هل ؛ گیاهی است از خانواده زنجبیل ، علفی و پایا که از ریزوم های آن هر ساله شاخه های زیادی به ارتفاع تا ۵ متر می روید . برگ ها نوک تیز و منتهی به غلاف بزرگ هستند که به صورت متناوب بر روی ساقه ها قرار می گیرند . در پهنک برگ هل یک رگبرگ اصلی وجود دارد که از آن رگبرگ های فرعی به صورت شانه ای جدا می شوند .گل ها به صورت سنبله یا گرزن ، میوه ها به صورت پوشینه نا شکوفا بوده و هر میوه حاوی چند دانه است که بویی قوی و طعمی مطبوع دارد .از نظر طب ایرانی طبیعتی گرم و خشک دارد . هل کالری ناچیزی دارد ولی سرشار از مواد معدنی مختلف، ترکیبات ضد سرطانی و فیبر است. از مغز و پوست آن برای درمان و معطر ساختن غذاها و پختن شیرینی استفاده میشود. جویدن دانههای آن پس از صرف غذا به هضم و گوارش بهتر غذا کمک میکند و میتواند بوی نامطبوع دهان را از بین ببرد.خواص گرمابخشی دارد ،مصرف آن تب را پایین میآورد و ترشی معده را برطرف میکند و معده و رودهها را تقویت می نماید هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و ... ادامه مطلب »
راز هایی درباره زبان بدن
۱. بستن چشمها اگر طرف مقابلتان درحال صحبت با شما چشمهایش را ببندد، باید بدانید که این فرد در تلاش است تا خودش را از صحبتکردن با شما برهاند. نکتهی مهمی که باید به خاطر داشته باشید این است که وقتی طرف مقابلتان با چشمان بسته صحبت میکند، دلیلش این نیست که از شما میترسد، بلکه برعکس، شاید چون از شما خسته شده است، سعی دارد از دستتان خلاص شود. ۲٫ جویدن دستهی عینک وقتی طرف مقابلتان دستهی عینکش را میجود، یعنی به حمایت و دلگرمی نیاز دارد. این فرد قطعا در ناخودآگاهش از بابت چیزی نگران است و سعی دارد درست مثل زمانی که از سینهی مادرش شیر میخورد، احساس امنیت کند. جویدن ته مداد یا خودکار، بهلبگرفتن سیگار یا حتی جویدن آدامس نیز سایر حرکات مشابهی هستند که همین مفهوم را میرسانند. ۳٫ مالیدن چانه این حرکت مختص اوقات تصمیم گیری است. معمولا فرد در چنین اوقاتی درحالی که چانهاش را میمالد، ناخودآگاه به نقطهای خیره میشود و بدون اینکه حتی خودش بداند به چه چیزی نگاه میکند، عمیقا به فکر فرو میرود. ۴٫ دستبهسینه ایستادن این حالت از نشستن یا ایستادن بسیار شایع است و تعجبی ندارد که مردم در این حالت احساس راحتی بیشتری میکنند. ... ادامه مطلب »
۳ عادت غذایی برای کاهش وزن
برای کاهش وزن، باید روی عادتهای غذاییتان تمرکز کنید. مشکل تغذیهایتان را از ریشه حل کنید، عادتهای غذاییتان را ارزیابی کنید و هر جا که لازم دیدید تغییر دهید، حتماً این کار را بکنید. برای کاهش وزن بیشتر و بیشتر آب بنوشید وقتی تحت رژیم هستید، آب باید بهترین دوست شما بشود. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قبل از هر وعدهی غذایی، دو لیوان بزرگ آب بنوشید از غذایی که میخورید زودتر سیر شوید. زمانهایی هم که احساس میکنید باید چیزی بخورید، ابتدا آب بنوشید، اگر میلتان برطرف نشد، سراغ میان وعدهای سالم بروید. نوشیدن آب، نه تنها کمکتان میکند تا کمتر بخورید بلکه میتواند جایگزین خوبی برای آبمیوهی صبحانه، نوشابهی همراه غذا و یا قهوهی بعدازظهرتان باشد. برای کاهش وزن آهستهتر غذا بخورید وقتی پشت میز مینشینید تا غذا بخورید، ممکن است آنقدر اضطراب خوردن داشته باشید که غذا را تند و تند ببلعید. این به ضرر کاهش وزن شماست. مطالعات نشان داده وقتی غذا را کاملاً میجوید، کالری کمتری هم دریافت میکنید. عادت ِ درست جویدن غذا به شما کمک میکند آهستهتر بخورید، غذایتان خوب هضم شود و قبل از اینکه پرخوری کنید، سیری را احساس کنید. این عادت نه تنها به نفع روند کاهش وزن شماست، بلکه حس خوبی از ... ادامه مطلب »
توصیه های لاغری برای افرادی که اهل رژیم نیستند
این روز ها دغدغه ی مردم لاغری و تناسب اندام شده است و این دغدغه خود به خود دارد همه گیر میشود. ولی بعضی از افراد هستند که سمت این رژیم ها میروند و ورزش میکنند ولی بعد از مدتی از حجم از فشار خسته میشوند. این طور افراد در این مطلب مخاطب ما هستند افرادی که دیگر رمق گرفتن رژیم های سنگین را ندارند و فقط به دنیال این هستند که رعایت کنند و به تدریج لاغر شوند. ۱- همه حواستان را درگیر کنید یکی از روشهای خوب برای لذت بردن از غذا این است که همه حواستان را با غذا درگیر کنید. با تمام وجودتان غذا را بو بکشید، موقع آماده کردن غذا مواد غذایی را لمس کنید، به صدای قل زدن آن گوش کنید، غذا را تزیین کنید و از دیدن آن لذت ببرید، به صدای قرچ قروچ سبزیجات زیر دندانهایتان عاشقانه گوش دهید. زمانی که یاد بگیرید غذا را با تمام وجودتان حس کنید شناختتان از مواد غذایی و فلسفه غذا خوردن تغییر میکند و غذا را فقط برای پر کردن شکم نمیخورید. در این صورت کمکم روح و جسمتان آگاهانه و با لذت از غذایی که میخورید استفاده میکند و کمکم به سمت خوشاندامی خیز ... ادامه مطلب »
آدامس با طعم قهوه
به تازگی آدامسی با طعم و مزه قهوه تولید شده است و طرفداران طعم قهوه را غافلگیر کرده است جویدن آن احساس خوشایندی به شما خواهد داد پیشنهاد می کنیم آن را تست کنید دو کارآفرین در سان فرانسیسکو موفق به تولید چیزی برای دوستداران قهوه شده اند که رؤیای داشتن یک فنجان قهوه مطبوع صبحگاهی را برای همیشه محقق می کند: قهوه جویدنی به گزارش سرویس ترجمه شفقنا زندگی؛ این مکعب های قهوه که نامشان Go Cube است هرکدامشان ۳۵ واحد کالری دارند که معادل نوشیدن تقریباً نصف یک فنجان قهوه است؛ بنابراین اگر صبح دیر کرده باشید و زمان کافی برای سر کشیدن یک فنجان قهوه تازه ندارید کافی است دو عدد از این مکعب ها را بجوید. این قهوه ها صد درصد گیاهی هستند و از ترکیبی از مواد تشکیل شده اند که هم حافظه و هشیاری را تقویت می کنند هم شبیه آدامس هستند. هرکدام شامل ۵۰ میلی گرم کافئین، ۱۰ میلی گرم ویتامین ب ۱۲ و ۱۰۰ میلی گرم ال- تیانین که آمینو اسید موجود در چای سبز است می باشند. ویتامین ب ۱۲ به کارکرد شناختی کمک می کند درحالیکه تیانین در کاهش تشویش نقش دارد. این مکعب های قهوه همچنین شامل ۶ گرم ... ادامه مطلب »