اگرچه ممکن است قهوه درست بعد از نوشیدن فشار خون شما را به طور موقت افزایش دهد ، به نظر نمی رسد این اثر بسیار فراتر از کوتاه مدت باشد. برای مبتلایان به فشار خون بالا ، تحقیقات فعلی نشان می دهد که مصرف روزانه قهوه بعید است که تأثیر قابل توجهی در فشار خون یا خطر کلی بیماری قلبی داشته باشد. در حقیقت ، قهوه ممکن است برخی از مزایای سلامتی را به همراه داشته باشد. در مورد افراد سالم ، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن ۵-۳ فنجان قهوه روزانه با کاهش ۱۵٪ خطر بیماری قلبی و خطر پایین تر مرگ زودرس مرتبط است. قهوه حاوی چندین ترکیب فعال زیستی است شناخته شده که دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی هستند و ممکن است استرس اکسیداتیو را در بدن شما کاهش دهند. برخی محققان تصور می کنند که مزایای سلامتی قهوه ممکن است از هرگونه اثرات منفی بالقوه کافئین بر کسانی که آن را به طور مرتب می نوشند ، بالاتر باشد. با این وجود ، تحقیقات بیشتری برای درک بهتر تأثیر قهوه در سلامت در درازمدت مورد نیاز است. در حال حاضر ، به نظر می رسد کاملاً بی خطر است و حتی ممکن است یک عادت مفید باشد.. ... ادامه مطلب »
هفت کلید سلامتی پایدار
بسیاری از مشکلات گوارشی مانند نفخ و یا یبوست و همچنین خستگی های زیاد به دلیل رعایت نکردن نکات هفت گانه زیر است. با انجام دادن هفت کلید سلامتی پایدار، بیماری را از خود دور کنید. ۱- سیب، سمبل زیبایی و سرشار از سلامتی است. صبح ناشتا یک عدد سیب میل کنید. سیب با کمک به دفع سموم بدن، باعث بهبود متابولیسم و جوانسازی سلول ها می شود. ۲- ترکیب لیمو و عسل یکی از بهترین پاک کننده های سیستم گوارش است، برای تهیه این شربت، یک قاشق چایخوری عسل را با دو قاشق چایخوری آب لیموی تازه در یک لیوان آب ولرم مخلوط کرده و بعد از وعده غذایی میل کنید. ۳- دستگاه گوارش سالم، تضمین کننده سلامت است. اختلال در این روند، نه تنها بدن را از مواد مغذی محروم می کند بلکه باعث تجمع مواد زائد در بدن شده و در نتیجه عامل بسیاری از بیماریهاست. در صورت داشتن مشکلات گوارشی حتما با پزشک مشورت کنید. ۴- میزان غلظت اسید معده با “خوردن نوشیدنی همراه با غذا” کم شده و هضم را دچار اختلال می کند، در زمان صرف وعده های غذایی و حتی یک ساعت قبل و بعد از غذا هیچ نوع نوشیدنی میل نکنید. ۵- ... ادامه مطلب »
ویتامین های لازم برای افراد مسن
آیا می دانید افرادی که مسن هستند باید این ویتامین را مصرف کنند تا عملکرد بدنشان صحیح تر کار کند؟ کمبود ویتامینهای گروه B در دوران سالمندی موجب بروز آلزایمر میشود کمبود ویتامینهای C، E، B1، B6 ،B12 ،آهن، روی و اسید فولیک در بروز بیماریهای عصبی نظیر آلزایمر و پارکینسون تأثیرگذار است.پیرشدن و سالخوردگی با کاهش تدریجی فعالیتهای فیزیکی و افزایش بیماریهای مزمن همراه میشود.بهبود تغذیه تا حد زیادی میتواند از بروز این مشکلات پیشگیری کند یا آنها را کاهش میدهد به همین دلیل یکی از مسائل مهم سالمندان، مسائل پزشکی و بهداشتی از جمله وضعیت تغذیه آنهاست. کمبود ویتامینهای C، E، B1، B6 ،B12 ،آهن، روی و اسید فولیک در بروز بیماریهای عصبی نظیر آلزایمر و پارکینسون تأثیرگذار است و بیماریهایی نظیر آلزایمر و پارکینسون در سنین سالمندی بیشتر اتفاق میافتد و از دلایل اصلی وقوع این بیماریها تماس با مواد سمی و زمینه ارثی است. کاهش املاح استخوانی در سالمندان به دلیل کاهش فعالیت، کاهش جذب کلسیم و ویتامین D است که یکی از دلایل اصلی مشکلات استخوانی افراد سالمند محسوب میشود. برای پیشگیری یا درمان این بیماریها مصرف ۳ تا ۴ واحد لبنیات کمچرب در روز، افزایش سطح فعالیت بدنی، استفاده از غذاهای حاوی پروتئین و ... ادامه مطلب »
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی
مواد لازم کوکو لوبیا سبز : لوبیا سبز خرد شده ۲ پیمانه هویج رنده شده۳ قاشق غذاخوری پیاز متوسط رنده شده یک عدد سیب زمینی رنده شدهیک عدد آرد۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد پودرسیربه میزان لازم فلفل ، نمک و زردچوبهبه میزان لازم طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی : برای تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی در ابتدا لوبیا سبز های خرد شده را در قابلمه ای با آب و نمک بپزید بعد از نرم شدن لوبیاها آنها را آبکش کنید سپس تخم مرغ ها را خوب بزنید تا یکدست شوند. در این زمان لوبیاها، تخم مرغ، هویج، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده، پودر سیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم خوب مخلوط کنید. در یک تابه مناسب روغن بریزید و مواد کوکوی لوبیا سبز را به سلیقه خود با اشکال مختلف سرخ کنید. مانند کوکوهای دیگر مثل کوکو سبزی و کوکو سیب زمینی بعد از سرخ شدن قسمت زیرین کوکوها آنها را برگردانید تا قسمت بالایی هم کامل سرخ شود. برای سرخ کردن کوکوها می توانید از قالب استفاده کنید. برای تزئین کوکوها می توانید از نخود فرنگی، ذرت و گوجه فرنگی استفاده کنید. برای خاص جلوه دادن کوکوها می توانید آنها را به صورت برش های پیتزایی سرخ نمایید و با سس های ... ادامه مطلب »
مزایای هویج برای کودکان
ویتامین های موجود در هویجهویج سرشار از بتاکاروتن است، یک ماده مغذی اساسی که رشد سالم در کودکان را ممکن می کند. بتا کاروتن نقش مهمی در ایمنی بدن و همچنین خاصیت ضد پیری دارد. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود که برای فعال شدن دید در شب بسیار ضروری است. – هویج سرشار از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است.– هویج دارای فیبر غذایی است که جذب قندها را به جریان خون کند می کند. – هویج ها منبع منگنز هستند و ویتامین های C و K. ریشه هویج تازه دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند و ۹ درصد از RDA را تأمین می کنند.– هویج همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، مس و فسفر است.– تحقیقات دانشگاه نیوکاسل نشان داد که هویج همچنین حاوی مقدار زیادی فالکارینول، یک آنتی اکسیدان است که می تواند به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کند.مزایای هویج برای کودکان و بزرگسالان به طور یکسان است. بینایی را بهبود می بخشدویتامین A برای دید خوب ضروری است. خبر خوب این است که این ویتامین به میزان فراوانی در هویج موجود است. هویج دارای بتاکاروتن است که در سلولهای کبدی به ویتامین A تبدیل ... ادامه مطلب »
خواص بهار نارنج
