسیله دریل‌های الکتریکی خاص هم لایه سطحی ناخن تراشیده و صاف می‌شود و هم بافت حفاظتی اطراف ناخن به نام کوتیکول از اطراف آن کنده می‌شود یا به اطراف ناخن تا حد امکان رانده می‌شود. درحالی که بد نیست بدانید بافت کوتیکول نقش کلیدی در حفاظت ناخن و بافت‌های نمایای آن دارد. درواقع ناخن و بافت‌های نمایای ناخن به کمک بافت کوتیکول، از ... ادامه مطلب »

چگونه می توانیم خوش بین باشیم از چه روش هایی در این زمینه می توانیم کمک بگیرم استرس و افسردگی موانع بزرگی بر سر راه خوش بینی ما هستند افرادی که به بیماری دچار می شوند بیشتر در معرض این مشکلات روحی قرار دارند برای اینکه مطالب از حالت خشکی و مقاله وار درآید تصمیم گرفتم یک مسئله روانشناسی را در قالب داستان برایتان بازگو کنم. داستان شخصی که با چالش های خوش بینی مافوق طبیعی خود روبرو شده است. سالی همیشه نیمه پر لیوان را می دید. دنیا برایش هیجان انگیز بود، انسان ها شگفت انگیز بودند و طبیعت همیشه او را متحیر می کرد. بنابراین دانشگاه او را به عنوان مامور دانشگاه ( شخصی که از دانشگاه بازدید می کند و به دانشجویان آینده نگر پاداش مسافرت می دهد.) انتخاب کرد. نشاط سالی باعث شد که دوستان زیاد و ازدواج موفقی داشته باشد. او همیشه شاد بود و نیازی به دارو و الکل نداشت و با افتخار اعتراف می کرد که ” من خیلی خوشبختم” وقتی سالی دچار بیماری سرطان سینه مرحله ۲ شد با خود عهد بست که این بیماری را شکست خواهد داد. با لامپکتومی، پرتو درمانی و شیمی درمانی برای ۵ سال هیچ نشانه ای ... ادامه مطلب »

 تریکوناسانا ( مثلثساده ) با اینکه این حرکت جزء ساده ترین حرکت سری مثلث ها در یوگا می باشد در عین حال مهمترین حرکت می باشد که انجامش کمی سخت است از این جهت که بدون متمایل شدن تنه به جلو یا عقب کاملا باید از پهلو خم شد و هر دو پهلو کشش داشته باشد.   روش انجام دادن : ۱با پاهای موازی هم می ایستیم. ۲پاها را ۲٫۵ الی ۳ برابر عرض لگن باز می کنیم. ۳انگشتان پای راست را به سمت راست می چرخانیم. (در این حال کمی لگن می چرخد پس لگن را به سر جای خود یعنی رو به دیوار روبرو برمی گردانیم) ۴دستها را به موازات شانه باز می کنیم.( دم ) ۵از مفصل ران راست به پهلوی راست خم می شویم.( بازدم ) ۶دست راست روی ساق پای راست و دست چپ در امتداد دست راست رو به بالا است. ۷سر را چرخانده و به دست چپ نگاه می کنیم. از حالت برگشته و این مراحل را برای پهلوی چپ تکرار می کنیم.   فواید . تقویت ماهیچه های پا و لگن . تقویت عضلات دو طرف ستون مهره ها و بهبود درد کمر و گردن . تقویت اندامهای درون شکم . کمک ... ادامه مطلب »

