بایگانی برچسب : سلامتی بدن

مواد لازم: آرد: ۶۰۰ گرم  روغن جامد: ۴۰۰ گرم پودر گل سرخ: یک لیوان سر خالی  گردو یا بادام پودر شده: یک لیوان سر خالی پودر شکر: ۳٫۵ لیوان عسل: ۱۰۰ گرم  گلاب: نصف لیوان پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری  پودر پسته: به میزان لازم طرز تهیه:  گل سرخ را حتما پودر کنید. روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی خیلی رنگ آن تیره نشود. حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر شکر و پودر بادام یا گردو، هل و گلاب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کرده تا خمیری لطیف حاصل شود. بعد روی یک سطح صاف، خمیر را با وردنه به قطر دو سانتی‌متر، باز کرده وبا یک قالب شکیل، آن را قالب زده ودر دیس بچینید و روی آن را با پودر پسته تزیین نمایید. این حلوا را می‌توانید در ماه رمضان تهیه و با آن افطار کنید .   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir   ادامه مطلب »

ورزش پوست شما را روشن می کند وقتی بعد از تمرین و عرق ریختن تو آینه نگاه می‌کنی، با خودت می‌گی: «آره دختر، داری می‌درخشی!» دکتر گوهرا دلیل این کار را اینطور بیان می‌کند: «ورزش کردن، گردش خون را افزایش می دهد که به پوست شما طراوت می بخشد.» مزیت دیگر به جریان انداختن خون آن است که خون مواد مغذی و آب را به اندام‌های شما از جمله پوستتان می رساند و این منجر به یک اثر حجم دهندگی می شود.شما شاهد سفتی و روشنی بیشتر پوست خواهید بود. ورزش از التهاب جلوگیری می کند بعد از تمرین در باشگاه احساس آرامش بیشتری دارید زیرا ورزش کردن سطح کورتیزول شما را کاهش می‌دهد. کورتیزول هورمونی است که غده فوق کلیوی شما ترشح می‌کند و تنظیم کننده چگونگی واکنش بدن به استرس است. دکتر گوهرا می گوید: «کاهش کورتیزول واقعا به مقابله با پیری کمک می‌کند،چون از التهاب جلوگیری می‌کند.» از ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند ورزش کردن به جلوگیری از مشکلات پوستی مربوط به یک رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده (شکرهای تصفیه‌شده مثل قند و شکر و… و نشاسته‌های تصفیه‌شده مثل آرد سفید، برنج سفید، پاستا، آرد غنی‌شده و …) و قند نیز کمک می کند. دکتر گوهرا می‌گوید: «هر چه قند ... ادامه مطلب »

گوجه فرنگی ⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود. سیر ⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین. سیب زمینی ⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. پیاز ⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. نان ⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. عسل ⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ... ادامه مطلب »

?? میگرن دارید؟ چای زنجبیل و چای هل بخورید! ?? مو و ناخن سست دارید؟ گودی و سیاهی زیر چشم دارید یا یبوست؟ چای سبز و آلوورا بخورید! ??خودخور و درون ریز هستید؟ چای سبز و به لیمو بخورید! ?? سرما خورده اید نفخ و ورم معده دارید؟ چای سبز و نعناع فلفلی بخورید! ?? همیشه خسته اید؟ چای سبز و عسل بخورید! ?? فشار خونتون بالاست؟ ناهماهنگی قندخون دارید؟ از شریانهای رسوب گرفته رنج میبرید؟ و یا عفونت مثانه دارید؟ برای درمان همه اینها چای ترش بخورید! ?? کبد چرب دارید و کلسترول خونتان بالاست؟ چربی سوز قوی میخواهید؟ ریزمیوه های قرمز مثل انگور و زرشک بخورید! ?? عفونت معده و دستگاه گوارش، سنگ کلیه، عفونت مجاری ادراری، یا چربی انباشته شده زیر پوست دارید؟ کرن بری بخورید! ?? سرطان سینه دارید؟ چای سبز بخورید. آنتی اکسیدان بالای چای سبز ضد سرطان است. ?? دچار مشکلات حافظه شده اید آرامبخش قوی میخواهید؟ بادرَنجبویه بخورید! ?? دچار شکستگی استخوان شده اید یا بی اشتها هستید؟ چای توت فرنگی بخورید! ?? چربی شکم دارید؟ گریپ فروت بخورید! ?? به خاطر فشارهای عصبی بیخواب، کم خواب و یا بدخواب هستید؟ حساسیت فصلی و آسم دارید؟ چای بهار نارنج بخورید! ?? استرس و ... ادامه مطلب »

