مقاله ها

می توان گفت لازانیای سبزیجات ورژن کم کالری لازانیای معمولی است. همه ما از خواص سبزیجات با خبریم و می دانیم باید به هر نحوی شده آنها را در برنامه غذایی خود جای دهیم. یکی از روش های ساده برای به کار بردن سبزیجات در برنامه غذایی پختن چنین غذاهایی است. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و می توانند حجم غذا را بالا ببرند و تا مدت زمان طولانی سیر نگهتان دارند. این دستور غذایی حاوی چربی های سالم و پروتئین نیز هست که هر دوی آنها همانطور که می دانید به سیر ماندن کمک می کنند. لازانیا غذای محبوب و خوش طعمی است پس این لازانیای سالم را از دست ندهید و مطمئن باشید هم خودتان و هم خانواده از آن استقبال خواهید کرد. مواد لازم برای لازانیا سبزیجات : * روغن هسته انگور ۱ قاشق غذاخوری  پیاز، برش خورده  ۲ عدد   سیر بزرگ، خرد شده ۲ حبه  کدو سبز بزرگ، به صورت مکعبی خرد شده ۲ عدد ( ۴۰۰ گرم )  فلفل دلمه ای زرد و قرمز، خرد شده از هر کدام یک عدد بادمجان بزرگ، برش خورده یک عدد گوجه فرنگی خرد شده ۴۰۰ گرم پوره گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب سبزیجات ۲ قاشق ... ادامه مطلب »

  ۱- دستها رو با آب ولرم خیس کنید و کف دستتون مایع دستشویی بریزید و با مالیدن کف دستها به هم کف ایجاد کنید : ۲- پشت دست ها رو همونطور که در تصویر زیر مشخص شده ، بشورید : ۳- در مرحله بعد ، فضای بین انگشتان رو بشورید : ۴- انگشتان رو در هم قفل کنید و پشت انگشت و ناخن رو با مالش پشت انگشت به کف دست تمیز کنید . اگر دستتون خیلی آلوده است ، ناخن ها رو به صورت تک به تک هم بشورید . ۵- انگشت شست رو به حالت چرخشی و به صورت جداگانه بشورید : ۶- نوک انگشتان هر دست رو با جمع کردن و مالیدن اونها به کف دست مخالف تمیز کنید : ۷- در نهایت ، مچ دست رو با حرکات چرخشی خوب تمیز کنید : تمام این مراحل رو به ترتیب انجام بدید ، زمان کافی برای اینکار بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه است یعنی به اندازه ی دوبار خوندن آهنگ ” تولدت مبارک ” !! شست و شوی دست ها با آب گرم و صابون بهترین راه برای کاهش بار میکروبی است . اگر آب و صابون در دسترس نیست ، میتونید از الکل ۶۰% و ... ادامه مطلب »

درد پشت می تواند علل مختلفی داشته باشد، اما اغلب این اتفاق می افتد، زیرا ستون فقرات از عضلات اطراف پشتیبانی کافی نمی کند. عضلات هسته ای، به ویژه مفاصل، به عضلات پشتی متصل می شوند، و این عضلات قوی تر، حمایت بیشتر از ستون فقرات می شود.   در این مطلب، ما ۷ تا از تمریناتی را که کمک به کاهش سریع درد پشت می کند قرار داده ایم.     ۱٫ دراز نشست دراز نشست یک تمرین بسیار مؤثر است که عضله شکمی را تحت تاثیر قرار می دهد. دراز بکشید زانوهای خود را خم کنید و پاها را کمی از هم جدا کنید. دستان خود را در پشت سر یا سینه قرار دهید. نفس بکشید و بدن را بلند کنید – حرکت باید آهسته باشد. کمی مکث کنید. نفس را بیرون دهید و به موقعیت اولیه بازگردید. تکرار ۱۲-۱۵ بار.     ۲٫ حرکت کوهنوردی حرکت کوهنوردی یک ورزش عالی هستند چون شما دائما بر روی عضلات مرکزی خود تمرکز می کنید. در حالت شنا قرار گرفته و وزن بدن خود را بوسیله دستان و انگشتان پا تحمل کنید. زانوی یکی از پاهای خود را خم کنید و به داخل شکم آوردید. این نقطه شروع است. این ... ادامه مطلب »