وقتی صحبت از پیاده روی می شود این موضوع فکر ما را مشغول میکند بدویم یا پیاده روی سریع کنیم کدامیک ما را زودتر به هدفمان که همان کاهش وزن است میرسانند؟کالری سوزی افراد دونده چه فرقی با افراد دارد که پیاده روی سریع می کنند؟ اگر قصد کاهش وزن دارید، باید بدانید که اگرچه پیاده ‌روی بسیاری از سودمندی ‌های بهداشتی را داشته باشد، اما تعداد زیادی از پژوهش ها حاکی از آن است که دویدن ممکن است بهترین ورزش برای کاهش وزن باشد. افراد هنگام دویدن چه بر روی تردمیل و چه در جاده، دو و نیم برابر بیشتر از پیاده‌ روی کالری می ‌سوزانند. به‌عبارت‌دیگر، یک شخص ۷۲٫۵ کیلوگرمی که با سرعت ۱۳ کیلومتر در ساعت می‌ دود، در هر ساعت ۸۰۰ کالری در ساعت می سوزاند، درحالی ‌که پیاده‌روی با سرعت ۵٫۶ کیلومتر در ساعت حدود ۳۰۰ کالری انرژی می‌ سوزاند. علاوه بر این، دویدن نسبت به پیاده ‌روی بهتر منجر به تنظیم هورمون های اشتها می گردد. البته دویدن نقاط ضعفی هم دارد: دویدن استرس بیشتری بر بدن وارد می‌ کند و خطر ایجاد آسیب‌ هایی مانند زانوی دوندگان، کشیدگی ‌های عضلات همسترینگ و درد جلوی ساق پا را حتی در آزموده ‌ترین دوندگان افزایش ... ادامه مطلب »

قارچ را به لیست مواد خوراکی تان اضافه کنید و سعی کنید آن را در خوراکی های روزانه تان اضافه کنید متخصصین تغذیه استفاده از قارچ را در برنامه غذایی شما بسیار مفید و حائز اهمیت میدانند قارچ‌ها می‌توانند به عنوان یک ماده مغذی و با قیمت مناسب برای تهیه غذای اصلی به کار روند. قارچ‌ها مملو از کالری و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. یک فنجان قارچ خام خرد شده حاوی حدود ۲۰ کالری است. قارچ‌ها می‌توانند منبع خوب پتاسیم هم باشند و بسته به انواعشان منبع غنی سلنیم و مس هم هستند. به گزارش healthday، برای افزودن قارچ‌ها به غذاهای روزانه‌تان می‌توانید از این شیوه‌ها استفاده کنید: قارچ‌ها را کباب یا در مدت کوتاهی در روغن داغ برشته کنید، بعد آن‌ها را به یک پاستای ساخته‌شده از غلات سبوس‌دار و سس مطلوبتان بیفزایید. قارچ‌ها به همراه سبزی‌ها دیگر در یک نان تهیه‌شده با غلات سبوس‌دار بپیچید و بخورید. گوجه، کدو، فلفل و قارچ را سیخ کنید و به‌آرامی کبابشان کنید. قارچ‌ها را به املت یا به بالای پیتزا اضافه کنید. منبع : بیتوته باز نشر : آکادمی یوگا مازندران   http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »

کمبود کلسیم نیز از موارد شایع در کشور ما محسوب می شود. این کمبود بیشتر در خانمهای یائسه بدلیل کاهش یا عدم ترشح هورمون استروژن پیش می آید و در کسانی که تراکم استخوانی آنها بدلیل عدم مصرف کافی منابع کلسیم از قبیل شیر، ماست و فراورده های لبنی کم است دیده می شود. که به آن استئوپروز یا پوکی استخوان می گویند. دختران در سنین نوجوانی و بلوغ می بایست به اندازه کافی (روزانه ۳ لیوان شیر یا ماست بعلاوه ۳۰ گرم پنیر) از منابع کلسیم استفاده نمایند تا در دورانهای مختلف (بارداری و شیردهی) دچار مشکل نشوند. نیاز به کلسیم علاوه بر دوران بلوغ در خانمها در دوران بارداری و شیردهی نیز افزایش می یابد. در این دورانها مصرف روزانه ۴ لیوان شیر یا ماست توصیه می شود همچنین در خانمهای یائسه که نیاز به کلسیم آنها افزایش می یابد مصرف سویا می تواند بسیار مفید باشد. سویا علاوه بر داشتن آهن روی و کلسیم بدلیل داشتن استروژنهای گیاهی می تواند عوارض یائسگی مانند گر گرفتگی را کاهش و از پوکی استخوان نیز جلوگیری نماید. منبع : مجله پزشکی دکتر سلام باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »

این عارضه پوستی در بین ورزشکاران به وفور دیده می شود که به کچلی پا معروف است بهتر است با روش های طبیعی و روغن ها و عصاره های گیاهی برای درمان آن اقدام کنند یک متخصص توانبخشی ورزشی و ماساژ هشدار داد که رطوبت و گرمای موجود در کفش‌های ورزشی و اتاق رختکن محیط بسیار خوبی برای تولید و رشد عفونت قارچی است.» دکتر بهنام قاسمی گفت: «رطوبت و گرمای موجود در کفش‌های ورزشی و اتاق رختکن محیط بسیار خوبی برای تولید و رشد عفونت قارچی است و در این حالت پوست بین انگشتان پا مرطوب شده و ترک خورده و سفیدرنگ می‌شود. سپس پوست پا به خارش می‌افتد و اگر ترک‌ها عمیق‌تر شوند، دردناک خواهد بود. و معمولا این قسمت از پا بد بو می‌شود که به این عارضه، عارضه پای ورزشکار یا کچلی پا گفته می‌شود.» وی در ادامه متذکر شد: «قارچ یک عارضه عفونی است و اگر شخص مبتلا با پای برهنه راه برود، عفونت به فرش یا هر چیز دیگری که پای بگذارد، انتقال خواهد یافت.» این استادیار دانشگاه و مدرس آکادمی ملی المپیک با اشاره به اینکه عفونت قارچی به درمان مقاوم است و به سختی با داروهای متعارف ریشه‌کن خواهد شد، گفت: «از ... ادامه مطلب »

آیا می دانستید نباید بیش از حد در مصرف فلفل و زردچوبه زیاده روی کنید و با این کار سلامتی تان را در خطر قرار ندهید چون موجب بروز واکنش های التهابی در بدن شما می شوند و حد تعادل را در مصرف اینگونه ادویه ها باید رعایت کنید یک متخصص تغذیه در خصوص مصرف زیاد فلفل و زردچوبه، گفت: مصرف زیاد فلفل و زردچوبه گاهی موجب بروز زخم معده می‌شود. دکتر محمد صفریان در خصوص مصرف زیاد فلفل و زردچوبه، افزود: مصرف زیاد فلفل و زردچوبه گاهی موجب بروز زخم معده یا ناراحتی‌های گوارشی می‌شود. همچنین در کسانی که حساسیت دارند ممکن است مشکل ایجاد کرده و موجب بروز سرطان معده یا مری شود، اما استفاده از آن در حد معمول خوب است. وی با بیان اینکه مصرف زیاد فلفل به کاهش وزن کمک نمی‌کند، افزود: فلفل کمی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد، اما نه در حدی که منجر به کاهش وزن شود. همچنین مصرف ادویه برای زنان باردار، کودکان و بیماران قلبی نیز منعی ندارد. این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مصرف ادویه بستگی به عادت‌های غذایی دارد، ادامه داد: کسانی که در هند و پاکستان زندگی می‌کنند و غذاهای خیلی تند مصرف می‌کنند به دلیل عادت ... ادامه مطلب »

گاهی اوقات در زمینه غذاخوردن اشتباهات زیادی مرتکب می شویم و حواسمان نیست چه آسیبی به سلامتی مان میزنیم می خواهیم به برخی از این اشتباهات رایج و شایع اشاره کنیم در اینجا به ۵ اشتباه در غذا خوردن اشاره می‌کنیم که باعث مضر و سمی شدن غذاهای سالم و یا منجر به از بین رفتن خواص آن‌ها می‌شود. ۱-توت فرنگی را خرد می‌کنید. توت فرنگی را هنگام خوردن نبرید و آن را کامل بخورید زیرا برخی مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در آن به خصوص ویتامین C به اکسیژن و نور حساس است. زمانی که شما توت‌فرنگی را می‌برید، برخی مواد مفید آن را از بین می‌برید. ۲-سیر را در فضای آزاد قرار نمی‌دهید. سیر دارای آنزیمی به نام آلیسین است که ضدسرطان است و هنگامی که در معرض اکسیژن قرار گیرد، فواید آن موثرتر می‌شود. به همین دلیل بهتر است قبل از اینکه سیر را به غذا وارد کنید آن را خرد کنید و به مدت ۱۰ دقیقه در فضای باز قرار دهید تا آلیسین‌های موجود در آن به‌خوبی فعال شود. ۳-آب ماست را بیرون می‌ریزید. آبی که بر روی ماست جمع می‌شود سرشار از پروتئین و ویتامین B12 و مواد معدنی همچون کلسیم و فسفر است و نباید ... ادامه مطلب »

