مواد مورد نیاز: پودر نارگیل: نصف لیوان ، گردو: ۱۰۰ گرم ، خرمای چرخ شده: ۵۰۰ گرم ، دارچین: به میزان لازم ، شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم ، مغز فندق: به تعداد توپک ها طرز تهیه: شکلات را به روش بن ماری و روی حرارت غیر مستقیم ذوب کنید. گردوها را با خرما چرخ کنید. سپس دارچین را به آن اضافه کنید و به خوبی مخلوطش نمایید دست خود را چرب کرده و از مواد به اندازه یک گردوی کوچک بردارید و کف دست، آن را باز کنید. یک عدد مغز فندق وسط آن بگذارید و آن را گرد کنید و به شکل توپک های کوچک در آورده و در شکلات آب کرده فرو کنید و با مهارت نصف آنها را در پودر نارگیل بغلتانید و به این ترتیب، شکلات ها ی دو رنگ تهیه کنید و در ظرف مناسب چیده و از عزیزان خود پذیرایی کنید. منبع : مجله پزشکی دکتر سلام باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »
فواید بلند کردن پاها
عادت کرده ایم که با سرعت کامل زندگی کنیم و در حرکت ثابت بمانیم. به همین دلیل امروزه ، بسیاری از افراد از تمرینات مؤثر که نیازی به تلاش و وقت زیادی ندارند ، بسیار استقبال می کنند. به عنوان مثال ، ما یک تمرین را پیدا کرده ایم که به شما کمک می کند تا خستگی را از بین ببرید و روحیه خود را تنها در ۲۰ دقیقه در روز به طور چشمگیری بهبود دهید. این تمرین اثربخشی زیادی دارد و می توانید مزایای زیادی را از آن دریافت کنید. پاهای خود را بلند کنید و آنها را در امتداد دیوار بکشید یک موقعیت راحت را در نزدیکی یک دیوار انتخاب کنید و یک بالش یا یک استوانه نرم را در زیر کمر خود قرار دهید. پاهای خود را بلند کنید و آنها را در امتداد دیوار بکشید. دستان شما باید در کنار بدن خود شل شوند. ۱۵-۲۰ دقیقه در این حالت بمانید. مهم است که لباس شما گردش خون را مسدود یا سخت نکند. لباس های گشاد و بدون کمر را بپوشید. بدیهی است که به مدت ۲۰ دقیقه دراز کشیدن بدون حرکت در زمین به نظر نمی رسد که ورزش منظم باشد. این بیشتر شبیه یوگا یا تکنیک آرامش ... ادامه مطلب »
راه حلی آسان برای کاهش وزن
همه میدانند که برای کاهش وزن، خوردن غذای سالم، خوردن آب آشامیدنی و ورزش از فاکتور های بسیار مهم میباشد، اما چیزی که واقعا میتواند نتیجه کاهش وزن را بهبود ببخشد تنها یک مورد است و آن خواب است. باورکنید یا نه، خواب یکی از مهمترین موارد برای از دست دادن وزن، باقی ماندن در وزن مناسب و در کل سلامت بدن می باشد. موارد مهم: – بدن شما در طول شبانه روز حداقل به ۷ ساعت خواب نیاز دارد – خواب به عملکرد درست بدن کمک بسزایی می کند – خواب قاتل استرس است – خواب فقط برای کاهش وزن نیست، برای سلامت کل بدن شما خواب کافی ضروریست بهتر کردن کیفیت خواب: – هر شب در همان زمان به تخت خواب بروید – تلویزیون و تمام وسائل الکترونیک را یک ساعت از قبل خواب کنار بگذارید – روشنایی خانه را پایین بیاورید – تلفن خود را در اتاق دیگر نگهدارید یا تنظیمات لازم را انجام بدهید تا مزاحم خواب شما نشود – یک تشک با کیفیت بخرید – قبل از خواب کاری را که فکر میکنید به خواب بهتر شما مانند حمام، یوگا، تفکر، خواندن کتاب کمک میکند انجام دهید در پایان این مقاله لازم به ذکر است ... ادامه مطلب »
افسردگی