یوگا باعث می‌شود تا درگیری‌های کلامی ما تبدیل به مکالمه عادی شوند. یوگا به ما می‌آموزد که احساسات خود را مشاهده کنیم و نسبت به آنها صرفا عکس‌العمل نشان ندهیم. وقتی مهارت ما در مشاهده خشم، حسادت، لطمه عاطفی و … افزایش می‌یابد، اتفاق خارق‌العاده‌ای رخ می‌دهد: به جای نشان دادن عکس العمل آنی نامناسب، قادر خواهیم بود تا قدمی به عقب برداریم و با این احساسات به طریقه موثری روبه‌رو شویم. یوگا با بهبود خلق و خو باعث می‌شود تا در روابطمان موفق تر باشیم. یوگا باعث ترشح “اندورفین” می‌شود، ماده ای شیمیایی که تولید آن در بدن موجب شادی و نشاط ما می‌گردد. تحقیقات نشان داده که یوگا به مرور زمان، باعث بهبود خلق و خو می شود. با کمک یوگا یاد می‌گیریم که در لحظه حال زندگی کنیم. یکی از مهمترین فواید یوگا، افزایش آگاهی است. آگاهی یعنی توجه به احساسات، حواس، افکار و… در لحظه حال و با توجه عمل کردن. از طریق یوگا یاد می گیریم تا در ملاقات با دوستان و … بیشتر حاضر باشیم و لذت ببریم؛ وکمتر به کارهای عقب مانده و… فکر کنیم.   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

عود دارچین : ضد سرماخوردگی عود اکالیپتوس : ضد سرماخوردگی و آنفولانزا ، ضد عفونی کننده عود نعنا: شاداب کننده عودهای اکالیپتوس- اکلیل کوهی – دارچین – مریم گلی در مجموعه شاداب کنند و ضد سرماخوردگی آویشن : درمان استرس رفع خستگی جسمی عودهای : دارچین – اکالیپتوس – نعنا و مریم گلی رفع خستگی فکری : عود هل – اکلیل کوهی –اسطوخودوس رفع حواس پرتی و فراموشی: عود اکلیل کوهی – چوب سرو رفع سوء هاضمه – اختلالات گوارشی و بی اشتهایی :عود هل – نعنا –بابونه –دارچین – اکلیل کوهی – اکالیپتوس – ا سطوخودوس رفع میگرن : عود یاس – اسطوخودوس – اکالیپتوس مسکن و ضد درد :اکلیل کوهی – بابونه – نعنا – ا سطوخودوس رفع سردرد : یاس نعنا مریم گلی – بابونه – اسطوخودوس – اکلیل کوهی تقویت قلب : اکلیل کوهی – نعنا ضد عفونی کردن محیط : دارچین – چوب صندل – آویشن – گل سرخ   باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »

اختلال مفصل فکی گیجگاهی با علامت هایی مانند درد موقع جویدن، درد گوش و فک و گردن، سردرد و صدای کلیک موقع جویدن همراه است. برای تسکین این علامتها، ورزش های درمانی وجود دارد که در عین سادگی باعث آرام شدن بیمار می شود.   علتهای درد فک و اختلال دلیل ابتلا به اختلال TMJ در خیلی از موارد معلوم نیست. صدمه دیدن فک یا مفصل فکی گیجگاهی نقش مهمی در پیدایش این اختلال دارد. عوارض مختلفی وجود دارند که می‌توانند بر رشد مفصل فکی ـ گیجگاهی تاثیر بگذارند که از آن جمله می‌توان به موردهای زیر اشاره کرد:   – آرتریت – ساییدگی مفصل – عادت به دندان قروچه کردن یا روی هم فشار دادن دندان‌ها – مشکلات ساختاری مادرزادی فک   ورزش های مفید برای مفصل گیجگاهی فکی   ریلکس کردن فک برای این کار ابتدا زبان خود را روی سقف دهان و پشت دندان های قدامی بالا قرار داده و با شل کردن عضلات فک، دهان خود را به آرامی باز و بسته کنید.   بالا و پایین کردن فک جلوی آیینه بایستید و یک انگشت خود را روی قسمت تی ام جی و انگشت دیگر خود را روی چانه تان بگذارید و با کمک انگشتان خود ... ادامه مطلب »