اگر شما همچنان به رژیم غذایی مناسب برای گروه خونی علاقه‌مند هستید و می‌خواهید بر این اساس برنامه غذایی تعیین کنید، می‌توانید از نکات راهنمای زیر کمک بگیرید. گروه خونی O افراد دارای گروه خونی O باید از مصرف گندم، محصولات لبنی و کافئین خودداری کنند. در عوض، استفاده از این مواد غذایی به آنان توصیه می‌شود: میوه‌ها، سبزی‌ها و گوشت‌های بدون چربی و ترجیحا ارگانیک. گروه خونی A افراد دارای گروه خونی A باید بنیان رژیم غذایی خودشان را براساس مواد غذایی گیاهی تعیین کنند. در نتیجه اضافه کردن سویا، غلات و سبزی‌ها به رژیم غذایی آنان ضرورت دارد. مصرف مواد غذایی طبیعی و ارگانیک نیز برای آنان مهم است. گروه خونی B افراد دارای گروه خونی B می‌توانند از همه گروه‌های غذایی استفاده کنند. با این ‌حال، خودداری از مصرف این مواد غذایی برای آنان بهتر است: ذرت، گندم، عدس، گوجه‌فرنگی، بادام‌زمینی، کنجد و مرغ. در عوض، آنان باید میزان استفاده از این مواد غذایی را افزایش بدهند: تخم‌مرغ، محصولات لبنی کم‌چرب، گوشت بره و گوشت گوسفند. گروه خونی AB این افراد باید استفاده ازغذاهای دریایی مانند ماهی سالمون و همچنین محصولات لبنی و سبزی‌های تیره را افزایش بدهند. پرهیز از مصرف کافئین و گوشت‌های فرآوری‌شده و دودی نیز برای ... ادامه مطلب »

⚜️ سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید ⚜️ دیابتی ها اصولا مشکلی برای روزه داری ندارند ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند ⚜️ سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت استفاده کنید مثل خورشت کدو و یا خورشت الو یا خورشت بامیه ⚜️ در وعده سحری به هیچ وجه ماهی نخورید ⚜️ اگر می خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر دهان خودرا با اب ونمک بشویید ⚜️ در وعده افطار سعی کنید افطار را با خرما و یک استکان گلاب گرم شده باز کنید ⚜️ برای افراد لاغر وعده سحری واجب هست و باید حتما خورده شود ⚜️ نان و پنیر و سبزی در راس افطار نباشد برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد گندم بخورید ⚜️ سعی کنید از زولبیا بامیه که از شیرینی جات مصنوعی درست شده اند استفاده نکنید ⚜️ افراد روزه داری که کلیه اشان زمینه سنگ سازی دارد باید موقع سحر یک استکان عرق خارشتر بخورند ⚜️ در وعده سحری به هیچ وجه ماست نخورید ⚜️ سعی کنید حداقل در این ... ادامه مطلب »

ماهیچه‌های چشم نیزمانند هر ماهیچه دیگری برای سالم ماندن نیازمند ورزش هستند، که باعث قوی شدن ماهیچه های چشم، ممانعت از خستگی چشم و بهبود بینایی می‌شود. در بیشتر مواقع ما تنها چشمان خود را از چپ به راست و با کمترین حرکتی می‌چرخانیم مانند وقتی مطالعه می‌کنیم و حتی در هنگامیکه می‌خواهیم جای دیگری را نگاه کنیم سر خود را می‌چرخانیم. این تمرین شامل پنج حرکت می‌باشد. در طول تمرین تنفسهای آرام داشته باشید. ۱- ابتدا به بالا نگاه کنید، سپس به پایین بنگرید. ۲- به سمت راست نگاه کرده و سپس نگاه خود را به سمت چپ برگردانید. ۳- به بالاترین نقطه در سمت راست خود بنگرید و سپس به پایین‌ترین نقطه در سمت چپ. ۴- به بالاترین نقطه در سمت چپ خود بنگرید و سپس به پایین ترین نقطه در سمت راست. ۵- به بالا نگاه کنید, چشمان خود را در جهت چرخش عقربه‌های ساعت بچرخانید و سپس در جهت عکس عقربه‌های ساعت. ۶- چشمان خود را بسته و کف دستتان را بر روی آنها قرار دهید.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

