ذرت به علت داشتن کربوهیدرات زیاد برای سلامتی پوست و مو بسیار موثر می باشد. مو و پوست سر را سلامت می بخشد. یکی از خاصیت های فوق العاده ذرت برای کلسیم می باشد که برای داشتن موهای صاف و نرم می توانید از ذرت کمک بگیرید. مبارزه با بیماری های مو علاوه بر ذرت، روغن ذرت هم دارای مزایای سلامتی بالایی می باشد؛ ویتامین ای و اسیدهای چرب موجود در این روغن برای مبارزه با بیماری های مو مفید است. شما می توانید از روغن ذرت برای درمان شوره سر استفاده کنید. استفاده موضعی از روغن ذرت سبب می شود تا موها هیدراته شده و از صدمه دیدن محافظت شود. آنتی اکسیدان های موجود در روغن ذرت با رادیکال های آزاد موجود در پوست سر مبارزه می کند و از صدمه دیدن جلوگیری می شود. همینطور ذرت حاوی ویتامین K می باشد که سبب جذب بهتر کلسیم در بدن می شود. خاصیت ذرت برای موهای سالم روغن ذرت سبب افزایش گردش خون در پوست سر می شود و به تقویت موها کمک می کند. ذرت همینطور دارای چندین ویتامین است، ولی از همه مهمتر ویتامین C است. بدن شما برای تولید پروتئین معروف به کلاژن به ویتامین C احتیاج ... ادامه مطلب »
سبزی پلو با ماهی قزل آلا و طرز تهیه آن
سبزی پلو از ترکیب برنج، سبزی (تره، شوید، جعفری، گشنیز، شنبلیله و سیر تازه)، نمک و روغن تشکیل میشود که میتوان آن را با مرغ یا ماهیچه میل کرد؛ اما مردم اغلب ماهی سفید، قزل آلا، سالمون، ماهی شکم پر و تیلاپیلا را ترجیح میدهند. عطر و بوی سبزی پلو با ماهی در شب عید، حسی نوستالژیک را برای تک تک ما به ارمغان میآورد که یادآور روزهای خوش دورهمیهای خانوادگی و خنده و شادی در روزهای سال نو است. بیشک آغاز سال جدید با یک وعده غذای سالم که نمادی از برکت، پرباری، سرسبزی و زایش طبیعت است، نویدبخش سالی مملو از خیر و شادی برای ما خواهد بود. طرز تهیه : مواد لازم برای دو نفر ۲ پیمانه برنج یک کیلوگرم ماهی قزل آلا نیم کیلوگرم سبزی معطر (تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر) ۱۰۰ گرم کره یا روغن مایع آب لیمو به مقدار لازم یک عدد پیاز پوست کنده و خلالی خرد شده یک حبه سیر پوست کنده و خرد شده پودر سیر، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ۲ قاشق غذاخوری زعفران دمکرده غلیظ لیمو ترش تازه برای تزئین کوکو سبزی برای سرو مرحله اول: آمادهسازی سبزی: سبزی را پس از پاک کردن، خوب بشویید ... ادامه مطلب »
داستانک
در عصر یخبندان بسیاری از حیوانات یخ زدند و مردند. خارپشتها وخامت اوضاع را دریافتند و تصمیم گرفتند دورهم جمع شوند و بدین ترتیب خود را حفظ کنند … ولی خارهایشان یکدیگررا زخمی میکرد با اینکه وقتی نزدیکتر بودند گرمتر میشدند ولی تصمیم گرفتند ازکنارهم دور شوند ولی با این وضع از سرما یخ زده می مردند ازاینرو مجبور بودند برگزینند: یا خارهای دوستان را تحمل کنند و یا نسلشان از روی زمین محو گردد… دریافتند که باز گردند و گردهم آیند. آموختند که با زخم های کوچکی که از همزیستی بسیار نزدیک با کسی بوجود می آید کنار بیایند و زندگی کنند چون گرمای وجود آنها مهمتراست و این چنین توانستند زنده بمانند . بهترین رابطه این نیست که اشخاص بی عیب و نقص را گردهم آورد بلکه آن است هر فرد بیاموزد با معایب دیگران کنارآید و محاسن آنانرا تحسین نماید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »
شیوه هایی برای از بین بردن پهلودرد
بهترین کار برای به وجود نیامدن این درد، انتخاب شیوۀ درست است. توصیه هایی دربارۀ تغذیه، گرم کردن و تنفس از قبل ورزش، وجود داشته که می توانند مانع از پهلو درد شوند، پهلو درد می تواند تمام تلاش های ما برای ورزش کردن به هدر بدهد. برای از سر گذراندن پهلو درد با دست تان روی ناحیه دردناک فشار بیاورید. در حالی که نفس می کشید، به سمتی که درد می کند، خم شوید. سرعت تان را کم کنید (اگر دردتان شدیدتر شد، توقف کنید.) روی نفس کشیدن تان تمرکز کنید: تنفس تان باید آهسته، عمیق، و منظم باشد و از شکم خارج گردد. اگر درد از بین نرفت، ورزش را متوقف کنید و به آهستگی نفس بکشید. زمانی که درد تمام شد، به آهستگی دوباره شروع کنید. در موارد دردهای شدید و مداوم، باید با پزشک تان مشورت کنید تا بررسی کند، شاید مبتلا به یک بیماری شکمی باشید. پیشگیری از پهلو درد گرم کردن دیافراگم هنگام دویدن، نیاز بسیار زیادی به دیافراگم وجود دارد. بنابراین بهتر است قبل از شروع دویدن، دیافراگم تان را با یک تمرین گرم کنید: فرآیند طبیعی نفس کشیدن را معکوس کنید، به این ترتیب که دم ... ادامه مطلب »
طرز تهیه نوتلا رژیمی
اگر علاقمند به نوتلا هستید و می خواهید یک نوتلا رژیمی در خانه تهیه کنید ، برای این که بتوانید این صبحانه مقوی را به خیال راحت میل نمایید و یک نوتلا بدون شکر و رژیمی داشته باشید که علاوه بر خوشمزه بودن ، سالم و انرژی زا هم باشد با ما همراه شوید. برای آموزش طرز تهیه نوتلا رژیمی خانگی بدون مواد افزودنی ادامه این مقاله را بخوانید. نوتلا رژیمی مواد لازم نوتلا رژیمی پودر کاکائو ۶ قاشق غذاخوری فندق دو فنجان روغن نارگیل ۳ قاشق چایخوری شیره برنج یک دوم فنجان عسل تازه و ارگانیک دو سوم فنجان نمک یک هشتم قاشق چاخوری طرز تهیه نوتلا رژیمی تستر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. فندق ها را روی سینی یا ورق آلومینیومی به صورت یک لایه ریخته و به مدت ۱۲ دقیقه تست کنید تا به رنگ قهوه ای روشن در بیایند. فندق های تست شده را در یک حوله تمیز ریخته و با مالش حوله روی فندق ها پوستشان را جدا کنید. بعد از این که فندق کاملا خنک شد در غذاساز بریزید تا خرد شود. سایر مواد و نصف شیره برنج را اضافه کرده و اجازه دهید کاملا یکدست شود در ... ادامه مطلب »
آبگوشت دال حبوبات(مخصوص گیاهخوارن)
دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد. مواد لازم : نخود ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیاسفید ازشب قبل خیس شده یک پیمانه لوبیا چیتی ازشب قبل خیس شده ۲/۱پیمانه سویا ۲/۱ پیمانه روغن ۲/۱ پیمانه سیب زمینی نیم کیلو گوجه فرنگی نیم کیلو لیموعمانی ۶ تا ۸ عدد زردچوبه ۸ قاشق چایخوری نمک ۸ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چایخوری نخود لوبیا سفید و لوبیا چیتی را که حداقل ۳ساعت خیس کرده ایم همراه با آب کافی (۱۲پیمانه) در قابلمه مناسبی می ریزیم و با حرارت زیاد به جوش می آوریم. پس ازجوش آمدن آب در قابلمه را می گذاریم وحرارت را ملایم می کنیم تا حبوبات حدود ۲ساعت به آرامی بپزد. سپس سویا را ۱۰ دقیقه خیس می کنیم و از صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود. روغن را در ماهیتابه داغ می کنیم وسویا را ۲دقیقه با حرارت متوسط تفت می دهیم. آنگاه سویا سیب زمینی پوست کنده درسته گوجه فرنگی چهارقاچ لیمو عمانی زرد چوبه و نمک را به نخود و لوبیا ی پخته شده اضافه می کنیم و می گذاریم ... ادامه مطلب »
آشنایی با غذاهای ضد سرماخوردگی
همان طور که میدانید رژیم غذایی و سبک زندگی در ابتلا و درمان خیلی از بیماریها و شرایط بالینی نقش تعیینکنندهای دارند؛ اما یکی از بیماریهایی که در فصل پاییز و زمستان شیوع بالایی میگیرد سرماخوردگی و آنفلوانزا است. وقتی خودمان یا یکی از نزدیکانمان به سرماخوردگی و آنفلوانزا مبتلا میشویم، همین طور توصیههای تغذیهای است که از این طرف و آن طرف به گوش میرسد؛ اما دیگر وقت آن رسیده که به این موضوع نگاه کاملا علمی داشته باشیم. چیزی که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مهم است تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ اما چگونه؟ چطور سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم؟ از استراحت و مراقبتهای لازم جهت درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا که بگذریم، رعایت برخی نکات و توصیههای تغذیهای روند بهبودی بیماری را سریعتر و البته خوشمزهتر خواهد کرد. ۱٫ سیر خام وقت آن رسیده که با این ماده غذایی کمی مهربانتر باشیم. سیر یکی از قویترین مهاجمین علیه سرماخوردگی است. سیر حاوی ترکیباتی به نام آلیون و آلیسین است که دارای خواص ضد ویروسی فوقالعادهاند؛ بنابراین سیر قادر خواهد بود تا با ویروسهای سرماخوردگی و آنفلوانزا بجنگد و آنها را از پا در آورد. فراموش نکنید که برای رسیدن به خواص واقعی سیر لازم است آن را ... ادامه مطلب »
فعالسازی چاکرای ششم
اگر چاکرای ششم مسدود باشد ضعف حافظه یکی از پیامدهای مهم مسدود شدن چاکرای ششم است. افرادی که چاکرای ششم فعالی ندارند، بیش از اندازه روی حوزه منطق و قیاس پافشاری میکنند و توانایی ادراک الهامات و منابع فراطبیعی را ندارند. این افراد به اختلالات خواب دچارند و نمیتوانند از محیط پیرامونشان لذت ببرند. میگرن، سینوزیت، مشکلات بینایی، مشکلات شنوایی و گاه اختلالات مغزی مانند سکتهها و تومورها میتوانند از پیامدهای بسته بودن چاکرای ششم و اختلال در آن باشند. به احساساتتان توجه کنید و آنها را ابراز کنید. یکی از مهمترین راههای فعالسازی چاکرای ششم، اهمیت دادن به احساسات است. شما باید بتوانید احساساتتان را تقویت کنید و به آنها به عنوان یک منبع الهام نگاه کنید. احساساتتان را جدی بگیرید و آنها را یادداشت کنید. میتوانید درانتهای روز یادداشتهایی که در طول روز داشتید را بازبینی کنید. به احساساتتان قبل از وقوع حادثههایی که درروز تجربه کردهاید توجه کنید. چنددرصد آنها با نوع حوادثی که تجربه کردید مطابقت داشتند؟ این بررسی هوشیارانه میتواند خودآگاهی شما نسبت به احساساتتان را افزایش دهد. موسیقی درمانی کنید. موسیقی یکی دیگر از راههای فعالسازی چاکرای ششم است. بسیاری از روانشناسان از اثرات درمانی موسیقی در بازکردن چاکرای ششم حرف زدهاند. سعی کنید ... ادامه مطلب »
فعالسازی چاکرای دوم
مسئولیت اصلی چاکرای خاجی، کنترل احساسات و لذات جسمی است. البته این چاکرا با قوه خلاقیت ما هم ارتباط تنگاتنگی دارد. اگر چاکرای خاجی دچار اختلال در عملکرد شود (یعنی بیشازاندازه باز یا بسته باشد)، میتواند مشکلات زیادی به وجود بیاورد و بدن را تحت تأثیر قرار بدهد. یکی از عمدهترین اختلالاتی که تحت تأثیر عملکرد ناقص چاکرای دوم به وجود میآید، اختلالات هورمونی است. این چاکرا بهطور مستقیم با هورمونهای جنسی افراد در ارتباط است و میتواند تخمدانها، پروستات و هورمونهای استروژن و پروژسترون را دچار اختلالات اساسی کند. احساس آشفتگی، اختلالات جنسی، افراطوتفریط در تمایلات جنسی، سرکوب احساسات، بینظمی مالی و دردهای نواحی تحتانی بدن از دیگر مشکلات جسمی هستند که میتوانند با اختلال در کارکرد چاکرای خارجی به وجود بیایند. به همین دلیل فعالسازی چاکرای دوم اهمیت زیادی دارد. نشاط، شادی و خوشبینی از ویژگیهای این دسته از افراد است. آنها معمولاً شخصیتهای کاریزماتیک دارند و بر سایرین تأثیر مثبتی میگذارند. رفتار جنسی طبیعی، توانایی عشقورزی و درک لذتهای جسمانی از دیگر ویژگیهای افرادی است که فعالسازی چاکرای دوم را بهخوبی انجام دادهاند. آنها شور زندگی دارند و انگیزهشان برای زندگی و رسیدن به اهداف مدنظرشان بسیار بالاست. خلاقیت، لذت بردن از معاشرت و جمعهای دوستانه از ... ادامه مطلب »
فعالسازی چاکرای اول
روابط میان انسانها، اعم از روابط اجتماعی، عاطفی و جنسی، با چاکرای ریشه در ارتباط هستند. اگر چاکرای ریشه بهدرستی کار کند، افراد به شخصیتهایی متعادل و باانگیزه تبدیل میشوند. به همین دلیل فعالسازی چاکرای اول از اهمیت بالایی برخوردار است. از نشانههای کارکرد صحیح چاکرای اول، تعادل و پایداری است. کسانی که بهصورت صحیح نسبت به فعالسازی چاکرای اول خودشان اقدام کردهاند، توانایی پذیرش خودشان، با همه صفات و ویژگیهایشان را دارند. چاکرای ریشه در تأمین نیازهای اقتصادی به انسان کمک میکند و نقش مهمی در رشد و پیشرفت افراد دارد. نشانههای بسته بودن چاکرای اول اگر چاکرای اول شما بسته باشد، سلامت اندام تحتانی شما تحت تأثیر قرار خواهد گرفت. مثانه، کلیهها، ستون فقرات، سیستم گوارشی و استخوانها از مهمترین اندامهای بدن هستند که تحت تأثیر فعالیت چاکرای ریشه قرار دارند. مشکلات گوارشی مانند اسهال، یبوست، بواسیر و به دنبال آن مشکلات وزنی از دیگر نشانههای بسته یا باز بودن بیشازاندازه چاکرای ریشه است. کسانی که چاکرای اولشان بهدرستی کار نکند دچار مشکلات روحی و عاطفی میشوند. معمولاً این افراد شخصیتهای پرخاشگر و سلطهجویی دارند که در ارتباط با اطرافیان به مشکل برمیخورند. برای فعالسازی چاکرای اول میتوانید دستورات زیر را دنبال کنید: با پایبرهنه روی زمین ... ادامه مطلب »