۸۰ درصد افراد در طول زندگی دچار کمردرد می‌شوند. گاهی اوقات دلیل این کمردرد، دیسک کمر است که می‌توان با انجام برخی حرکات ورزشی میزان درد آن را کاهش داد. مشکل دیسک کمر معمولا در قسمت پایانی کمر ایجاد می‌شود. انجام این حرکت ورزشی می‌تواند در کاهش درد و افزایش کارایی موثر باشد. نحوه انجام حرکت نیمه کبری حرکت نیمه کبری دیسک بین مهره ای را به درون جای مناسب خود فشار می دهد. هدف از تکرار کشش ناحیه پایینی کمر متمرکز کردن علائم است. به بیان دیگر، درد هایی که تا پا یا کف پا ادامه می یابند به منشا خود محدود شده و نواحی دیگر را کمتر تحت تاثیر قرار می دهد. نحوه انجام این ورزش دیسک کمر در پایین بیان شده است: این تمرین را با دراز کشیدن بر شکم خود شروع کرده و در حالی که لگن به زمین چسبیده است با استفاده از آرنج ها به آرامی خود را بالا بکشید. به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در این حالت مانده و سپس به حالت دراز کش بر روی شکم باز گردید. به تدریج زمان حفظ وضعیت خود را به ۳۰ ثانیه افزایش دهید. ۱۰ بار تکرار این حرکت را هدف قرار دهید. نکته: امکان دارد ... ادامه مطلب »

بیماری کیست تخمدان چیست؟ کیست تخمدان بیماری است که از تشکیل یک یا چندین کیست غیرطبیعی در تخمدان سرچشمه می‌گیرد. کیست‌های تخمدان ساکهایی حاوی مایع هستند که درون تخمدان یا روی آن رشد میکنند. انواع مختلفی از کیستهای تخمدان وجود دارد که شایعترین آن کیست‌های فولیکولی است که در یکی از فولیکولهای تولیدکننده تخمک ایجاد می‌شود. • سعی کنید وزن خود را کاهش دهید. • برای کاهش وزن شما باید دریافت کالری خود را کم کنید. • دریافت غذاهای کربوهیدراتی نظیر نان، برنج، ماکارونی و سیب‌زمینی را نسبت به قبل کمتر نمایید. • دریافت غذاهای غنی از فیبر نظیر سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات را افزایش دهید. • مراقب چربی دریافتی به خصوص چربی‌های اشباع باشید. • مصرف غذا در وعده‌های بیشتر ولی در سهم‌های کوچک‌تر به کنترل قند خون شما کمک می‌کند. • تعادل را در مصرف انواع مواد غذایی رعایت کنید. • برای پیشگیری از بروز دیابت، سعی کنید هر هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط تا شدید داشته باشید. • تا حد امکان غذاهای تازه مصرف کنید و از مصرف غذاهای نمک‌سود شده، کنسروی و دودی خودداری نمایید. • از مصرف غذاهای فرآیندشده تا حد امکان خودداری نمایید.   • در هفته دو تا سه بار ... ادامه مطلب »

از مهم ترین اقدامات پیشگیرانه این است که ابتدا بهداشت فردی رعایت شود و اولین موضوع در این زمینه شستن دست ها و تقویت سیستم ایمنی بدن است. با مصرف این موادغذایی می ‌توان سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد: تاثیر رژیم غذایی بر افزایش ایمنی بدن در مقابل ابتلا به ویروس کرونای جدید این است که افراد در این دوره، از مصرف غذا‌های سنگین و دیرهضم مانند ماکارونی و آش ‌های غلیظ خودداری کنند. مصرف غذا‌های لطیف و دارای هضم راحت مانند میوه ها و سبزیجات را ضروری خواند و استفاده از غذا‌های دارای ویتامین «ث» را به مردم توصیه می کنیم. مهمترین مواد غذایی مؤثر در پیشگیری از کرونا، مصرف عدس، زرشک، به، سیب، هویج، شلغم، عسل و عناب بسیار مفید است.   در این زمان ویتامین C لازم برای بدنتان را تامین کنید. مرکبات و میوه های سرشار از ویتامین C برای پیشگیری و درمان بیماری کرونا ویروس و انواع آنفولانزا عبارتند از:   زنجبیل زنجبیل یک ماده غذایی دیگر برای پیشگیری و درمان عفونت‌های ویروسی است. زنجبیل به کاهش التهاب کمک می‌کند، که همین امر می‌تواند به کاهش گلودرد و سایر بیماریهای التهابی ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا و ابتلا به انواع مختلف ویروس کرونا کمک ... ادامه مطلب »