سوپ عدس قرمز ۱ عدد پیاز درشت را نگینی ریز خرد کنید. ۲ حبه سیر را هم ریز رنده کنید. هردو را با ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون در قابلمه‌ای مناسب تفت دهید. ۲ عدد هویج نگینی ریز خردشده، نصف قاشق تخم گشنیز پودر شده و نصف قاشق زیره به مواد بیفزایید.   بعد از اضافه کردن یک‌ونیم پیمانه عدس قرمز، ۱ قرص عصاره مرغ یا سبزیجات را هم در ۳ پیمانه آب‌جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید. در قابلمه را ببندید و بگذارید سوپ روی حرارت ملایم بجوشد و خوب جا بیفتد. در مرحله آخر پخت ۴/۱ پیمانه آب‌لیموی تازه اضافه کنید. برای سرو روی سوپ را با پاشیدن کمی فلفل قرمز و برگ خرد شده گشنیز تزیین کنید.   سوپ گوجه با پاستا ۲۰۰ گرم لوبیاسفید را چند ساعت خیس کنید. در قابلمه‌ای ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون بریزید و روی حرارت بگذارید. ۲ حبه سیر خرد شده را در روغن تفت دهید تا بوی آن بلند شود. نصف قاشق چایخوری آویشن و ۵ پیمانه فیله گوجه‌فرنگی هم به مواد بیفزایید.   ۳ پیمانه آب مرغ هم اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا سوپ جوش بیاید. بعد لوبیاها را اضافه و حرارت را کم کنید. ... ادامه مطلب »

در وعده سحری از مصرف غذاهای خشک و پر ادویه و تند، غذاهای سرخ شده و پرچرب و شیرین و از مصرف زیاد از حد شیرین پرهیز کرد. مصرف آب در بین وعده‌های غذایی کار صحیحی نیست. در این ماه مصرف قهوه، کاکائو و چای پر رنگ تشنگی را تشدید می‌کند. در وعده افطار و سحر حتی الامکان کمتر از غذاهای نشاسته‌ای استفاده شود. از غذاهایی مانند حلیم، کله پاچه، کباب و ماهی به خصوص در وعده سحر باید پرهیز نمود. مصرف آب یخ تشنگی را تشدید می‌کند. غذاهایی که در آنها مقدار زیادی سیر به کار رفته باعث افزایش تشنگی می‌شود. برای رفع تشنگی پس از افطار آب سرد را به یکباره نباید نوشید بلکه باید مزه مزه کرده و جرعه جرعه بنوشند. شروع افطار بهتر است با خرما و آب ولرم یا شیر ولرم باشد، به عنوان غذای ابتدای افطار مصرف انواع سوپ‌ها توصیه می‌گردد. از جمله بهترین شربت‌ها برای رفع تشنگی در این ماه عبارتند از: شربت لیمو، شربت نارنج یا بالنگ، شربت سکنجبین ساده، آب انواع میوه‌ها از جمله انار، سیب، به و گلابی علاوه بر تقویت معده در رفع تشنگی در این ماه بسیار کارآمد هستند. بهتر است از سبزیجاتی از جمله کاهو در این ماه ... ادامه مطلب »