میتوان افکار بیهوده را مقصر اصلی ابتلا به افسردگی دانست. تفکر در مورد شکستها، ناکامیها و هر آنچه که خارج از دسترس فرد است، افکار بیهوده و درگیری ذهنی را پدید میآورد. این افکار فرآیندی سمی است که ذهنیت منفی و ناخوشایندی در مورد فرد در او ایجاد می کند. معمولا افراد افسرده ،زمان و انرژی زیادی را برای پروراندن افکار منفیشان هدر می دهند. به گفته دکتر Mark Giulston (روانپزشک) ، هنگامی که شما افکار منفی در ذهن خود میپروانید، در واقع در قلمرو دشمن قرار گرفتهاید. قبل از آنکه افکار منفی بر شما غلبه کند، خود را از دست آنها خلاص کنید. افکار منفی میتواند باعث ایجاد توهم شود و رویدادهای عادی را برای افراد غیر قابل تحمل کند. به طور مثال لبخند زدن افراد را به منزله تمسخر کردن خود پندارند. راه حل: توجه خود را به فعالیتهای مثبت مانند خواندن کتاب معطوف کنید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران ادامه مطلب »
حرکت باداکواناسانا یا پروانه
این حرکت که مستلزم خم شدن بسمت جلوی بدن است، به بهبود دستگاه گوارش، و همچنین خروج گازهای اضافی معده، رفع گرفتگی و نفخ معده کمک میکند. حرکت پروانه همچنین به کاهش استرس، که برای گوارش کامل غذا لازم است، کمک میکند. بنابراین، از نگرانی دست بردارید و این تمرینات را شروع کنید. تنها با اختصاص چند دقیقه در روز به تمرینات یوگا، میتوانید انتظار یک دستگاه گوارش سالم، و یک زندگی شاد را داشته باشید. از طرفی، فراموش نکنید که رژیم غذایی خود را سالم کنید و از غذاهای فیبردار مانند میوهجات، سبزیجات، بهره بگیرید. نوشیدن آب کافی نیز میتواند از مضرات یبوست بکاهد. تمرینات یوگا میتواند سلامت بدن را بهبود بخشیده و با فواید بسیاری همراه باشد؛ لازمست تمرینات یوگا را تحت نظر یک مربی یوگا انجام دهید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »
یوگا، رقص انرژی ها
یوگا ، رقص انرژی هاست. زمانیکه ما وارد وضعیتی در یوگا میشویم ، می بایست از انرژی های بدن و بعد ظریف وجودی خود نیز آگاه شویم. هر وضعیت یوگا اصول ساختاری ، هماهنگی و حرکت شناسی مهمی دارد. اما یادگیری به جریان در آوردن انرژی درونی نیز به اندازه تمام این جنبه های مکانیکی ، ارزشمند و مهم هستند. انرژی ها همواره در بدن ما جریان دارند اما زمانیکه آگاهی را به سمت و سوی اندام ها و اعضای درگیر هدایت میکنیم ، با این آگاهی میزان این جریان انرژی را بالا میبریم و اثر بخشی این جریان را در مناطق مربوطه افزایش میدهیم. شما می بایست قلب ، ذهن ، عقل و روح خود را به اجرای آسانایی که انجام میدهید بسپارید. راز موفقیت در اجرای آساناها در این است. با یوگا، براستی به سرزمین آرامش سفر کنید و زیبایی های سفر زندگی را عمیقا تجربه کنید. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir ادامه مطلب »
غذاهایی که سیری را تقویت می کنند
تحقیقات نشان داده غذاهای افزایش دهنده سیری مستقیما کاهش مقدار غذایی دریافتی را بهبود می دهند و همچنین با کاهش تاثیر گرسنگی روی انگیزه و خلق و خو به استراتژی های سالم غذا خوردن و کنترل وزن کمک می کنند. فاکتورهایی که در ادامه می آید روی اینکه یک غذاهای خاص چقدر می تواند سیرکننده باشد تاثیر دارد. میزان فیبر یک برنامه غذایی سرشار از فیبر می تواند باعث بهبود سیری و کنترل وزن شود، چون حاوی غذاهایی باان تراکم انرژی پایین است. مانند میوه ها و سبزیجات که وقتی به اندازه یک غذا با