اگر از مشکلات دستگاه گوارش و معده رنج میبرید بهار نارنج معجزه درمان شماست، میتوانید با مخلوط عرق بهار نارنج با مقداری آب یک محلول درمانی برای رفع اسیدی شدن معده درست کنید و به این ترتیب مشکلاتی، چون ناراحتی و دل درد، سوءهاضمه و حتی نفخ معده را از بین ببرید. این نوشیدنی حتی برای برطرف کردن دل درد در نوزادان نیز میتواند مورد استفاده قرار گیرد. اگر دچار قرمزی، خارش و سوزش بر روی پوست خود هستید از بهارنارنج کمک بگیرید و پوستتان را با آن ماساژ و سپس آبکشی کنید تا این مشکلات برطرف شود.عطر و بوی شکوفه نارنج و پرتقال بسیار مطبوع است و خاصیت آرامبخشی دارد، این ماده میتواند برای درمان بیخوابی در افراد مورد استفاده قرار گیرد، برای بهره بردن از این عطر خوشبو مقداری از آن را در یک کاسه آب گرم ریخته در اتاق خواب یا سایر اتاقهای خانه قرار دهید تا به آرامیدر کل فضا عطر این گیاه معطر پخش شود و به این ترتیب خوابی آرام و شاد بدست آوریدبهار نارنج برای از بین بردن آفتاب سوختگی میتواند مورد استفاده قرار گیرد و اکنون در بسیاری از برندهای دارویی و آرایشی در سراسر دنیا از ترکیبات پرتقال و نارنج استفاده ... ادامه مطلب »
روش های ساده برای خلاصی از آلرژی بهاری
این روزها حتما در خیابان، محل کار، مترو یا حتی درخانه کسانی را میبینید که ناگهان شروع به عطسه میکنند و دیگر عطسه و آبریزش بینیشان تمام نمیشود. افرادی که از آلرژی رنج میبرند و اوج بروز علایمشان در فصل بهار است. به ویژه اگر در فضایی باشند که گل و گیاه وجود دارد. شاید خود شما یکی از کسانی باشید که گرفتار حساسیت فصل بهار یا همان تب یونجه هستید. گردههای آلرژی زا گرده گلها وقتی در فضا پخش میشوند، جزیی از اتمسفر زمین را تشکیل میدهند و مقدارشان چنان زیاد است که واکنشهای آلرژیک معروف به تب یونجه را پدید میآورند. از ماسک فیلتردار و عینک استفاده کنید بهتر است در فصل بهار بیشتر در خانه بمانید. کار سختی است که خودتان را از زیباییهای بهار محروم کنید اما وارد شدن گردهها به بینی و ریه شما علایم را تشدید و در پارهای موارد منجر به بروز آسم خفیف میشود. به محض برگشت به خانه حمام کنید وقتی به خانه باز میگردید حتما حمام کنید و لباسهایی که خارج از خانه به تن داشتهاید را بشویید. قبل از خواب حتما دست، صورت و بینیتان را با آب بشویید تا اگر گردهها وارد بینی و ریه شما شده است، ... ادامه مطلب »
خوشمزه هایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن!
سیر سیر نه تنها عطر و طعم بهتری به غذاهای مختلف می بخشد، بلکه به واسطه تقویت سیستم ایمنی بدن انسان نیز شناخته شده است. سیر حاوی آلیسین است، که یک ماده فعال محسوب می شود و با باکتری ها و عفونت هایی که می توانند در بدن گسترش یابند، مبارزه می کند. چای چای طبیعی که حاوی گیاهان دارویی است، به واسطه آمینو اسیدهای موجود در خود به طور موثر با ویروس ها مقابله می کند. چای سیاه و چای سبز از سالمترین گزینه ها محسوب می شوند، که هر دو حاوی ال-تیانین هستند. نوشیدن چند فنجان چای در روز می تواند به واسطه آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی برای سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن شما مفید باشد.نوشیدن چند فنجان چای در روز برای تقویت سیستم ایمنی بدن شما مفید باشد عصاره استخوان عصاره استخوان (آب قلم) به واسطه توانایی در تقویت روده و کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، و همچنین با تقویت سیستم ایمنی به دفع بیماری ها کمک می کند و از این رو شاهد روند افزایشی محبوبیت خود است. از فواید پودر عصاره استخوان می توان به تقویت سلامت استخوان ها و روده، و کاهش التهاب در بدن اشاره کرد. سیب ... ادامه مطلب »