۱٫ برای اینکه کمتر هنگام روزه داری تشنه شوید بهتر است در برنامه غذایی سحری از خوردن غذاهایی مثل انواع کوکو، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز و سیر و پیاز و همچنین غذاهای چرب و پرنمک که سبب تشنگی زیاد در طول روز می شود پرهیز کنید. ۲٫ سعی کنید از غذاهای آب پز شده و خورشت های آبدار و کم نمک استفاده کنید. ۳٫ خوردن مواد شیرین مانند زولبیا و بامیه هنگام سحر سبب افت سریع قند خون و احساس گرسنگی در طول روز می شود. ۴٫ بعد از خوردن سحری، بهتر است هنگام مسواک زدن برای کاهش تشنگی و خشکی دهان، از حجم کمتری خمیر دندان استفاده کنید. ۵٫ سعی کنید در ماه رمضان میوه های آبدار و سبزیجات بیشتری مصرف کنید تا در طول روز دچار تشنگی نشوید. ۶٫ بهتر است هنگام افطار از مخلوط آبلیموی تازه با آب یا چای کمرنگ یا شربت خاکشیر به جای قهوه و چای پر رنگ استفاده کنید. ۷٫ خوردن ۸ تا ۱۲ لیوان آب از افطار تا هنگام سحر سبب می شود تا شما در طول روز کمتر دچار تشنگی شوید. ۸٫ سعی کنید وعده های غذایی مانند پلو و خورشت را دو ساعت بعد از افطار میل کنید ... ادامه مطلب »

⚫️بسیاری از اوقات زانوهایمان صدا می دهند. این مسئله در اکثر اوقات بی خطر است اما نباید نسبت به آن بی تفاوت بود، چرا که گاهی این صدا بیشتر از یک صدای معمولی است و نشان از بروز مشکلی را می دهد. وقتی که صدای زانو شما با درد همراه باشد باید این مسئله را جدی بگیرید. ⚫️اگر می خواهید بدانید در چنین شرایطی چه چیزی در انتظارتان است، ادامه مطلب را بخوانید. ⚫️صدای کریپتاسیون کاملا ترسناک به نظر می‌رسد، اما آن گازها – اکسیژن، نیتروژن و دی اکسید کربن – بخشی از مایع سینوویال یا مفصلی هستند. این مایع در واقع یک روان‌ساز طبیعی مفاصل است. بنابراین جای نگرانی وجود ندارد. ⚫️صدای زانو همچنین ممکن است که به یک دلیل بی‌خطر دیگر نیز پیش بیاید: تاندون‌ها ممکن است پس از خارج شدن از محل ابتدایی خود دوباره به همان‌جا برگردند که این فرآیند صدادار است. اما چه زمانی صدا دادن زانو خطرناک است؟ ⚫️زمانی که صدای آن همراه با درد باشد. برخی هنگام چمباتمه زدن، زانوهایشان را بیش از حد جلو می‌آورند. این کار باعث آمدن فشار زیادی به مفاصلشان می‌شود. این کار در طول زمان باعث خرده شدن غضروف و از دست رفتن نرمی آن می‌شود که در ... ادامه مطلب »

مواد لازم برای یک نفر : خیار ۲ عدد لیموترش یک عدد سکنجبین یا عسل نصف فنجان عرق نعنا یا گلاب نصف فنجان   طرز تهیه: پیش از هرچیز لیمو ترش را پوست بگیرید و فیله آن را جدا کرده و همراه عرق نعناع درون پارچ مخلوط کن بریزید.پس از آن خیار را خوب شسته و آن را با پوست داخل پارچ اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن این مواد تنها کافی است با سرعت بالا به مدت یک دقیقه دستگاه را روشن کنید. توجه داشته باشید برای هر لیوان احتیاج به یک خیار متوسط دارید. بعد از مخلوط شدن این مواد، آنها را درون لیوان بریزید و متناسب با ذائقه خود و مهمان تان سکنجبین به لیوان ها اضافه کنید. می توانید با کم و زیاد کردن میزان سکنجبین یک شربت سکنجبین خیار شیرین یا کم شیرین تهیه کنید.بهترین روش برای تزیین این نوشیدنی خوش آب و رنگ آن است که پس از اضافه کردن چند قطعه یخ به داخل لیوان، ۶ تا ۷ برش نازک از یک خیار متوسط را درون آن بریزید و با یک برش نازک از لیموترش آن را تزیین کنید.روش دیگر آن است که از برگ های تازه نعناع برای تزیین استفاده کنید. در این حالت می توانید چند برگ ... ادامه مطلب »