تراکم انرژی بالا خورده می شوند به همان اندازه سیر کننده هستند اما کالری کمتری نسبت به آنها دارند. نوع هضم غذاهایی که فیبر بالایی دارند نیز به افزایش سیری کمک می کنند. فیبر خالی شدن معده را کند می کند، مدت زمان گوارش را افزایش می دهد و روی آزاد شدن هورمون های سیری تاثیر می گذارد. میزان پروتئین تحقیقات نشان داده غذاهای سرشار از پروتئین بیشتر از غذاهای کربوهیدراتی یا دارای چربی، سیر نگهمان می دارد. پروتئین میزان چندین هورمون سیری را تغییر می دهد از جمله گرلین و GLP-1 که روی اشتها تاثیر می گذارند. غذاهای سرشار از پروتئین عبارتند از ... ادامه مطلب »
مواد غذایی برای از بین برندن آنفلوآنزا
استفاده از نوشیدنی های شیرین و گرم اثر بسیار خوبی دارد.همچنین دریافت کافی مایعات مخاط را نازکتر نگه داشته و از گرفتگی مجرای تنفسی (برای مثال گرفتگی بینی)جلوگیری میکند. شش ماده غذایی که به مبارزه با آنفلوآنزا کمک میکند را بشناسید. محققان هندی اظهار کردند: علاوه بر دریافت واکسن که میتواند از بروز آنفلوآنزا جلوگیری کند، آنچه شما میخورید نیز میتواند در پیشگیری از آنفلوآنزا کمک کننده باشد. – تخمه کدو: دانه کدو سرشار از روی است و کمک میکند تا گلبولهای سفید خون با بیماری مبارزه کند. – ماهی تن: این نوع ماهی منبع بسیار خوبی از سلنیوم است که کمک میکند سلولها مصونیت خود را افزایش دهند. – قارچ: برای مبارزه با عفونت کمک کننده است. – سیبزمینی شیرین: سیبزمینی شیرین غنی از ویتامین A است که میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. – چای سبز: سرشار از آنتی اکسیدان است. – ماست: پروبیوتیکها و دیگر مواد غذایی که به طور طبیعی تخمیر میشوند به بدن شما کمک میکنند که سیستم ایمنی سالم و قوی داشته باشید. منبع : مجله پزشکی دکتر سلام باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
کمبود پروتئین در بدن
به گفته محققان و پزشکان بدن برای ساخت ماهیچه و برای ایجاد سیستم های دفاعی قوی و انرژی سازی نیاز ضروری به پروتئین دارد که اغلب در گوشت های قرمز که سرشار از پروتئین هست یافت می شود و اما نشانه های کمبود پروتئین چیست. متخصصان عنوان میکنند اگر پروتئین کافی از طریق رژیم غذایی به بدن نرسد، بدن دچار عوارض جانبی متعددی میشود که میتوان به موارد زیر اشاره کرد. اشتهای زیاد اشتهای مداوم به غذا و علاقه شدید به خوردن میان وعده میتواند نتیجه رژیم غذایی کم پروتئین و حاوی میزان زیاد کربوهیدرات باشد. بهبود آهسته زخمها و جراحات التیام سلولهای پوست و بازسازی بافت جدید نیاز به مقدار زیاد پروتئین دارد. حال اگر التیام و بهبود بریدگی پوست زیاد طول بکشد احتمالا رژیم غذایی حاوی پروتئین کمی است. پوستهپوسته شدن پوست و نازک شدن تار مو پوسته پوسته شدن پوست و ناخنها، نازک شدن تار مو و ریزش مو یکی از علائم اولیه عدم وجود پروتئین کافی در رژیم غذایی است. درد مفاصل و عضلات ضعف عضلات و درد مفاصل میتواند نشانه کمبود پروتئین بدن باشد. از این رو بهتر است به جای خوردن غذاهای فرآوری شده و کربوهیدراتها، ماهی، مرغ، تخم مرغ و لبنیات بخورید. ورم ... ادامه مطلب »
مکان انجام تمرین یوگا