ماساژ کف پا
ماساژ کف پا یکی از انواع ماساژ است. ماساژ یکی از سریع ترین و راحتترین راهها برای رهایی از درد است. افراد در زمانهای مختلف دست به این کار میزنند. اگر دقت کرده باشید، گاهی وقتها که در بخشی از بدن احساس درد و ناراحتی میکنیم، ناخودآگاه آن نقطه را ماساژ میدهیم یا زمانی که سردرد داریم، شروع به ماساژ شقیقه و پیشانی خود میکنیم. ماساژ، واکنشی طبیعی و غریزی به وجود درد یا عارضه در بدن است که گهگاه به آن رو میآوریم. -برای انجام ماساژ پاها، روی یک صندلی کوتاه بنشینید و تمام قسمت های کف پا، رویه پا، پاشنه پا و انگشتان پا را به آرامی ماساژ دهید. -برای ماساژ پا یک دست خود را روی پا و دیگری را زیر کف پا قرار دهید و به آرامی از انگشتان پا به سمت قوزک ماساژ دهید و این حرکت را به سمت انگشتان ادامه داده و تکرار کنید. -پا را با یک دست نگه داشته و با دست دیگر انگشتان هر پا را محکم فشار داده و به آرامی بکشید. -با انگشت شست از قسمت بالایی کف پا، به صورت خطی فشار محکم به مرکز کف پا وارد کنید و در قوس و برآمدگی ... ادامه مطلب »
غذای رژیمی با مرغ و هویج
مواد لازم : روغن یک قاشق غذا خوری گوشت سینه مرغ، بدون استخوان، بدون پوست ۱۷۰ گرم نمک سه چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه سه هشتم قاشق چای خوری هویج خلال شده ۳۴۰ گرم ( حدود ۲ فنجان ) موسیر خرد شده سه قاشق غذا خوری آویشن تازه خرد شده یک قاشق غذا خوری سرکه سفید نصف فنجان عصاره مرغ بدون نمک یک فنجان کره دو قاشق غذا خوری برگ جعفری خرد شده تازه دو قاشق غذا خوری آب لیمو یک و یک دوم قاشق چای خوری طرز تهیه غذای رژیمی با مرغ و هویج فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. تابه ای را روی حرارت گرم کنید و کف آن را چرب کنید. گوشت مرغ را نمک و فلفل بزنید و به مدت ۴ دقیقه در تابه بگذازید تا یک طرفش طلایی شود سپس مرغ را برگردانید و تابه را به مدت ۸ دقیقه در فر قرار دهید تا مرغ بپزد. هویج را بخار پز کنید تا نرم شود و رویش نمک بپاشید. تابه را روی حرارت قرار داده ، موسیر و آویشن را به آن اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دید، سرکه را اضافه کرده صبر کنید ... ادامه مطلب »
چاکرای هفتم یا چاکرای تاجی
چاکرای هفتم یا چاکرای تاجی یا ساهاسرارا با نام سانسکریت (Crown chakra – Sahasrara) به چاکرای تاج و مرکز «قله» یا لوتوس ۱۰۰۰ کلبرگ نیز نامیده می شود . چاکرای تاج درست در وسط فرق سر در بالاترین نقطه قرار دارد این چاکرا یکی از هفت چاکرای مهم و اصلی بدن است و بسیار مورد توجه است زیرا ورود انرژی و پراناها درست از این قسمت وارد بدن می شوند. خصوصیات چاکرای هفتم رنگ: سفید، بنفش، طلایی، هفت رنگ. اما رنگ قالب بنفش شفاف است حواس: حواس پنجگانه سمبل: لوتوس ۱۰۰۰ برگ، هزار برگ نیلوفری مانترا: ام موسیقی تاثیر گذار: سکوت نت تاثیر گذار: سی اندام وابسته بدن : مرکز سر، مغز و ملاج، جمجمه و مخ ، مخچه، چشم راست، سیستم عصبی، قسمت بالایی سر. هورمونهای وابسته: سروتنین اصل اساسی: «هستی» جهت حرکت: در زن عکس جهت عقربه های ساعت و در مرد در جهت عقربه های ساعت به سمت بالا غده وابسته: هیپوفیز از غده هیپوفیز گاهی به عنوان «غده اصلی» نام برده می شود، زیرا هورمون های آن عملکرد بقیه غدد را کنترل می کند. مانند رهبر ارکستر تأثیر هماهنگ کننده بر روی غدد دیگر دارد. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »
چاکرای ششم یا چشم سوم
چاکرای ششم (چشم سوم) چاکرای ششم یا چاکرا چشم سوم که در زبان هندی آجنا نامگذاری شده است . آجنا به معنی دستور و فرمان است در واقع به شکل چاکرای فرمانده است و به عنوان مستر چاکرا هم شناخته میشه چاکرای چشم سوم۹۶ تا گلبرگ دارد . از بین چاکراها مهمترین چاکرا چاکرای قلب است و بعد از آن چاکرای چشم سوم ، که چاکرا قلب کنترل کننده چاکرای چشم سوم است و چاکرای چشم سوم کنترل کننده همه چاکراهاست . در واقع چاکرای قلب بالا ترین چاکرای مادی ماست و سه تا چاکرای گلو چشم سوم و تاج چاکراهای معنوی ما هستند . چاکرای ششم و خصوصیات مربوط به آن رنگ: نیلی و همچنین زرد یا بنفش حس: تمام حس ها، از جمله ادراک فراحسی سمبل: لوتوس ۹۶ پر اصل اساسی: دانش وجود بخش های وابسته بدن: صورت، چشم ها، گوش ها، بینی، سینوس ها، مخچه و دستگاه اعصاب مرکزی. غده وابسته: پینه آل اثر پینه آل از نظر علمی به طور قاطع مشخص نشده است. به احتمال زیاد بر روی تمام ارگانیسم بدن تاثیر دارد. نتیجه اختلال این غده بلوغ زودرس جنسی است. تاثیرات: این چاکرا با درونیترین قسمت وجودی انسان (به عقیده غربیهای باستان مربوط به ناخودآگاه میباشد) که روح نام ... ادامه مطلب »
چاکرای پنجم یا چاکرای گردن
چاکرای پنجم (ویشودها چاکرا) (Throat chakra- Vishuddha – Vishuddhi) چاکرای گردن یا گلو یا مرکز ارتباط نیز نامیده می شود. طیف رنگی مربوط به این چاکرا آبی است که علامت جاودانگی، اخلاص و الهام است .این رنگ روی بیماریهای گرفتگی گلو و ناراحتیهای عصبی تأثیرگذار است. چاکرای پنجم و خصوصیات مربوط به آن رنگ: آبی کم رنگ و همچنین نقره ای یا آبی مایل به سبز عنصر وابسته: اتر حس: شنوایی سمبل (نشانه): لوتوس ۱۶ پر اصل اساسی: طنین هستی بخش های وابسته بدن: گردن، گلو و آرواره، گوش ها ، صدا، نای ، لوله های برونشی، لب بالایی ریه ها، مری و بازوها غده وابسته: تیرویید غده تیرویید نقش مهمی در رشد استخوان بندی و اندام های درونی دارد. تعادل بین رشد معنوی و فیزیکی را سازمان دهی می کند و از راه متابولیسم به رفتارمان نظم می دهد و باعث سرعت تبدیل خون به انرژی و همچنین مصرف این انرژی می شود. علاوه براین ، متابولیسم ید را کنترل می کند و کلسیم خون و بافت ها را متعادل می سازد. این چاکرا انرژی ای به رنگ آبی نیلی جذب میکند که به ما انرژی لازم برای ابراز احساسات را می بخشد. این انرژی به ما کمک می ... ادامه مطلب »