  ?چند نفر از پلی عبور می کردند که ناگهان دو نفر به داخل رودخانه خروشان افتادند… ?همه در کنار رودخانه جمع شدند تا شاید بتوانند به آنها کمک کنند… ولی وقتی دیدند شدت آب آنقدر زیاده که نمی شه براشون کاری کرد، به آن دو نفر گفتند که امکان نجاتتون وجود نداره! و شما به زودی خواهید مرد !!! ?در ابتدا آن دو مرد این حرف ها را نادیده گرفتند و کوشیدند که از آب بیرون بیایند اما همه دائما به آنها می گفتند که تلاش تون بی فایده هست و شما خواهید مرد !!! ?پس از مدتی یکی از دو نفر دست از تلاش برداشت و جریان آب او را با خود برد. اما شخص دیگر همچنان با حداکثر توانش برای بیرون آمدن از آب تلاش می کرد…. ?بیرونی ها همچنان فریاد می زدند که تلاشت بی فایده هست … اما او با توان بیشتری تلاش می کرد و بالاخره از رودخانه خروشان خارج شد . وقتی که از آب بیرون آمد، معلوم شد که آن مرد ناشنواست. ?در واقع او تمام این مدت فکر می کرده که دیگران او را تشویق می کنند!     ناشنوا باش وقتی همه از محال بودن آرزوهایت حرف می زنند باز ... ادامه مطلب »

پاهای پرانتزی عارضه پای پرانتزی نوعی اختلال در طرز قرار گرفتن ساق­های پا است که در آن زانوها از هم فاصله زیادی می­گیرند. افراد مبتلا در هنگاه راه رفتن پاهای خود را به طرف خارج کشیده و با لبه خارجی پا راه می­روند. تشخیص تشخیص این عارضه بسیار ساده است، برای این کار باید از فرد مورد نظر بخواهیم تا در حالت ایستاده قوزک پاها را به هم بچسباند به نحوی که کشکک­های زانو به سمت جلو باشد، سپس فاصله بین دو زانو را اندازه­گیری می­کنیم، در این حالت عضلات ران فرد بایستی کاملا شل و بدون انقباض باشد. در افراد مبتلا فاصله بین دو زانو از هم زیاد بوده و بین دو پا حالتی شبیه به کمان مشاهده می شود. پاهای ضربدری پای ضربدری در حقیقت انحراف به خارج مفصل زانو به علل مختلف می باشد که شایع­ترین علت آن وراثتی است، این اختلال سبب آسیب به زانو در بزرگسالی و در نهایت به علت تغییر در توزیع وزن بدن سبب ایجاد مشکل در سایر مفاصل می شود. تشخیص در این عارضه با چسبانیدن زانوها به هم، فاصله بین دو قوزک پا وجود دارد و بدیهی است که تشخیص دقیق بوسیله پزشک متخصص و تائید آن توسط سیستم­های ارزیابی بیومکانیکال ... ادامه مطلب »

ماساژ، موجب بالا رفتن اندورفین‌ها و افزایش ترشح هورمون سروتونین می شود؛ این نکته به اثبات رسیده که هورمون استرس را آزاد می کند؛ انجام ماساژ استرس، احساس عصبانیت، ناآرامی، بی قراری و اضطراب را به طور فوق العاده ای کاهش می دهد و جوانسازی را برای فرد ارمغان می آورد. افراد ورزشکاری که درنتیجه اثرات آرامش بخش ماساژ، از حالت روانی مثبتی برخوردار شده‌ اند، استرس کمتری خواهند داشت؛ به همین سبب زمانی که عضلات در آرامش کامل قرار گرفته باشند، با وارد آوردن فشار کمی به قسمت بطن عضلات، می توان به تخلیه خون سیاهرگی در جهتی که فشار اعمال شده کمک نمود. برای ماساژ درمانی تاثیرات فوق العاده عالی فراوانی همچون بهبود سوخت و ساز بدن و گردش خون گفته شده است. پوست افراد اولین بخش از بدن است که تحت تاثیر ماساژ قرار می گیرد؛ وقتی که دست روی پوست گذاشته می شود، می توان گرما را در پوست بدن احساس کرد. با ثابت نگه داشتن دست ماسور روی بدن فرد، گرما افزایش پیدا می کند، که با افزایش جریان خون در قسمت سطحی پوست و بدن، فردشادابی و زیبایی و جوانسازی پوست را از ماساژ هدیه خواهد گرفت. کششی که با ماساژ بر روی پوست صورت ... ادامه مطلب »