قسمت اول : مکان انجام تمرین آساناهای یوگا آساناها باید در یک اتاق آرام و ساکت انجام شوند.در محیط ودر مکانی آرام و زیبا،پوشیده شده از درختان و منظره گلها انجام آساناهای یوگا اشکالی ندارد اما باید مراقب بود که در جریان باد با هوای سرد و آلوده قرار نگیرید که بسیار ناخوشایند است. در مکانهای پراز وسایل و اسباب ، انجام آساناهای بخصوص نظیر آساناهای ایستادن روی سر و شانه و غیره جایز نیست،چون ممکن است با حوادث نامطلوبی مواجهه شوید.نباید تمرین آساناها در کنار وسایل گرم یا سرد کننده انجام شود. بازنشر مطالب فقط با ذکر منبع مجاز است منبع : بر گرفته شده از کتاب هاتا یوگا آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
درمان گرما زدگی
چگونه گرمازدگی ایجاد می شود؟این عارضه چه افرادی را تهدید میکند برای پیشگیری از بروز این حالت از چه روشهایی می توانیم کمک بگیریم علائم ناشی از گرمازدگی چگونه اند هنگامی که دچار گرمازدگی می شوید نوشیدن آب خنک و دورشدن از محل گرما بیشترین کمک را به شما میکند . گرمازدگی چیست؟ وقتی که تعادل فرآیندهای تنظیم گرمای بدن فردی در اثر حرارت زیاد به هم بخورد، می گوییم که او دچار گرمازدگی شده است. شدید شدن دمای محیط می تواند منجر به گرمازدگی شود. بنابراین در فصل تابستان بیشتر با این پدیده روبرو هستیم. در این حالت است ممکن است توان بدن برای دفع گرما، کم شود و حتی امکان دارد که بدن نتواند گرما را دفع کند. خطر گرمازدگی چه کسانی را بیشتر تهدید می کند؟ افراد مسن، افراد چاق، کسانی که با بیماری های قلبی و عروقی دست و پنجه نر می کنند، کودکان، افراد ضعیف، کسانی که به نوشیدنی های الکلی اعتیاد دارند، معلولان، بیماران روانی، کسانی که از داروهای خاصی استفاده می کنند، افرادی که دچار کاهش آب بدن شده اند، کسانی که برای مدت طولانی زیر حرارت مستقیم خورشید قرار گرفته اند. علائم گرمازدگی چیست؟ احساس ضعف، سرگیجه، اسهال، سردرد، بی هوشی و ... ادامه مطلب »
رژیم غذایی سالم
به خاطر داشته باشید که ذهن سالم میتواند متعهد باشد، اوضاع را اولویتبندی کند، حواسپرتی را از بین ببرد و بر چیزهای بیخود چیره شود – و همه اینها از رژیم غذایی شما آغاز میشود. بنابراین سعی کنید از این به بعد بیشتر بر این غذاها تمرکز کنید. .اسفناج محققان دانشگاه پزشکی هاروارد دریافتند که مصرف سبزیجات برگدار (مانند اسفناج) باعث کُند شدن روند کم شدن قدرت شناختی میشود. این غذای محبوبِ شخصیت کارتونی ملوان زبل باعث افزایش قابلیت یادگیری و مهارتهای حرکتی شده و نیز از مغز در برابر فشار اکسایشی محافظت میکند (این فشار میتواند سبب بروز بیماری آلزایمر، سندروم خستگی مزمن و زوال عقل شود.) .غلات کامل سوای آنکه کربوهیدراتی پیچیده در افزایش انرژی محسوب میشود، میتوان گفت که سرشار از فولیت است. این ویتامین B میتواند جریان خون به مغز را افزایش داده و در پارهای مواقع برای درمان افسردگی دوقطبی هم از آن استفاده میشود. .بلوبری فرقی نمیکند که در حال تلاش برای افزایش وزن، انگیزهتان کم شده و یا میزان تمرکز و تعهدتان را بخواهید افزایش دهید، باید گفت که بلوبری یکی از قویترین سلاحها در این زمینه محسوب میشود. در واقع تحقیقات اخیر در این زمینه نشان میدهد افرادی که روزانه و به ... ادامه مطلب »
جاری شدن خون در بدن با ورزش یوگا