۷ نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
نوشیدنی های تقویت کننده سیستم ایمنی نه تنها سرشار از مواد مغذی هستند، بلکه آماده کردن آنها نیز راحت بوده و خوراکی هایی خوشمزه هستند. ترکیب مرکباتی تمام میوه های خانواده مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که این ماده مغذی می تواند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری یا مبارزه با بیماری کمک کند. با توجه به محتوای ویتامین C چشمگیر در میوه های خانواده مرکبات، شما می توانید هر کدام را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید. همچنین، شما می توانید اندکی ماجراجو بوده و آب چند میوه را با هم ترکیب کنید. از جمله گزینه های خوب در این زمینه می توان به موارد زیر اشاره کرد: – انواع مختلف پرتقال – انواع مختلف نارنگی – انواع مختلف لیمو – گریپ فروت برای تهیه آب مرکبات به تنها چیزی که نیاز دارید یک دستگاه آبمیوه گیری است. آب پرتقال و زنجبیل همان گونه که پیشتر اشاره شد، میوه های خانواده مرکبات سرشار از ویتامین های تقویت کننده سیستم ایمنی هستند. در این میان، پرتقال یکی از محبوبترین گزینه های محسوب می شود. برای افزایش فواید آب پرتقال می توانید یک قاشق پودر زنجبیل به آن اضافه کنید. زنجبیل از خواص ضد التهاب برخوردار است. البته عطر و ... ادامه مطلب »
۴۰ نکته سلامتی
در زیر ۴۰ کار مفید برای سلامتی آورده شده که انجام دادن آنها حداکثر ده دقیقه طول خواهند کشید ۱-مسواک بزنید.۲-۱۵ تا بشین پاشو بروید.۳-صاف بنشینید. ۴-یک سیب بخورید. ۵ -تیترهای مربوط به سلامتی روزنامه ها را بخوانید. ۶-بایستید و کمی به بدنتان کش و قوس بدهید.۷ -۱۰ بار وزن بدن را از طرفین روی یکی از پاهایتان بیاندازید. ۸ -یک لیوان آب بنوشید.۹- لبخند بزنید.۱۰ -یک نقل قول خوب و روحیه بخش برای دوستانتان ارسال کنید. ۱۱-یک نفس عمیق بکشید.۱۲-ده دقیقه زودتر از خواب بیدار شوید.۱۳-کمربندتان را ببندید. ۱۴-دست هایتان را بشویید.۱۵-به مادرتان تلفن کنید.۱۶-یک دستور غذای خوب و سالم را به دوستانتان بدهید. ۱۷-خودکاری که نمی نویسد را دور بیندازید. ۱۸-هنگام آگهی های بازرگانی تلویزیون ۱۰ تا شنا بروید. ۱۹-کمی فلفل به سالادتان اضافه کنید.۲۰-کنترل تلویزیون را کمی دور بگذارید تا برای عوض کردن کانال بلند شوید. ۲۱-پنجره ای را باز کنید.۲۲-نظری در یک وبلاگ بنویسید.۲۳-فرزندانتان را بغل کنید ۲۴-کمی کرم مرطوب کننده و ویتامینه به دستانتان بزنید.۲۵-از کسی که لیاقتش را دارد تشکر کنید. ۲۶-لباس هایتان را برای فردا آماده کنید.۲۷-یک بار به جای چای، قهوه بنوشید. ۲۸-کلیدهایتان را یک جای مشخص قرار دهید.۲۹-نامه یا ایمیلی دوستانه برای یکی از دوستانتان بفرستید. ۳۰-به یک موسیقی آرامش بخش ... ادامه مطلب »
۳-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت سوم بکرام یوگا بکرام یوگا، به نام مؤسس آن بکرام چادهری نامگذاری شده و هات یوگا ،یوگای گرم نیز نامیدهمیشود. این نوع یوگا از چند سری بیست و شش تایی تمرین تشکیل شده که در اتاقی با دمای ۴۰ درجه سانتیگراد با رطوبت ۶۰٪ انجام میشود. تأثیر بکرام یوگا بر ناراحتیهای پوست با بکرام یوگا، ماهیچهها به خوبی کشیده میشود، دستگاه گردش خون پاک میشود و گرما باعث بازشدن منافذ پوست و درنتیجه خروج تمامی سموم از پوست میشود. تأثیر بکرام یوگا بر