سیب زمینی یکی از سبزیجاتی است که بدون اغراق بیشترین کاربرد را در پخت انواع خوراک ها و غذاها داراست. با ما همراه باشید تا هر آنچه که لازم است را درباره سیب زمینی بدانید. خواص سیب زمینی: سیب زمینی سرشار از بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین آ) است که وقتی پخته میشود به آسانی جذب میشود. مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل میدهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است سیب زمینی در بین سبزیجات حاوی ویتامین ث بالایی است و برای تامین ویتامین ث مورد نیاز برای جلوگیری از خونریزی لثه مفید است، ولی نکته بسیار مهم این است که در اثر ماندن در انبار و پخت نامناسب مقدار زیادی از ویتامین ث آن به هدر میرود. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین ب۶ است. یک فنجان سیب زمینی پخته ۲۱ درصد ب۶ مورد نیاز روزانه شما را تامین میکند. سیب زمینی مهمتر از هر چیز منبع نشاسته (کربوهیدرات) و همچنین مقداری مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است. سیب زمینی علاوه بر ویتامین ث حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم، فسفر، آهن و منیزیم است. سیب زمینی بهعلت داشتن ویتامین C زیاد برای مقابله ... ادامه مطلب »
۴ روش طبیعی برای کاهش چین و چروک
۴ روش طبیعی برای کاهش چین و چروک هر چند تمرینات یوگا بهطور مرتب و مستمر مانع از پیری زودهنگام عضلات و اندامها میگردد ولی با بالارفتن سن بهتدریج چین و چروکهایی در لایههای پوست ایجاد میگردد که در صورت و گردن نمایانتر از سایر قسمتهای بدن است. در اینجا به ۴ روش که موجب کاهش چین و چروک میشود اشاره میکنیم: چین و چروک را میتوان با درمانهای طبیعی و خانگی کاهش داد. اگر شما نگران هزینههای بالای کرمهای ضدچروک هستید، یا فرصت مراجعه به پزشک متخصص را ندارید، نگران نباشید. ما در این مطلب راهکارهایی ساده اما مؤثر به شما ارائه میکنیم. سفیده تخم مرغ: چند عدد سفیدهی تخم مرغ را کمی هم بزنید سپس آن را روی پوست صورت خود بمالید و ماساژ دهید و پس از ۱۵ دقیقه با آب ولرم بشویید. ویتامینهای B و E موجود در سفیدهی تخم مرغ اثر فوقالعادهای در جوانسازی پوست دارد. روغن زیتون: روغن زیتون طبیعی، باعث نرمی و لطافت پوست میشود. قبل از خواب چند قطره از آنرا روی صورت ماساژ دهید. میوه و سبزی: مصرف میوه و سبزیهای سرشار از ویتامینهای A و D باعث شادابی پوست میشود. سعی کنید آب میوه و سبزی تازه مصرف کنید. آب ... ادامه مطلب »
بوتاکس
“بوتاکس (Botox)” نام تجاری “سم بوتولینوم نوع A” است که توسط یک نوع باکتری به نام “کلستریدیوم بوتولینوم” ترشح میشود. این باکتری میتواند مسمومیتهای شدید غذایی ایجاد کند، مثل مسمومیت کشنده ی بوتولیسم که با مصرف کنسرو تن ماهی فاسد به وجود می آید. اما این سم امروزه جهت کاربردهای پزشکی، به صورت خالص و استریل فراوری میشود. بوتاکس برای چه منظوری استفاده می شود؟ تزریق بوتاکس یکی از روشهایی است که برای صاف کردن چین و چروکهای صورت و ایجاد ظاهری جوانتر در افراد به کار میرود؛ مانند چین و چروکهای ناشی از اخم کردن که در بین ابروها یا روی پیشانی ایجاد میشوند و چروکهای اطراف چشم و دهان که در موقع خندیدن ظاهر میشوند. این نوع چروکها عمدتا ناشی از انقباض عضلات زیر پوستی هستند. تزریق بوتاکس با کاهش توانایی انقباض این عضلات، باعث کم شدن این چروکها میشود. بوتاکس در برخی موارد برای کاهش میزان تعریق در کف دستها یا زیر بغل نیز استفاده میشود. در تهیه داروی بوتاکس باید به این نکته توجه شود که دارو حتما مورد تایید وزارت بهداشت و درمان باشد. بوتاکس چگونه اثر می کند؟ بوتاکس پس از تزریق، جذب عضله میشود و در انتهای اعصابی که فرمان انقباض را به ... ادامه مطلب »
۲-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت دوم ناراحتیهای پوستی چروک، نوعی تاخوردگی پوست است و به طور معمول نتیجه حالات گوناگون صورت، بالارفتن سن، آسیب اشعه خورشید، سیگار،آبرسانی کم و سایر عوامل میباشد. افراد معمولأ پدیدارشدن چروک را به معنی پیری میدانند و نمیتوانند همچون دوران جوانی از زندگی لذت ببرند و دچار افسردگی میشوند. حساسیت یا بیماری پوست شامل التهاب، سوختگی و خارش است و در هر فرد ممکن است یکی از آن دیده شود. این ناراحتیها گاه به آکنه یا ورم پوستی یا دیگر نارساییها میانجامد و باعث التهاب و تحریک پوست میشود و باید تحت مداوای پزشکی قرارگیرد درغیراینصورت تشدید شده و درد و ناراحتی ایجاد میکند. ناراحتیهای پوست، دلایل گوناگون دارد از جمله اختلال هورمونی، نارسایی دستگاه ایمنی، وراثت و عوامل محیطی نظیر هوا، لباس، غذا و موادشیمیایی. از جمله بیماریهای شایع پوستی میتوان به آکنه و اگزما اشاره کرد. آکنه نتیجه تأثیر هورمونها و دیگر مواد بر غدد چربی و فولیکول مو است. این عوامل منجر به ایجاد منافذ پوستی و جوش میشوند و معمولأ در صورت، گردن، پشت، سینه و شانهها و بیشتر در دوره جوانی، بارداری و پس از آن و دوره ماهیانه خود را نشان میدهد. آکنه، گرچه به طورجدی سلامتی فرد را تهدید نمیکند، اما میتواند ... ادامه مطلب »
۱-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت اول هدف از این مقاله یافتن رابطه میان تمرینات یوگا و پوست سالم است. با خواندن این متن درمییابیم که یوگا چه نقشی در برطرف شدن نارساییهای پوست نظیر چروک، آکنه، ورم جلدی و اگزما دارد و سودمندیهای یوگا چیست. دانش یوگا، متشکل از تمریناتی سنتی با قدمت قرنهاست، که به منظور تقویت ذهن و جسم انجام میشود. بررسیهای جدید پزشکی نشان میدهد که انجام دادن منظم و درست حرکات یوگا درعین بالابردن سطح سلامتی بدن، به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها نیز کمک میکند. تمرین فیزیکی یوگا (آسانا)، تکنیک تنفس (پرانایاما) و تمرکز (دیانا)، در آزادشدن تنش از بدن و ذهن مؤثربوده و منجر به تقویت و انعطاف پذیری عضلات میشود. موارد نامبرده همچنین اندامهای داخلی بدن را ماساژ میدهد و با سمزدایی آنرا پاکسازی مینماید. تمرین، تنفس و تمرکزهای یوگا علاوه براین، با پرورش افکار مثبت و مخابره پیامهای درست به بدن، ذهن را کنترل و عملکرد آنرا تقویت میکند. سوامی شیواناندا میگوید: اگر بیماری در بدنت بود، نگران و آزرده مباش، ترشرویی هم نکن، تنها شیوه تحمل و مقاومت را بیاموز. بدن، ذهن و اعصابت را تقویت کن. در هوای آزاد زیاد تمرین کن. مواد غذایی اساسی را به بدنت برسان، با روغنهای گیاهی ... ادامه مطلب »