تمرینات یوگا سبب میگردند خون در رگهای شما جریان کاملتری پیدا کند. به طور مشخص تمرین ریلکسیشن که در یوگا میآورید به جریان خون به ویژه در دستها و پاها کمک میکند. در این تمرینات اکسیژن بیشتری به سلولهای شما میرسد و در نتیجه باعث بهبود کارکرد آنها میشود. در حرکات چرخشی خونسیاهرگی از اندامهای داخلی جمع شده و در زمان اتمام چرخش خون اکسیژن دار وارد اندامها میگردد. در حرکات وارونه مثل ایستادن روی سر، ایستادن روی دست و ایستادن روی شانهها خون سیاهرگی از لگن و پاها به طرف قلب برمیگردد و از قلب به ششها تلمبه میشود تا دوباره اکسیژن دار شود. اگر پاهایتان به دلیل مشکلات قلبی یا کلیه متورماند این حرکات به شما کمک میکنند. تمرینات یوگا تراز هموگلوبین و گلبولهای قرمز را که اکسیژن را به بافتها میرسانند افزایش میدهد. تمرینات یوگا باعث میشوند تا پلاکتهای خون کمتر چسبناک شده و تراز پروتئینهایی که در خون موجب لختهشدن میشوند کاهش یابند. به این ترتیب این تمرینات باعث رقیق شدن خون میگردد و نهایتاً به کاهش سکتههای قلبی میانجامد چرا که عامل بسیاری از این سکتهها لختهشدن خون است. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
انعطافپذیر شدن بدن در یوگا
یکی از سودمندیهای اولیه و بسیار مشهود یوگا پیشرفت قابل توجه در انعطاف پذیری بدن میباشد. در اولین جلسهی کلاس هرگز نخواهید توانست انگشتان پای خود را لمس کنید چه برسد به اینکه به عقب خم شوید، اما اگر پشتکار داشته باشید به تدریج متوجه میشوید که سختی جای خود را به نرمی داده و نهایتاً تمام حرکاتی که زمانی غیر ممکن به نظر میرسیدند ممکن میگردند. چیز دیگری که متوجه خواهید شد این است که انواع واقسام دردها کم کم ناپدید میگردند. این تصادفی نیست! باسن خشک و غیر قابل انعطاف به دلیل توازن نادرست ران و ساق به مفصل زانو فشارمیآورد. همسترینگ (زردپیهای) سفت و سخت به مسطح شدن مهرههای کمر منجر میشوند که کمردرد را به دنبال دارد. خشکی عضلات، بافتهای هم بند و پوشش روی عضلات باعث بد فرم شدن حالت بدن میگردند.با انجام تمرینات یوگا بدن شما از حالت خشکی به سمت منعطف شدن پیش میرود و این باعث میشود که دیگر امثال این درد هارو نخواهید داشت. باز نشر : آکادمی یوگا مازندران http://www.yogaacademy.ir/ ادامه مطلب »
رژیم غذایی جایگزین
باید خاطر نشان کرد که کاهش وزن بدون تغییرات اساسی در رژیم غذایی تقریبا غیر ممکن است. می دانیم که در بسیاری از موارد ناآگاهی از ارزش کالریکی غذاها موجب تعادل انرژی مثبت و افزایش وزن می شود. به طوری که فرد احساس می کند چیز زیادی نخورده است اما غذاهایی که مصرف کرده اکثرا از نوع پر کالری بوده است. بنابراین ابتدا فرد باید به جدول مربوط به ارزش کالری کلی غذاها رجوع کند و اطلاعات و آگاهی خویش را در این زمینه افزایش دهد. او باید هر روز خود را درگیر یادداشت برداری از مقدار غذای مصرفی و ارزش کالریکی آن کند تا پس از مدتی به طور کامل بدون محاسبات قادر باشد میزان انرژی تولیدات از هر ماده غذایی را در مقایدر متفاوت تعیین کند. در این روش فرد باید همیشه ورقه و خودکاری در دسترس داشته باشد و مقدار و نوع ماده غذایی خود را در حد امکان یادداشت کند و سپس با مراجعه به جداول به محاسبه مقدار کالری دریافتی خود بپردازد. برای این منظور داشتن ترازوی دقیق برای کشیدن مواد غذایی برای وی ضروری می باشد. پس از این مرحله او باید به یادداشت برداری از مقدار فعالیت بدنی در روز متابولیسم استراحتی و ... ادامه مطلب »