سالمندی دوره ایی از زندگی است که فرد زمان بیشتری را برای پرداختن به خود، خانواده و اوقات فراغت خود دارد. یوگا ورزشی است که با تواناییها و نیازهای بدنی فرد منطبق می گردد و افراد مبتدی ، حتی خانم های باردار با در نظر گرفتن شرایط بدنی خود قادر به انجام آن هستند. یوگا بدن را متناسب ، ذهن را آرام و فرد را وانهاده می سازد. یوگا هم چنین برای جلوگیری و کنترل بیماریهای خاص که در سالمندان شیوع بیشتری دارد مفید است و فرد را قادر می سازد با درون خود ارتباط برقرار کند و این زمانی است که فرد خود را همان گونه که هست می پذیرد و این خود سبب ایجاد یک نگرش مثبت به زندگی در فرد می گردد.   تکنیکهایی هایی که در زیر آورده می شود برای افراد مسن مناسب است: نیاز نیست که فرد همه آسانا ها را انجام دهد زمانی که احساس خستگی کرد بهتر است انجام آنها را متوقف کند. ۱)نشستن ساده (سوخاسانا) یک آسانای نشسته یوگا است و اکثراً بعد از شاواسانا ( جسد) توصیه می شود. این آسانای ساده ستون فقرات را صاف کرده، متابولیسم بدن را کاهش می دهد، سبب ارتقا آسودگی درون می شود و ... ادامه مطلب »

امروز ، ما لیستی از هوس های انتخابی را گردآوری کرده ایم و معنی آن هوس ها چه می تواند باشد     اگر میل به شکلات دارید:   ولع مصرف شکلات اغلب به کمبود منیزیم مربوط می شود که به نوبه خود می تواند منجر به اضطراب و افسردگی شود.     اگر میل به دونات و شیرینی دارید : بین چاقی و کمبود خواب پیوند واضحی وجود دارد ، نه تنها به این دلیل که کاهش وزن دشوار می شود ، بلکه به این دلیل است که بدن شما هنگام خستگی میل به قند دارد.   اگر میل به پنیر دارید :     از آنجا که پنیر یک بمب دوپامین است ، تشخیص تفاوت بین ولع و یک اعتیاد ساده دشوار است. از طرف دیگر ، اگر شما در واقع رژیم کم چربی دارید و میل شدید پنیر می کنید، می تواند نشانه کمبود ویتامین A یا D باشد که لبنیات غنی از آن هستند.     اگر میل به چیپس دارید :     سیب زمینی سرخ شده و چیپس ها این ولع بسیار رایج می تواند به معنای کمبود کربوهیدرات ها و چربی های سالم به خصوص امگا ۳ باشد. سیب زمینی سرخ شده همچنین منبع بالای سدیم هستند ... ادامه مطلب »

  حاتم را پرسیدند که :« هرگز از خود کریمتر دیدی؟» گفت : بلی، روزی در خانه غلامی یتیم فرودآمدم و وی ده گوسفند داشت. فی الحال یک گوسفند بکشت و بپخت وپیش من آورد. مرا قطعه ای از آن خوش آمد ، بخوردم . گفتم : « والله این بسی خوش بود.» غلام بیرون رفت ویک یک گوسفند را می کشت وآن موضع را (آن قسمت ) را می پخت وپیش … من می آورد. و من ازاین موضوع آگاهی نداشتم.چون بیرون آمدم که سوار شوم دیدم که بیرون خانه خون بسیار ریخته است. پرسیدم که این چیست؟ گفتند : وی (غلام) همه گوسفندان خود را بکشت (سربرید) . وی را ملامت کردم که : چرا چنین کردی؟ گفت : سبحان الله ترا چیزی خوش آید که من مالک آن باشم و در آن بخیلی کنم؟ پس حاتم را پرسیدندکه :« تو در مقابله آن چه دادی؟» گفت : « سیصد شتر سرخ موی و پانصد گوسفند.» گفتند : « پس تو کریمتر از او باشی! » گفت : « هیهات ! وی هرچه داشت داده است و من آز آن چه داشتم و از بسیاری ؛ اندکی بیش ندادم.» منبع : داستانک باز نشر : آکادمی یوگا مازندران  ادامه مطلب »