خوردن شیرهای طعم دار چه تاثیری روی بدن ما میگذارد این نوع شیرها چه نوع مواد افزودنی در خود جای داده اند متخصصین تغذیه مصرف این قبیل شیرها را برای کودکان مضر میدانند چون باعث بروز کم خونی و دیابت در آنان می شوند توصیه می کنیم از مصرف آن ها اجتناب کنید محمد حسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رئیس انجمن صنایع غذایی با اشاره به برخی نکات در رابطه با مصرف شیرهای طعم دار گفت: شیرهای طعم دار مانند شیرموز، شیرکاکائو و شیر قهوه و … به دلیل وجود اسانس و شکری که به آنها افزوده شده توصیه نمی‌شود اما در صورتی که کودکان به دلیل طعم و یا بوی شیر معمولی از خوردن آن خودداری می‌کنند بهتر است از شیرهای طعم دار استفاده کنند. وی ادامه داد: در مصرف این شیرها به دلیل وجود افزودنی‌های ذکر شده نباید زیاده روی شود و حدودا در هر روز یک عدد مناسب است و همچنین افرادی که دچار کم خونی هستند نیز باید از مصرف شیرکاکائو و قهوه خودداری نمایند. این متخصص در ادامه افزود: افرادی که در خانواده سابقه ابتلاء به دیابت دارند و همچنین کودکان چاق باید در مصرف این شیرها به دلیل شکر زیادی که به آنها ااضافه ... ادامه مطلب »

با نوشیدن چای سیاه بدن خود را در برابر انواع مشکلات قلبی بیمه می کنید می خواهیم بهترین روش های درمانی و خاصیت های مفید این چای برای بدن را در این مطلب برایتان بازگو کنیم با ما همراه باشید آیا می دانید همین چای سیاهی که هر روز دم می کنید و نوش جان می کنید دارای فوایدی بسیار زیادی است؟ دو فنجان چای به اندازه پنج وعده سبزی، آنتی اکسیدان دارد. چای از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ‌های اصلی جلوگیری می‌کند. پلاک‌ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند. مصرف روزانه سه فنجان چای راهکاری موثر برای جلوگیری از حمله قلبی و سکته مغزی است. پزشکان دانشگاه غرب استرالیا در یک بازبینی جدید یادآور شدند که نوشیدن منظم چای سیاه یا چای سبز می‌تواند ۱۱ درصد خطر حمله قلبی و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد. چای از تشکیل لخته‌های خونی در سرخرگ‌های اصلی جلوگیری می‌کند. پلاک‌ها در واقع ترکیبی از چربی خطرناک و کلسترول هستند. متخصصان تغذیه معتقدند که به لحاظ تحویل آنتی اکسیدان‌ها، دو فنجان چای معادل پنج نوبت مصرف سبزیجات یا دو عدد سیب حاوی آنتی اکسیدان‌ها است. مزایای چای به طور چشمگیری به خاطر محتوای فلاوونوئید آن است. فلاوونوئیدها در واقع محتویات آنتی ... ادامه مطلب »