مشکلی چون اگزما ثابت شده نیست اما بسیاری افراد در اینترنت نظراتی دراین باره داده و بکرام یوگا را در درمان اگزما موثر دانستند. با این حال این منابع چندان موثق نیست. اما یک متخصص پوست از بحرین، عقیده دارد که بکرام یوگا، به دلیل رطوبت بالا میتواند بیماریهای نامبرده را تشدید کند و افراد مبتلا به اگزما همواره باید در محیط خنک، با دما و رطوبت متوسط باشند. من شخصا بخاطر اگزما از رفتن به سونا و بخار خودداری میکنم چون پوستم کمکم قرمز شده و به خارش میافتد اما شاید چنین محیطی برای آکنه مفیدباشد. علاوه براین؛ رطوبت موجود در کلاسهای بکرام یوگا گاه منجر به بازشدن منافذ پوست و کوچک شدن جوشها میشود. ... ادامه مطلب »
۲-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت دوم ناراحتیهای پوستی چروک، نوعی تاخوردگی پوست است و به طور معمول نتیجه حالات گوناگون صورت، بالارفتن سن، آسیب اشعه خورشید، سیگار،آبرسانی کم و سایر عوامل میباشد. افراد معمولأ پدیدارشدن چروک را به معنی پیری میدانند و نمیتوانند همچون دوران جوانی از زندگی لذت ببرند و دچار افسردگی میشوند. حساسیت یا بیماری پوست شامل التهاب، سوختگی و خارش است و در هر فرد ممکن است یکی از آن دیده شود. این ناراحتیها گاه به آکنه یا ورم پوستی یا دیگر نارساییها میانجامد و باعث التهاب و تحریک پوست میشود و باید تحت مداوای پزشکی قرارگیرد درغیراینصورت تشدید شده و درد و ناراحتی ایجاد میکند. ناراحتیهای پوست، دلایل گوناگون دارد از جمله اختلال هورمونی، نارسایی دستگاه ایمنی، وراثت و عوامل محیطی نظیر هوا، لباس، غذا و موادشیمیایی. از جمله بیماریهای شایع پوستی میتوان به آکنه و اگزما اشاره کرد. آکنه نتیجه تأثیر هورمونها و دیگر مواد بر غدد چربی و فولیکول مو است. این عوامل منجر به ایجاد منافذ پوستی و جوش میشوند و معمولأ در صورت، گردن، پشت، سینه و شانهها و بیشتر در دوره جوانی، بارداری و پس از آن و دوره ماهیانه خود را نشان میدهد. آکنه، گرچه به طورجدی سلامتی فرد را تهدید نمیکند، اما میتواند ... ادامه مطلب »
۱-یوگا برای سلامتی پوست
قسمت اول هدف از این مقاله یافتن رابطه میان تمرینات یوگا و پوست سالم است. با خواندن این متن درمییابیم که یوگا چه نقشی در برطرف شدن نارساییهای پوست نظیر چروک، آکنه، ورم جلدی و اگزما دارد و سودمندیهای یوگا چیست. دانش یوگا، متشکل از تمریناتی سنتی با قدمت قرنهاست، که به منظور تقویت ذهن و جسم انجام میشود. بررسیهای جدید پزشکی نشان میدهد که انجام دادن منظم و درست حرکات یوگا درعین بالابردن سطح سلامتی بدن، به پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها نیز کمک میکند. تمرین فیزیکی یوگا (آسانا)، تکنیک تنفس (پرانایاما) و تمرکز (دیانا)، در آزادشدن تنش از بدن و ذهن مؤثربوده و منجر به تقویت و انعطاف پذیری عضلات میشود. موارد نامبرده همچنین اندامهای داخلی بدن را ماساژ میدهد و با سمزدایی آنرا پاکسازی مینماید. تمرین، تنفس و تمرکزهای یوگا علاوه براین، با پرورش افکار مثبت و مخابره پیامهای درست به بدن، ذهن را کنترل و عملکرد آنرا تقویت میکند. سوامی شیواناندا میگوید: اگر بیماری در بدنت بود، نگران و آزرده مباش، ترشرویی هم نکن، تنها شیوه تحمل و مقاومت را بیاموز. بدن، ذهن و اعصابت را تقویت کن. در هوای آزاد زیاد تمرین کن. مواد غذایی اساسی را به بدنت برسان، با روغنهای گیاهی ... ادامه مطلب »