چند دقیقه یوگا در روز می‌تواند حرکات نامنظم روده را تنظیم کند، یوگا به شما کمک می‌کند تا بدن را احیا کرده و همچنین، جریان خون و اکسیژن رسانی به بافتها را افزایش می‌دهد. از آنجا که بیشتر حرکات یوگا مستلزم حرکات لگن است، این تکنیک می‌تواند در درمان یبوست بسیار مؤثر واقع شود.   ۱ ) پیچ و تاب Matsyasana (پیچش نشسته) هنگامی که شما در این موقعیت هستید، پیچ و تاب بدن شما دستگاه گوارش را تحریک می کند و حتی می تواند به سوزش زدایی کمک کند این یکی از تمرین های ساده تر یوگا برای افراد مبتدی بشمار میرود .   ۲ ) حرکت هالاسانا یا گاو آهن  این حالت به گردش خون و هضم غذا کمک می کند. اجرای آن در ابتدا کار ساده ای نیست و نیاز به کمی تمرین خواهد داشت. سعی کنید هر حرکتی را به صورت آرام و پیوسته انجام دهید و از حرکات سریع پرهیز کنید. ۳ ) حرکت پاوان موکت آسانا یا چرخش باد  در وضعیت خوابیده به پشت با کمک دست‌ها، پاها را به بدن نزدیک و یک کشش مناسب را در عضلات بازکننده ستون فقرات کمری اعمال کنید. این وضعیت را ۳ مرتبه و هر مرتبه ۱۰ ثانیه حفظ ... ادامه مطلب »

دانایی مشغول نوشتن با مداد بود کودکی پرسید: چه می نویسی؟ دانا لبخندی زد و گفت: مهم تر از نوشته هایم، مدادی است که با آن می نویسم. می خواهم وقتی بزرگ شدی مثل این مداد بشوی! پسرک تعجب کرد! چون چیز خاصی در مداد ندید. عالم گفت پنج خصلت در این مداد هست. سعی کن آن ها را به دست آوری. اول: می توانی کارهای بزرگی کنی، اما فراموش نکن دستی وجود دارد که حرکت تو را هدایت می کند و آن دست خداست! دوم: گاهی باید از مداد تراش استفاده کنی، این باعث رنجش می شود، ولی نوک آن را تیز می کند. پس بدان رنجی که می برى از تو انسان بهتری می سازد! سوم: مداد همیشه اجازه می‌دهد برای پاک کردن اشتباه از پاک کن استفاده کنی؛ پس بدان تصحیح یک کار خطا، اشتباه نیست! چهارم: چوب مداد در نوشتن مهم نیست؛ مهم مغز مداد است که درون چوب است؛ پس همیشه مراقب درونت باش که چه از آن بیرون می آید! پنجم: مداد همیشه از خود اثری باقی می گذارد؛ پس بدان هر کاری در زندگی ات مى کنى، ردی از آن به جا مى ماند؛ پس در انتخاب اعمالت دقت کن.   باز نشر ... ادامه مطلب »

شما با تمریناتی ساده و ملایم می توانید جریان خون در صورت و گونه ها را تحریک کرده و صورت تان را جوان تر نشان دهید. هرچند با این روش ها چربی و یا پوست بیشتری برروی گونه های شما اضافه نمی شود، اما بعد از اجرای این روش گونه های شما چاق تر به نظر می رسد. – صاف نشسته و شانه های خود را ریلکس کنید. سینه تان را بیرون داده و فشار برروی بالاتنه را کاهش دهید. – کمی دهان خود را باز کرده و لبهایتان را طوری جمع کنید که دندان ها معلوم نباشند. – کمی گوشه های دهانتان را به عقب کشیده و هر دو را تا یک سطح و تا دندان مولر عقب بکشید. – حالت حاصل شده برروی صورتتان را برای مدت ۳۰ ثانیه حفظ نمایید. باید کشیده شدن ماهیچه های درون گونه و دهان را حس نمایید. کم کم حالت را رها کرده و به صورت عادی برگردید. غذاهای پرکالری و مقوی بخورید. غذاهای نشاسته ای و پرکالری مثل نان، برنج، ماکارونی و سیب زمینی گزینه های خوبی برای دریافت کالری بیشتر هستند. مصرف روغن زیتون و روغن بزرک هم باعث چاق شدن صورت می شود و هم برای سلامت بدن مضر نیست. خوردن ... ادامه مطلب »