مهارکننده های طبیعی اشتها مزیت عمدۀ این مهارکننده ها این است که سلامت افراد را به خطر نمی‌اندازند، و مانند بسیاری از داروها نیستند که در داروخانه ها به فروش می‌رسند و بعد از مدتی به علت عوارض جانبی شدید از سطح بازار جمع آوری می‌شوند.  خودتان را غرق در محصولاتی که قول می‌دهند با کم کردن اشتها، وزن تان را سریع پایین می‌آورند، نکنید. طبق مطالعات انجام شده، ممکن است با این کار سلامتی تان را به خطر بیندازید. به جای استفاده از این محصولات، باید نگاهی دوباره به بشقاب غذایتان بیندازید و خوراکی هایی را انتخاب کنید که به طور طبیعی خاصیت مهارکنندگی اشتها را دارند.  آب و تمام نوشیدنی های بدون قند زمانی که آب یا هر نوشیدنی بدون قند دیگری می‌نوشیم، فیبرهای معده کشیده می‌شوند و این کشش باعث کاهش احساس گرسنگی می‌شود. این تأثیر مهارکنندگی اشتها بر اثر پر کردن معده ایجاد می‌شود. با این حال، باید حواستان باشد که آب مدت زمان زیادی در معده نمی‌ماند و درنتیجه اثر سیرکنندگی آن کوتاه مدت خواهد بود.  سوپ ها سوپ ها علاوه بر وجود مایعات که باعث سیر شدن می‌شوند، حاوی فیبر هم هستند و همان طور که می‌دانید فیبرها هم مهارکنندۀ اشتها هستند.  سبزیجات خام ... ادامه مطلب »

چه عارضه ها و بیماری های چشمی ممکن است بینایی افراد را در طول زندگی تهدید کند و چه روش های مراقبتی می تواند مانع این امر در آن ها شود عینک آفتابی چه نقشی در این زمینه برای ما ایفا می کند دکتر علی کثیری  اظهار کرد: آب مروارید یکی از بیماری‌های شایع چشمی به خصوص در میان افراد میانسال به بالا است که کاهش دید تدریجی را به دنبال دارد. وی ادامه داد: این بیماری معمولا راه پیشگیری خاصی ندارد؛ عامل ایجاد این عارضه ژنتیک است و افزایش سن نیز در بروز این بیماری موثر است ولی از نظر آماری، افراد در مناطقی با تابش نور شدید آفتاب، زودتر از دیگر مناطق به این عارضه مبتلا می‌شوند. این فوق تخصص جراحی شبکیه و لیزر با بیان این‌که در این بیماری عوامل محیطی قابل پیشگیری است، گفت: استفاده از عینک آفتابی مناسب و کلاه لبه‌دار، تردد کمتر در محل‌های بدون سایبان برای افراد بسیار ضروری است. کثیری افزود: آب مروارید موجب کاهش دید تدریجی می‌شود و صدمات دائمی به چشم نمی‌زند ولی در صورتی که برای کنترل آن اقدامات درمانی صورت نگیرد به آب سیاه تبدیل می‌شود و در این شرایط ضایعه‌ای که به عصب بینایی وارد می‌کند، غیر ... ادامه مطلب »

مصرف خرما و کشمش در کنار چای بهترین جایگزین برای قند است اما زیاده روی در این زمینه تاثیرات ناخوشایند زیادی روی میزان قندخون ما میگذارد بهتر است در مصرف خوراکی های قندی طبیعی و بی ضرر نیز تعادل را رعایت کنیم یک متخصص تغذیه گفت: با این‌که مصرف خرما, کشمش و توت خشک, جایگزین مناسبی برای قند و شکر در افراد مبتلا به دیابت است ولی به این معنا نیست که این مواد خوراکی موجب بالا رفتن قند خون نمی‌شوند و یا به هر مقدار قابل مصرف هستند. دکتر رضا امانی با اشاره به شیوه کنترل قند خون با تغذیه توضیح داد: برای مقایسه تاثیر غذاها بر افزایش قند خون، شاخصی به نام گلیسمی وجود دارد که نشان می‌دهد غذاهای حاوی کربوهیدرات تا چه اندازه می‌توانند بر میزان قندخون یا بیماری دیابت اثر بگذارند. وی ادامه داد: در شاخص گلیسمی، اندیس گلیسمی یک غذای استاندارد که معمولا نان سفید است را ۱۰۰ درصد در نظر می‌گیرند و بقیه غذاهای حاوی کربوهیدرات را با آن مقایسه می‌کنند. میزان کربوهیدرات هر غذاها را نیز معمولا برابر ۵۰ گرم در نظر می‌گیرند. امانی گفت: در این مقایسه، ماده غذایی حاوی ۵۰ گرم کربوهیدرات به افراد داده می‌شود و سطح منحنی قند خون ... ادامه مطلب »